Hvor lækker at bage kartofler med kylling i ovnen

Russere mener, at kylling og kartofler er en traditionel skål, der pryder bordet ikke kun på søndag aften, men også på fødselsdag og på nytårsaften. Denne ret er stuvet, kogt over en åben ild og stegt på grillen. Bagt kylling med kartofler betragtes som en mere sund skål. Desuden kan du tilføje en masse andre ingredienser til det. Så overvej de grundlæggende principper for madlavning.

Generelle principper for madlavning

Før du begynder at lave kylling med kartofler, skal du bestemme hele listen over komponenterne i denne skål. Det er værd at være opmærksom på din families præference.

Grundlæggende principper:

1. Kartofler, som kylling, går godt med hvidløg. Det er ikke kun gavnligt for menneskers sundhed, men giver også produkter en krydret smag. Men nogle mennesker kan ikke lide at dette produkt er til stede i mad på grund af dets særlige lugt eller smag. Det kan let erstattes med løg og krydderier.
2. Denne bagte skål involverer at lægge lag før madlavning. Kartofler koge længere end kylling, så kartoflerne skal sprede det første, nederste lag. Desuden vil det tillade det ikke at være tørt.
3. Vær særlig opmærksom på krydderier samt urter og andre grøntsager. Grøntsager kan også lages mellem de vigtigste ingredienser, som gør det muligt for skålen at blive smuk og duftende.
4. Bagt kartofler med kylling bør ikke koges uden ost, hvilket vil være det endelige tryk og vil skabe en appetitlig skorpe.
5. Variationer af saucen til hældning af mad før madlavning kan være mange. Kylling og kartofler er perfekt kombineret med creme og tomat.

Svampe, gulerødder, tomater vil aldrig forkæle denne ret. Også zucchini og aubergine, selleri og spinat vil give det krydderi. Brug nye kartofler og madlavning i ærmet, hvilket gør retterne mere ømme.

Overvej de mest populære opskrifter med en detaljeret madlavningsalgoritme. Hver af dem tager ikke meget tid og bringer ikke store omkostninger.

Bagt kartofler med kylling i sur creme sauce

Fordelene ved at lave mad i ovnen er, at processen er let og giver dig mulighed for at redde nyttige stoffer i retter. På grund af det faktum, at stegning i smør udelukkes, reduceres kalorieindholdet, på trods af at saucen er lavet af cremefløde.

Trinvis madlavningsalgoritme:

1. Skyl kyllingen og skær i små stykker. Eventuelt kan du fjerne benet og kun forlade kødet.
2. Sæt stykkerne i en skål og tilsæt cremen og alle krydderierne. Det skaber en slags marinade. Der sendes også finhakket hvidløg.
3. I marinade skulle kylling stå i mindst en time. Hvis du marinerer fuglen på forhånd, kan du sætte den i køleskabet og koge den den næste dag.
4. Skræl kartoflerne og skær i små stykker.
5. Tag de rigtige tallerkener til ovnen eller frem, og læg det første lag skiveskårte kartofler ud.
6. Næste lag lå kyllingstykkerne i marinade. Hvis en lille sovs forbliver i skålen, fordel den jævnt over hele overfladen.
7. Forvarm ovnen til 190 grader.
8. Luk forfremmelsen med folie, og send i ovnen.
9. Bages skålen i 45 minutter.
10. Efter at ovnen er slukket, skal du fjerne folien og lade skålen stå i yderligere 15 minutter i ovnen for at nå.

Tip! Skålen kan drysses med urter, hvilket vil give det en pikant.

Kylling med kartofler i ovnen i tomatsauce

Tomat sauce er velegnet til alle køddelikatesser, herunder fjerkræ. Tomater gør kød mere ømt og saftigt. Bagning af kartofler i ovnen med ethvert kødprodukt er fare for, at fadet bliver tør. Tomat hjælper med at undgå dette og giver ikke kun en behagelig aroma af kartofler, men gør også skålen smuk.

Trinvis madlavningsalgoritme:

1. Skyl kyllingen og skær i små stykker. Eventuelt kan du fjerne benet og kun forlade kødet.
2. Tilsæt krydderier til kødet og bland godt sammen.
3. Giv kød til at opsuge krydderierne.
4. Skræl kartoflerne og læg dem i det første lag på en bageplade.
5. Det næste lag er kød.
6. Skålen går i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 35 minutter.
7. Når ingredienserne er næsten klar, skal du hælde tomatsaft og koge yderligere 15 minutter.

