Nyttige egenskaber ved fennikel og dets anvendelse i medicin og madlavning

Fennikel er et flerårigt urt, der ligner dill i udseende. Kultur er meget anvendt til fremstilling af forskellige retter, indgår i lægemiddelsammensætningen. Fennikel er en kilde til store mængder vitaminer, mineraler, så det har næsten ingen begrænsninger og bivirkninger, når de anvendes.

Fennikel beskrivelse

Almindelig fennikel er en urteagtig plante, der kan nå en højde på 150-200 cm. Roten af ​​kulturen er lav gren og stamme, og stammen er oprejst, afrundet, stærkt forgrenet med en blålig blomst. Bladene har en ovale-trekantet form, skåret i lange filiformlober. Plantens nedre blade er store og blomstrende, og alle de andre er sessile.

På stilken er gullige små blomster dannet af fem kronblade, der samles på toppen af ​​stilken i paraplyer. Efter blomstring er frugten dannet som en aflang, grønbrun to-frøplante, der er opdelt i to halvfrugter. Fennikel blomstrer hele sommeren, fra juli til september, og frugterne modner fra september til oktober.

Kemisk sammensætning

Fennikel er 90% vand og indeholder mange vitaminer B, E, A og C. Tilstedeværelsen af ​​ascorbinsyre i planten giver det antioxidantegenskaber, hvilket hjælper med at normalisere immunsystemet. Planten anbefales især til personer, der lider af reumatoid arthritis og slidgigt.

Fennikel tjener som kilde til:

  • magnesium;
  • kobber;
  • mangan;
  • molybdæn;
  • phosphor;
  • chrom.

Derudover er kostfiber til stede i pæren, hvilket hjælper med at fjerne toksiner fra tarmene. Tilstedeværelsen af ​​en stor mængde kalium i planten giver dig mulighed for hurtigt at reducere blodtrykket.

Hvad er nyttigt fennikel

Fennikel er meget udbredt til fremstilling af mundfriskere, tandpastaer, antacida og i madlavning. Anlægget er en kilde til en stor mængde æteriske olier og andre biologisk aktive stoffer, hvilket giver det en masse værdifulde egenskaber.

Allokér følgende indikationer for behandling:

  • anæmi;
  • problemer i maven;
  • respiratorisk svigt
  • øjenlidelser;
  • forstyrrelse af menstruationscyklussen;
  • renal kolik;
  • overtrædelse af stolen i form af forstoppelse eller diarré.

Værktøjet har en udtalt diuretisk virkning, og dets anvendelse i fødevarer øger mængden af ​​vandladning. Dette giver dig mulighed for at fjerne alle giftige stoffer fra kroppen og dermed slippe af med revmatisme, abdominal oppustethed og andre lidelser.

Anlægget har:

  • antibakterielle;
  • antiinflammatorisk;
  • regenererende virkning.

Derudover hjælper fennikel med at forbedre immuniteten, forbedre mavetarmkanalen og normalisere kroppens metabolisme. Ved hjælp af en plante er det muligt at forhindre dannelsen af ​​kræfttumorer, styrke nervesystemet og blodårene og også understøtte hjerteets arbejde.

Sådan bruges fennikel

Fennikel er meget anvendt til at behandle forskellige sygdomme, og det skyldes dets farmakologiske egenskaber. Næsten alle dele af planten, det vil sige frugter, stamme, rod og blade, bruges til at forberede helbredelsesmidler. Infusioner og afkog har stærke antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber, samt hjælper med at normalisere stofskiftet i kroppen. Derudover øger de appetitten, forbedrer fordøjelsen og immunsystemet.

Ved madlavning er fennikel kendt som en krydret krydderi, da den har en behagelig og lidt sød smag. Mange foretrækker at spise frugterne af planten rå, tilføje dem til salater eller lave usædvanlige saucer af dem.

Fennikelte

Te med fennikel hjælper med at forbedre fordøjelsesprocessen i kroppen, slippe af med tarmkolik, styrke immunsystemet og normalisere metaboliske processer. Derudover har den et vanddrivende, ekspektorativt og antiinflammatorisk egenskab.

For at forberede en helbredende drink skal du brygge en teskefuld frø med et glas kogende vand og blande blandingen i mindst 10 minutter. Efter værktøjet skal du strakke og tage 1/2 kop flere gange i løbet af dagen før måltider. Te med fennikel kan købes i et apotekstaske og brygges derhjemme.

