Ivan-te er en drink, der hjælper med mange sygdomme, har praktisk taget ingen kontraindikationer og vanskeligheder ved forberedelsen. Hvad er denne samling, og hvor er den fundet? Hvordan brygges, drikker malurt (et andet navn til ivan te) og i hvilke tilfælde? Sådan tørres og koges? Alt dette i orden.
Ivan te - kongen af te
Ivan te eller kogende te er en varm drikke, der længe har været elsket og fuld af medicinske formål af indbyggerne på jordens nordlige halvkugle. Hvad er det her?
Koporsky te (et andet navn til brænde) findes i taiga regionerne i Sibirien og i den europæiske del af den nordlige halvkugle.
Højden af Ivan-te kan nå to meter. Blomsterne af denne plante er lilla, røde, lyserøde, og frøene er arrangeret i lange grønne bælg.
Denne te har flere funktioner: Det absorberer ikke skadelige stoffer og har værdifulde helbredende egenskaber.
Der er en legende, at Peter 1, der foretrak udenlandske produkter, har forsøgt denne te, troede ikke på, at denne udsøgte drink vokser lige i nærheden af Petersborg.
Den mangesidige smag af Koporsky te afhænger af tidspunktet for samlingen og fremstillingsmetoden. Hvis den høstes i slutningen af maj, vil smagen være lidt karamel, og sommeren (samlet i juni-juli) vil være sur.
Smagen af te afhænger også af brygningsmetoden. Vi vil tale om dette lidt senere. Lad os først forstå, hvad denne te er god til kroppen.
Nyttige egenskaber
Omdømme af pilglæde har spredt sig meget længere end stedet for dens vækst på grund af det meget store antal nyttige ejendomme.
Forsker P. A Badmaev, der viet sit liv til at studere denne plante og dens fordele for den menneskelige krop, levede i et hundrede og ti år. Videnskabsmanden kunne have brudt alle optegnelser om lang levetid, om ikke for tortur og fængsel, der havde ødelagt ham.
P. Badmaev sagde, at en, der drikker meget Koporsky te, vil leve lang tid.
Hvorfor? Hvad er så specielt ved denne drik, at det kan have en så positiv effekt på sundheden?
Koporsky te giver styrke og opløftende, hjælper med at bekæmpe hovedpine, lindrer nerver, lindrer spændinger og hjælper med at sove.
Lad os finde ud af, hvor en sådan masse gavnlige virkninger på kroppen?
Den kemiske sammensætning af brænde omfatter følgende elementer:
- Cellulose polymerer;
- lektiner;
- Vitamin C;
- sukker;
- Organiske syrer;
- pektin;
- bioflavonoider;
- calcium;
- kalium;
- kobber;
- jern;
- mangan;
- titan;
- Moliben;
- Bor;
- Slime og tannin;
- magnesium;
- Fosfor.
Lad os se nærmere på de nyttige egenskaber ved nogle elementer:
- Slim og tannin indeholdt i denne te har antiinflammatoriske og sårhelende virkninger;
- Pektin renser kroppen af radioaktive elementer, ioner af giftige metaller, pesticider. Det forbedrer perifer cirkulation. Takket være ham, går stofskiftet og kolesterolniveauerne tilbage til det normale;
- Bioflavonoider er i stand til at fjerne skrøbelighed i blodkar, styrke deres vægge. Beskyt kroppens celler mod virkningerne af frie radikaler og fra immunitetsforstyrrelser, sygdomme, forhindre aldring;
- C-vitamin i denne plante er mere end i appelsiner og citroner! Derfor kan du efter at have drukket denne te vente på den generelle styrke i kroppen og øge immuniteten
- Kobber beskytter mod udviklingen af anæmi, bekymrer sig om den korrekte funktion af leveren, milten. Dette element hjælper med at opretholde en sund blodsammensætning;
- Jern er involveret i dannelsen af hæmoglobin, tilvejebringer den korrekte metabolisme, syntese af immunceller og generering af nerveimpulser;
- Mangan er ansvarlig for vores vækst og udvikling, for dannelsen af stærke knogler. Forbedrer hukommelse og fordøjelse, og normaliserer også glukoseniveauet;
- Calcium styrker knogler, påvirker muskelkontraktion, koordinerer hjerteslag;
- Magnesium regulerer vaskulær tone og muskelkontraktion, spiller en vigtig rolle i omdannelsen af sukker til energi;
- Kalium hjælper med at forbedre tarmaktiviteten, regulere blodets syre-base balance, vandbalance mellem intercellulære og cellulære væsker, vand-saltbalance;
- Fosfor sikrer stabiliteten af stofskiftet, væksten af tand- og knoglevæv.
Således har Ivan-te følgende egenskaber:
- antiinflammatorisk;
- antimikrobielle stoffer;
- feber;
- antikonvulsiva;
- bindemidler;
- kuvertering;
- beroligende;
- antioxidant;
- smertestillende;
- hypnotika;
- fartøjsstyrkelse.
Det er vigtigt at bemærke, at der ikke er koffein i Ivan-te, så du kan sikkert drikke det om natten.
I folkemedicin hjælper den konstante brug af pilte te til at behandle følgende sygdomme:
- anæmi;
- ufrugtbarhed;
- Højt blodtryk
- Sygdomme forbundet med vandladning hos mænd;
- Tracheitis, faryngitis, bronkitis, antritis, tuberkulose;
- Dermatologiske sygdomme (eksem og psoriasis).