Tip! Denne ret skal serveres med varmen fra varmen og dekoreret med grønt. Kartofler med fjerkræ vil vise sig at være ømme, og tyk aromatisk sauce vil tilføje piquancy.

Kartofler med kylling i ærmet i ovnen

Bagning fjerkræ i ærmet med kartofler eller grøntsager er et godt valg til et festligt bord. Skålen bliver rosenrød med et præsentabelt udseende. De komponenter, der bliver involveret i processen ud over de vigtigste, kan være helt forskellige, men hvis du vil have produkterne til at være med en skorpe, er det bedre at undgå at tilføje vandige grøntsager.

Trinvis madlavningsalgoritme:

1. Det første du skal købe en ærme, der sælges i enhver hardware eller købmand.
2. Skær kødkroppen og skrællede kartofler.
3. Løg skæres i halve ringe og gulerod i cirkler.
4. Definer de resulterende ingredienser i en skål, tilsæt krydderier, mayonnaise, ketchup og bland.
5. Derefter overføres indholdet af skålen i dine hænder og forsegles.
6. Ovnen opvarmes til 190 grader og koge op i 40 minutter.

Til noten: Skålen viser sig saftig og samtidig med en sprød skorpe.

Kylling & Svampe kartofler

Svampe, som ost, er ideelt kombineret med kartofler og fjerkræ. Ostskorpen bliver rød og sprød, og under den ligger en saftig kartoffel og køddelikatesse med svampe i en delikat sovs. Husk, at hvis nogen i familien ikke kan lide svampe, kan de erstattes med grøntsager.

Trinvis madlavningsalgoritme:

1. Det er bedre at bruge rent kød. derfor adskiller vi først kødet fra benet og skærer det i små stykker.
2. Rengør kartofler og skær også i terninger.
3. Gulerødder - ringlets, løg - halvringe.
4. Svampe, hvis disse er små svampe, forlad i deres oprindelige form.
5. Bland alle ingredienser og tilsæt krydderier.
6. Bestem den resulterende masse for at komme frem.
7. Rist osten og tilsæt cremefløde. Rør grundigt og dækk hovedret med denne sammensætning.
8. Kog i 45 minutter ved en ovnstemperatur på 200 grader.

Tip! På grund af sur creme spredes osten ikke gennem hele fadet, men vil skabe en improviseret hat. Det giver dig mulighed for hurtigt at hente komponenterne under det og forhindre tørhed.

Nye kartofler bagt i kyllingovn

Denne sæsonmæssige skål vil elske hele familien. Det tager lidt tid at lave mad og kan betragtes som diæt, hvis kun kyllingefilet anvendes. For at undgå tørhed, tilsæt nogle grøntsager.

Trinvis madlavningsalgoritme:

1. Kyllingefilet skæres i stykker, og kartoflerne vaskes grundigt. Bedre at have små kartofler.
2. Gulerødder og løg skæres og sendes til en skål til andre ingredienser.
3. Alt er blandet, krydderier og kefir tilsættes.
4. Produkterne skal være lidt marinerede. Mindst 1 time.
5. Ingredienser er lagt ud på et forskud og tilberedt ved 180 grader i 35 minutter.

Tip! En af de vigtigste fordele ved denne skål er, at den koges meget hurtigt.

Nyttige tips

Der er flere hemmeligheder, som hver værtinde skal vide om. Kartofler bages hele eller skæres i stykker, blandes med grøntsager eller hældes med sovs. Kyllingen kan bruges hel eller adskilt fra benet. Mange husmødre foretrækker at lave madretter, hvor kun kyllingefilet er involveret.

1. Brug aldrig hvidløgspresse. Skær hvidløgene i små stykker. Dette vil tillade hvidløg at give væk mere af sin smag.
2. Hvis produkterne skal marinere, så for at reducere kalorieindholdet, kan du altid erstatte mayonnaise og cremefløde med kefir.
3. Der er mange krydderier, som du kan eksperimentere med. Krydderier vil aldrig forkæle skålen.
4. Hvis du kun bager kartofler og fjerkræ, uden ekstra ingredienser, bliver skålen tør.

VIGTIGT! Den største fordel ved madlavning i ovnen er manglen på olie. Produkter gryderet i deres egen saft. Det hjælper med at gøre fadet mere nyttigt, mindre kalorieindhold og moderat fedt.