Alle ved, at den mest nyttige grød er fremstillet af havregryn. Måske er der ingen mennesker, der ikke kender til de gavnlige egenskaber hos havregryn og retter fra den.
Kun dem, der lider af kolelithiasis, bør afholde sig fra havregryn, og alle andre mennesker kan selvfølgelig medtage denne sunde og lækre grød i deres kost. Forbered det anderledes og i mælk og vand.
Fordelene ved havregryn på vand
I havregryn er der fiber- og proteinforbindelser, kulhydrater, fedtstoffer. Havregryn har også mange vitaminer og mineraler. Derfor bidrager en plade havregryn om morgenen til, at alle skadelige stoffer, det vil sige slagger og toksiner, forlader kroppen, og det hjælper med at styrke immunforsvaret.
Derudover hjælper denne skål i vand:
- forbedre humør, lindre døsighed, depression, muntre op;
- eliminere forstoppelse, colitis, gastritis
- med allergi, dermatitis;
- styrke kroppens skeletsystem;
- reducere kolesterol, så forbedre arbejdet med blodkar og hjertet;
- reducere antallet af blodpropper.
Så snart havregryn kommer ind i maven, omslutter den sine vægge, og slimhinden, som er i grød, behandler mange mavesygdomme.
Madlavning grød, du skal vælge den rigtige havregryn. Nu i forretningerne kan du møde en stor mængde havregryn. Men fra fuldkorn grød viser sig at være mere smagfuld og sundere, selvom det tager tid at lave det.
Men livets rytme indebærer at gøre alt hurtigt, så elskere af havregryn skal kunne vælge den rigtige havregryn. Der er to typer flager: det er "Hercules" og flager "Extra". Ekstra til gengæld er opdelt i tre grader af behandling. Den første er "Ekstra 1", den er lavet af fuldkorn, det tager 15 minutter at forberede det.
"Extra 2" omfatter de flager, der er lavet af skiveskåret korn, så det tager ca. 10 minutter at lave grød fra dem.
Og til "Extra 3" er flager, der omhyggeligt forarbejdes med damp, så de skal kun hælde over kogende vand og grød er klar. Disse flager er designet til personer med følsomme maver og babyer.
"Hercules" er lavet af andre sorter af havregryn, de er tykkeste og deres forberedelse tager fra 15-20 minutter, men skålen er tyk og velsmagende.
Den klassiske opskrift på havregryn på vand
Til forberedelsen skal følgende ingredienser være nødvendige:
- flager "Hercules" -160 gram;
- vand - 1 liter;
- smør - 30 gram;
- sukker;
- salt.
Madlavning tager 15 minutter.
Calorie er 120 kcal.
Nu, i detaljer om, hvordan man laver grød i vand. Først skal vandet hældes i panden og sætte på den medfølgende gas eller el-komfur. Så snart vandet koger, havregryn hældes. Gas skal reduceres og koges flager under konstant omrøring. Kog det skal være langsomt, så flagerne har tid til at koge blød og blive velsmagende.
Så snart grøden tykes, salt den, tilsæt sukker og til sidst smør.
Der er elskere at spise grød med syltetøj, med frisk frugt og jævn chokolade. Om ønsket kan du berige smagen med disse produkter.
Opskrift på simpel havregryn på vand i mikrobølgeovnen
For at forberede denne enkle opskrift skal du først beregne tilberedningstiden korrekt. Hvis du bruger instant havregryn, det vil sige "Extra 3", skal du forberede:
- havregryn flager - 80 gram.
- vand - 1,5 liter;
- olie - 20 gram;
- salt;
- sukker.
Madlavning grød tager fem minutter.
Calorie er 95 kcal.
Hvordan og hvor meget at lave havregryngrød i vand i mikrobølgeovnen: Først skal du sætte vandet i kog, hvorefter flagerne tilsættes der, alt er saltet straks, og der tilsættes smør og sukker, mikrobølgeovnen skal tændes i et minut eller 45 sekunder, og grøden er klar.
Hvis havregryn med større flager, så gentages hele proceduren, kun mikrobølgeovnen skal tændes i 3-4 minutter.
