Fordelene og skaderne af sesamolie, hvordan man tager for sundhed

Sesamolie anvendes ikke kun i madlavning på grund af dets helbredende egenskaber, det anvendes med succes i medicin og kosmetologi.

Dette produkt, der ellers hedder sesam, har en lang historie. I oldtiden behandlede healere faraoerne for forskellige sygdomme med dette værktøj. Det blev også brugt i Kina, Japan og Indien.

Til denne dag er sesamolie blandt mange lægemidler fra vestlige og østlige lande. Dette vidunderlige naturlige middel har en lang holdbarhed, op til 9 år uden at miste dets helbredende egenskaber.

Desuden er frøene selv, hvorfra produktet fremstilles, ikke opbevaret i mere end 10-11 måneder, de forringes og bliver uegnede til konsum.

Den kemiske sammensætning af olien og dens kalorieindhold

Dette produkt skylder sine gode kvaliteter til dets sammensætning:

• mikro- og makronæringsstoffer
• lignaner;
• vitamin b 4;
• vitamin E;
• vitamin K;
• omega 6;
• omega 9;
• palme-, stearin- og andre fedtsyrer;
• phytosteroler.

Det er ret vanskeligt at specificere en mere præcis sammensætning af sesamolie, da indholdet og koncentrationen af ​​en eller anden komponent afhænger af mange aspekter - frøets, vejrforholdets og jordens geografiske placering. Denne produkts kaloriewaarde pr. 100 gram er 884 kcal eller 3699 kJ.

Hvad er brugen af ​​sesamolie

Produktets ret rige sammensætning giver sin utvivlsomme fordel:

• det bidrager til foryngelsen af ​​cellerne i hele organismen;
• hjælper med at sænke blodkolesterolet
• styrker og normaliserer arbejdet i hjertet og blodkarrene
• stabiliserer trykket
• hjælper med at undgå spasmer af cerebral fartøjer;
• forbedrer blodcirkulationen i alle dele af hjernen;
• har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet
• fjerner slagger, toksiner og tungmetaller fra kroppen;
• normaliserer blodpropper
• har en rensende virkning på tarmene
• stimulerer dannelsen og udgangen af ​​galde;
• besidder svage analgetiske egenskaber
• normaliserer blodsukkerniveauer
• øger immuniteten
• hjælper med behandling af lungebetændelse, astma og bronkitis;
• eliminerer foci af inflammation;
• hjælper med at styrke tandkød og tandemalje.

Dette produkt bruges med succes til vægttab, fordi folk er mindre tilbøjelige til at spise for meget på grund af det faktum, at det nærer kroppen med fedtsyrer. Men de bør heller ikke misbruges, fordi det er meget kalorisk og overdreven forbrug vil ikke falde ned på grund af akkumulering af subkutant fedt på sider, lår og underliv.

Men i alderdommen er olieindtag særligt nødvendigt. Det nærer kroppen med essentielle elementer og vitaminer, eliminerer de ubehagelige symptomer på overgangsalderen hos en kvinde.

Under graviditeten under amning har dette værktøj også betydelige fordele, ikke kun for den interne tilstand, men også for udseendet.

Det opfylder behovet for fedtsyrer og hjælper med at fjerne strækmærker på huden.

Sådan behandles sesamolie

Det er allerede blevet observeret, at dette middel er en effektiv medicin mod mange lidelser. Hvordan man tager sesamolie til sundhed og sygdomsbehandling:

1. Hoste. Varm olien lidt op og gnid ryggen og brystet med den, og pakk den så og læg under et tæppe. Hvis du lider af en tør hoste, skal du tage den i form af varme, inde i en teskefuld.
2. Hovedpine. Varm sesamolie smider i bløde massagebevægelser i templerne og fødderne.
3. Kvindelig reproduktionssystem. For at stabilisere menstruationscyklussen og lindre svær smerte, skal du tage en teskefuld medicin inden for hver dag. Dette skal ske på tom mave, inden du spiser.
4. Forstoppelse. For at rense tarmene, skal du holde sig til et sådant regime - de første tre dage at tage oralt 3 spiseskefulde af produktet om dagen, reducer derefter dosen til 1 ske og overholde denne norm, indtil afføringen er stabiliseret.
5. Gastritis. Før morgenen skal du drikke en spiseskefuld olie, og inden de næste måltider skal du tage en teskefuld.