Ivan-te hjælper med forgiftning, forstyrrelser i nervesystemet, overarbejde, stress, problemer med menstruationscyklussen hos kvinder, overgangsalderen, avitaminose. Det hjælper med at helbrede prostatitis og prostata adenom hos mænd, cystitis og thrush hos kvinder.
Desuden beskytter den på grund af dets antioxidantegenskaber mod udviklingen af kræft, forbedrer hudens tilstand og forhindrer dets aldring.
Koporsky te kan ikke kun være fuld, men også indpodet (for otitis media, rhinitis, bihulebetændelse) og bruges også som skylning (for ondt i halsen, laryngitis, stomatitis, parodontitis, karies). De kan vaske sår og sår, lave kompresser, der hjælper med at lindre smerter i tilfælde af blå mærker, sygdomme i leddene og anvende dampede blade til problematisk hud eller acne.
Sådan brygges pilte på den traditionelle måde
Sikkerheden af dets medicinske egenskaber afhænger af, at denne te er ordentlig brugt.
Opskrift på denne infusion af ivan te:
- Skyl kedlen med kogende vand;
- Hæld kogende vand (600 ml renset vand) to teskefuld te (proportionerne kan ændres afhængigt af smag præferencer);
- Luk beholderen, lad den stå i mere end ti minutter, bland derefter og drik.
Sådan brygger du piletu i hjemmet på andre måder
A la Milk Oolong:
- Fyld tekanna med en tredjedel med blandingen;
- Hæld vand, opvarmet til 80 grader;
- Tredive sekunder senere - dræne te
- Drikken er klar.
Kold madlavning:
- Hæld et blad koldt vand med en teskefilet;
- Dæk og fyld i tolv timer.
Ivan te med mælk:
- En teskefuld wilg-te hæld et glas kogende mælk;
- Lad det stå i ti minutter og drik.
Hvor mange gange kan du brygge Ivan te?
Drikken kan brygges op til fem gange.
På trods af at det ikke ødelægger i flere dage, er det bedst at drikke denne te i friskbrygget form.
Ivan te er fuld af varmt og koldt.
Hvis du beslutter dig for at varme den afkølede te, skal du ikke koge den, i dette tilfælde vil dens sarte smag blive tabt.
Tilberedning af pilte til behandling
Sådan tilberedes og drikkes Ivan te til behandling:
- Hvis du har hovedpine, mave eller søvnløshed. Brygger en kop kogende vand med tyve gram græs af brandgødning, lad det komme i to timer, afløb. Drik en spiseskefuld inden du spiser. Hvis du har ondt i halsen, skyl det med denne bouillon.
- Med cystitis og andre sygdomme i det urogenitale system. En spisesked af blade (knust) hæld et glas kogende vand, lad det stå i to timer, belastning. Tag en tredjedel af en kop inden måltiderne (morgenmad, frokost og aftensmad).
- Til søvnløshed (madlavning i en termos). I en halv liter varmt vand sætte to spiseskefulde teblad. Infunder i 9-10 timer. Tag 100 ml tre til fire gange om dagen.
Hvornår skal man samle og tørre Ivan-te
Ivan te kan ikke kun købe, men også at samle og tørre dig selv. Hvordan gør man det?
Plukker pilte
Saml skærme om sommeren. I begyndelsen af maj skyder de øverste unge. Og fra juni til august - blomsterbørster. I august begynder bønner at modnes på ørkenens nedre grene, hvor der er fluff, som ikke skal komme ind i te. Derfor skal det høstes, før disse bønner modnes.
Forsigtig! Ivan-te kan forveksles med skovbrand, hvilket kan have en negativ indvirkning på helbredet. Medicinsk brandgræs (pilgræs), i modsætning til skovbrandorm, vokser op til 70-200 centimeter, mens skovbrand kan vokse til kun 15 cm.
For at forberede infusion af pil-te, har du kun brug for den øvre del af brænde, så planten er beskåret eller knust i midten.
Tørre blade
Vask og spred blomsterbørsterne i et tyndt lag (5 centimeter) på et rent og tørt sted på tyk klud eller rent papir. Lad derefter tørre i omkring 24 timer, mens du skal sørge for, at bladene bliver trægte. Derefter bør du starte fermenteringen, da det er hun der giver teen en rig og floral smag.
Fermentering til fremstilling af te
- Rulle tørrede pølseblade i en kødkværn, læg ind en emaljepande og press bladene fast på toppen;
- Sæt på et varmt sted og hold indtil bladerne mørkere;
- Sæt på en bageplade og sæt i ovnen;
- Tør bladene ved en temperatur på op til 60 grader, og lad ovndøren stå lidt beskeden.
Skader og kontraindikationer til brug af pilte te
- Brugen af te er kontraindiceret hos børn op til 6 år samt voksne i tilfælde af individuel intolerance;
- Gravide og ammende kvinder bør konsultere en læge, før de drikker te;
- Det bør være omhyggeligt fuld af sygdomme forbundet med forhøjet blodkoagulation (trombose, tromboflebit og åreknuder);
- I tilfælde af langvarig brug af pilgry, kan mave, lever og tarm blive forstyrret.
For at opsummere: Kipri har et stort antal nyttige egenskaber, udsøgt smag og næsten ingen kontraindikationer. Et sjældent fund, ikke te!
Og lidt mere information om, hvordan man brygger willow-te er i den næste video.