Havregryn på vand med bananer i mikrobølgeovnen
Grød går godt med frugt, især med æbler, bananer, pærer, kiwi og andre. Lovers af krydderier er sikker på at tilføje kanel, muskatnød, kardemomme, vanille og så videre.
Ingredienser:
- havregryn -100 gram;
- Banan - Mellemstørrelse;
- smør - 30 gram;
- vand - 600 gram;
- salt;
- sukker;
- kanel.
Det tager ca. 20 minutter at lave mad.
Calorie retter er 214 kcal.
Bananen skrælles og gnides på et rivejern. Vand skal opvarmes, tilsæt salt, sukker, kanel, olie og havregryn. Tilsæt en banan og sat i mikrobølgeovnen i tilstanden "Pilaf". Det tager cirka fem til syv minutter.
Retterne, hvor opskålen er kogt, skal være dyb, ellers er der en chance for, at grød vil holde sig omkring mikrobølgernes vægge og loft.
Sådan laver du grød på vandet i en langsom komfur
I denne enhed er det mere hensigtsmæssigt at lave porridge, herunder havregryn, end i en almindelig gryde på komfuret. I gryden skal den hele tiden omrøres, for ikke at brænde, for at overvåge opvarmningen, men der er ikke noget problem i den langsomme komfur. Men der er nogle nuancer, der skal overholdes:
- madlavning i en langsom komfur, mængden af flager og vand er taget 1: 4;
- efter at alle ingredienserne er blevet tilsat til multikookerskålen, skal de blandes grundigt med skeden, der er i enheden eller med en plastikspatel;
- Vand eller mælk skal først koges, først derefter tilsættes, da væsken kun når 90 ° C i den langsomme komfur;
- kog bedre i tilstanden "Grød" eller "Pilaf".
- så havregryn ikke spildes, kan du holde "rimen" med smørret over niveauet af de pantsatte produkter fem centimeter.
Det er meget bekvemt at lave havregryn i en langsom komfur, især med forsinket start. Om aftenen, efter at have lagt alle produkterne, kan du få en klar, smagfuld skål til morgenmad.
Havregryn på vand i en langsom komfur til vægttab
For vægttab er bedre at bruge havregryn. I en langsom komfur er lignende grød kogt ret hurtigt, men for dette skal du først forberede havregryn.
Om aftenen tages der et glas havregryn, som skal vælges, skylles og gennemblødes i ti til tolv timer. Derefter skal vandet drænes, overfør grisen øget i volumen til langsom komfur, hæld et glas kogende vand og sæt på grødtilstanden eller højtryk i ca. ti minutter.
For vægttab havregryn kan ikke saltes og jo mere søde. Der er en anden mulighed for at forberede en sådan slankende skål, men med havregryn.
Til denne opskrift skal du forberede:
- havregryn -80 gram;
- vand -400 gram;
- frugt efter ønske.
Tid til madlavning tager 10 minutter.
Kalorindholdet er 80 kcal.
Havregryn er hældt kogende vand, godt omrørt, æbler eller tørrede frugter sættes straks sammen med flagerne og indbefatter en langsom komfur i Pilaf-mode i ti minutter.
Havregryn på vand med et græskar i en langsom komfur
Ud over de gode egenskaber hos havregryn indeholder også græskar proteiner, kulhydrater, glukose, pektiske stoffer, caroten og mange andre stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen.
Følgende produkter er påkrævet for denne ret:
- havregryn "Hercules" - 1 kop;
- vand - 3 kopper;
- græskar - 300 gram;
- salt;
- sukker.
Det tager kun 20 minutter at lave mad.
Kalorie er 156 kcal.
Pumpekraftmasse skal skæres i små terninger eller revet. Tilsæt kogt vand i overensstemmelse med opskriften i skålen i multikookeren, tilsæt straks salt, tilsæt sukker og bland havregryn. Alt rør med en spatel eller en træske og tilsæt hakket græskar.
Derefter skal multikookeren lukkes med et låg og sætte tilstanden "Porridge". Denne ret kan tilberedes på forhånd om aftenen og sætter alle produkterne i langsom komfur. Om morgenen grød vil være klar.