Fennikelafkogning

Broth fennikel fremstillet af frø af planten, fordi det er de indeholder en stor mængde af æteriske olier og syrer. På grund af disse egenskaber anvendes afkogningen ofte eksternt som et antiinflammatorisk middel. Med det vasker de de betændte områder i huden, skylder munden med stomatitis eller forkølelse, og også begraver øjnene med konjunktivitis.

For at forberede fennikel bouillon skal du:

  • spisesked frø hæld 500 ml koldt vand, bring blandingen koge og simre over lav varme i en halv time;
  • afkølet det fremstillede medium til stuetemperatur og filter.

Det skal huskes, at afkogningen bevarer sine helbredende egenskaber i to dage, hvorefter det er simpelthen ubrugeligt at bruge det.

Fennikel tinktur

Fennikelinfusion anbefales til patienter med kroniske nyrer og leversygdomme, da de har stærke antiinflammatoriske og rensende egenskaber. Med sin hjælp er det muligt at fjerne toksiner fra kroppen, hvilket er årsagen til nyresvigt og leverkolitis.

For at forberede infusionen er nødvendig:

  • spiseskje fennikel frugt brygge 500 ml kogende vand;
  • blandingen hældes i en termos og inkuberes i 3-4 timer, derefter filtreres;
  • Tag en infusion på tom mave og 1 spiseskefuld umiddelbart før måltider flere gange om dagen.

Fennikelinfusion betragtes som et effektivt lægemiddel til behandling af mange patologier i mave-tarmkanalen, herunder sår, gastrit og flatulens. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at øge dosen til 2 spsk og tage bouillon umiddelbart efter at have spist.

Fennikel Essential Oil

På apoteket kan du købe fennikelolie, som betragtes som både medicinske og kosmetiske. Det hjælper med at fugt og styrke huden, slippe af med rynker og arrestere inflammatoriske processer.

Fennikel æterisk olie er en nyttig naturlig antioxidant, så det bliver ofte tilføjet til shampoo og cremer. Desuden er dette værktøj simpelthen uundværlig for anti-cellulite massage og giver dig mulighed for at udjævne problemområderne i huden på blot nogle få sessioner. Desuden kan den æteriske olie bruges under indånding, blot at tilføje 1/4 spiseskefuld pr. 500 ml kogende vand og indånding af damp ved hoste eller bronkitis.

Fennikelblegning

Fennikel betragtes som et effektivt middel i kampen mod cellulite, og det er muligt at opnå en positiv effekt, hvis du anvender plantefrøolie under massage. Frøene selv må indtages i ren form, simpelthen ved at spise dem før måltider eller med en stærk følelse af sult. Derudover kan plantens helbredende egenskaber og afkøling, dets modtagelse kombineres med en massage.

Hvis du vil tabe dig, kan du forberede følgende værktøj:

  • bland 20 gram fennikelfrø, en teskefuld grøn te, kamille, majs stigmas og tørrede blade af fennikel;
  • at blande alle komponenter og fylde dem med et glas vand;
  • efter at urterne er opsvulmet, er det nødvendigt at brygge en spiseskefuld af en sådan blanding med et glas kogende vand og lade i 15 minutter.

Forberedt drikke bør tages om dagen i stedet for regelmæssig te.

Følgende anses for at være et andet effektivt middel til at tabe sig: Bryg et glas kogende vand med 10 gram frø og lad dem simre på lav varme i 4 minutter. Efter at buljongen skal stå i 15 minutter, så drik som sædvanlig te.

Kontraindikationer og bivirkninger

Som noget stof har fennikel ikke kun værdifulde kvaliteter, men har også nogle kontraindikationer til brugen. Det anbefales ikke at tage midler på basis af en plante med individuel intolerance af patientens krop til græsets bestanddele. I tilfælde af kvalme eller opkastning sker under behandlingen, er det nødvendigt at holde op med fennikel.

Det antages, at fennikel hjælper med at øge produktionen af ​​modermælk hos kvinder under amning. Samtidig er det kun tilladt at tage fennikelbaserede produkter under graviditet og amning, hvis den potentielle fordel overstiger den potentielle risiko væsentligt. Den samme regel bør følges ved ordination af plantebaserede lægemidler til patienter, der har epileptiske anfald.

Overskridelse af den angivne dosis kan forårsage alvorlig fordøjelsesbesvær og udvikling af allergiske reaktioner. På trods af den høje værdi af fennikel og tilstedeværelsen af ​​et stort antal nyttige stoffer i den, anbefales det at begynde at tage det med små doser. Dette vil give tid til at lægge mærke til den negative virkning af midler på kroppen.

Se videoen: Natural Ayurvedic Home Remedies For Dry Skin (Kan 2024).