Anvendelsen af ​​sesamolie i kosmetologi

Dette værktøj har en gavnlig effekt på hud, hår og negle, det kan indgå i cremer og masker. For at rense huden, returnere den elasticitet og udstråling, kan du bruge følgende opskrifter:

• til udglatning rynker en spiseskefuld fløde blandet med to teskefulde olie. Brug denne creme mindst tre gange om ugen;
• At fjerne hævelsen, æteriske olier af fyr og mandarin i lige store mængder blandet med en teskefuld sesamolie;
• For at fjerne tørhed blandes to spiseskefulde af dette produkt med to spiseskefulde revet frisk agurk og en teskefuld glycerin. Hæld et par dråber mynte æterisk olie ind i blandingen, ansigt på ansigt mindst to eller tre gange om ugen;
• For at slippe af med acne, blandes 40 ml olie sammen med samme mængde tre-årige aloe-saft og koncentreret druesaft. Påfør blandingen på en bomuldsstuds og tør ansigtet om morgenen og aftenen.
• at mætte huden med vitaminer, skal du blande en spiseskefuld olie med indholdet af 2 kapsler retinol og tocopherol;
• en god effekt har en blanding af æteriske olier af cypres, basilikum, kamille og en teskefuld sesamolie.

For at holde dit hår fra at bryde og sunde, kan du bruge denne maske:

• Smelt 30 gram honning i et vandbad, slå det med to æggeblommer og bland med 20 ml olie. Denne masse er fordelt over hele længden af ​​håret. Hold i 30-40 minutter, skyll med shampoo vand. Det anbefales at gøre dette mindst 2 gange om ugen.

Harm af sesamolie og kontraindikationer til brugen

Næsten som noget produkt har dette værktøj sine egne kontraindikationer. Det anbefales ikke til personer med:

• individuel intolerance over for komponenterne
• hypercalcæmi;
• forhøjede blodplade niveauer i blodet;
• åreknuder.

Hvordan man vælger og opbevarer olie

Sesamolie er raffineret og uaffineret. Uraffineret produkt fremstilles ved koldpressning af ubehandlede frø. Denne type olie er ikke egnet til varmebehandling, den bruges i sin naturlige form og har en temmelig behagelig lugt og smag.

Raffineret olie kan bruges til stegning, da det ikke er egnet til salatdressing. For begge typer produkter er kendetegnet ved et lille uklart bundfald. Opbevar den helst i en glasbeholder på et køligt sted.

Holdbarheden af ​​en lukket beholder er ret lang - fra 5 til 9 år, men hvis beholderen åbnes, anbefales det at bruge produktet inden for seks måneder.

Kogeprogram

Dette produkt har en udpræget behagelig aroma og har længe været traditionelt brugt i asiatisk køkken, men på grund af dets gavn og smag er det blevet populært blandt de andre nationers kulinariske lækkerier.

Olien bruges både i ren form og som en del af forskellige saucer til kød, fisk, salater - for dette bruges en mørk sort produkt. Til stegning og stegning er lysraffineret olie mere egnet, som ved opvarmning ikke har en bestemt lugt.

Opskrifter, hvor den bruges, meget. Her er et par af dem:

1. Aubergine salat. Skær 2 medium ægplanter i suger, salt og læg på et papirhåndklæde for at fjerne bitterhed. Tilbered nu saucen - bland 2 spiseskefulde sojasovs, en spiseskefuld olie og et par dråber eddike. Hæld auberginer med denne sovs, drys med fint hakket hvidløg og urter. Bland salat og afkøles i 2 timer for at opsuge.
2. Stekt kyllingefilet 0,5 kg. Kyllingefilet marineret i en saus på 30 gram honning, 3 spiseskefulde sojasovs og en pinch peber. Hæld 150 - 200 ml sesamolie i en dyb stegepande, varm den og steg frøene til gyldenbrun.

anbefalinger

Der er flere finesser om korrekt brug af dette produkt.

1. For at maksimere effekten af ​​behandling med dette middel, er det bedre at tage det på en tom mave.
2. Den daglige olie bør ikke være mere end 30 - 40 gram.
3. Samtidig anbefales det ikke at tage aspirin, syren indeholdt i den forhindrer absorption af calcium og kan bidrage til udseendet af nyresten.

At tale om sesamolie kan være lang og hård.

Du kan lære om fordelene ved sesam og sesamolie i følgende video.