Sådan laver du grød på vandet med jordbær til børn
Det er nødvendigt at lokke børnens porridges fra 9-10 måneder af et barns liv. En af de sikreste og mest velsmagende poretter er denne grød lavet på vand.
Til udseende og sødere smag kan du tilføje frugt og bær til parabolantenne. I sæsonen tolererer børn grød med jordbær. Men det gives kun til barnet, hvis forældrene er sikre på, at barnet ikke er allergisk over for grød.
Til madlavning grød skal:
- havregryn "Extra 3" - 6 spsk;
- kogt vand - 3 kopper;
- salt;
- sukker;
- jordbær - 200 gram.
Tid til madlavning tager kun 15 minutter.
Kalorie er 190 kcal.
Jordbær bør vælges og efterlades i en halv time i en skål koldt vand. Derefter afløb vandet og skære bærene i små terninger eller hugge dem i en blender.
Saltkogt vand, tilsæt flager og sukker. Hvis det ønskes, kan grøden stadig koge i fem minutter på ilden.
Bærer tilføjer i slutningen, alt er klar.
Grød på vandet med kød
Grød er hovedsagelig tilberedt med frugter, bær og tørrede frugter, det vil sige med søde ingredienser. Men det viser sig at det også anbefales at tilberede det med hakket kød. Så viser det sig mere kalorieindhold og ikke mindre velsmagende.
For dens forberedelse vil have brug for:
- havregryn - 1 kop;
- kød af oksekød - 200 gram;
- kogt vand - 3 kopper;
- gulerod;
- løg;
- Bulgarsk peber;
- tomater - 2 frugter;
- enhver grønne
- vegetabilsk olie - 30 gram;
- salt, peber.
Tid til madlavning tager ca. 30 minutter.
Calorie retter er 854 kcal.
Hvordan laver man grød på vandet med kød? Meget let! Overvej alle trinene i detaljer.
Først skal du rydde løget fra skinken og skære i små stykker, gulerødder rengøres, vaskes og finhakket. Gør det samme med den bulgarske peber. Alle disse ingredienser skal derefter steges i en gryde med smør, indtil farven ændres, men ikke til en gylden nuance.
Tilsæt hakket kød til grøntsager og steg kød indtil det er mørt. Derefter tilføjes rullede tomater til det, hvorfra du først skal fjerne huden og simre alle sammen i tre til fem minutter. Strø med persille, koriander og dill på toppen.
Mens grøntsagerne stikker, kan du lave grød. Til dette hældes flager i kogt vand, omrøres og tændes i ti minutter. Efter denne tid forbliver det kun salt.
Skålen serveres som følger: Grød lægges på en serveringsplade, og bøf er placeret på toppen.
Bon appetit!
Madlavningshemmeligheder og tips
At koge enhver grød, især havregryn, ved første øjekast synes det simpelt. Men for dette skal du have nogle oplysninger inden for madlavning af sådanne retter, ellers kan smagen let forkæles.
- Den første ting at gøre er at samle en gryde med en tyk bund, så havregryn ikke brænder, eller det er bedre at lave mad i en langsom komfur.
- Bland det med en træsked.
- Havregryn er bedre at vælge hele korn, så bliver fadet mere smagfuldt.
- Hvis kornene dog blev knust, skal grøden efter kogning hældes i en kolander, så unødige partikler frigives.
- Havregryn og korn kan gennemblødes i saltet kogende vand i et par timer før madlavning.
- For at tilføje smag til skålen er det bedre at tilsætte smør før og efter madlavning, og derefter indpakke eller sætte en langsom komfur i opvarmningstilstanden.
Ud over de åbenlyse fordele ved denne grød er der begrænsninger i brug. Så med nogle alvorlige sygdomme at bruge havregryn er forbudt.
Og læger anbefaler ikke at bruge instant grød med tilsætningsstoffer i din kost. Når alt kommer til alt, vil alle disse kunstige sødemidler ikke være til gavn for kroppen.
Og i tillæg til artiklen - en videoopskrift om, hvordan man laver havregryn.
