Fødselsdag er en yndlingsferie af næsten alle børn. Ud over gaven indtager en kage et lige så vigtigt sted på denne dag. Sød, velsmagende, stor og altid smuk - det er hvordan børn vil se det.
Da præferencer for smag ikke er sædvanlige at diskutere, er det stadig at være orienteret blandt de mange forskellige kageindretninger, der tilbydes børnets glæde. De kan udføres i form af næsten alt og indeholde lykønskningsinskriptioner, såvel som farvede, indeholder små detaljer og figurer - generelt, fuldstændig fantasifrihed.
Typer af kager til drenge og de grundlæggende regler for deres valg af fødselsdag
Det er muligt at opdele kager til børn i separate kategorier i henhold til formkriteriet:
- Enkel - de har den sædvanlige rektangulære / runde / ovale form og indeholder ikke komplicerede yderligere elementer, undtagen påskrifter, flødefigurer og sædvanlige tilsætninger (chokoladechips, støbt chokolade, drys og frugt).
- Figured - kan være i form af forskellige genstande (kugle, kikkert, mikrofon, skruenøgle og så videre) eller i form af biograf og tegneseriefigurer. Basisformen er mulig, men tilstedeværelsen af yderligere chokoladeelementer (mastik, fløde) i form af alle de samme objekter, tegn osv.
- Svært - sådanne kager er hele konstruktioner og kan til mindste detaljer gentage opførelsen af en tank, en bil, en fodboldspiller med et mål og en bold, en middelalderlig ridder på hesteryg eller flere tegneseriefigurer på ethvert sted.
Formular - hovedparameteren, der bestemmer typen af kage i princippet. At skabe en børns kage af god kvalitet vil kræve betydelig dygtighed og en masse fritid, men du kan altid bestille det eller købe det klar.
Butikker og private konditorier tilbyder et bredt udvalg af børns kager. Til barnets fødselsdag bør denne vigtige egenskab vælges, styret af barnets interesser og hobbyer og ikke mere.
Nu er der næsten ubegrænset antal forskellige feriekager, som blandt andet vælger den rigtige, er ikke så let, men hvis du overholder visse betingelser ud over udseendet, kan du indsnævre det brede udvalg af den foreslåede.
Så for det første ikke tage kager, der indeholder et stort antal meget søde fødevarer. Hvis der er en mulighed, så er det bedre at købe frugt med en creme af naturlige ingredienser, uden et overskud af farvestoffer og potentielle allergener.
Så du kan tilbringe en børneferie uden frygt for de yngre generations sundhed. For det andet er det bedre at overveje varianter af velkendte konfekturefabrikker eller private bagerier for igen at udelukke en sundhedsfare. For det tredje ville det være nyttigt at studere sammensætningerne af populære opskrifter og skabe og skabe på dette grundlag, da det blev besluttet at gennemføre produktionen med egne hænder.
Hvilke kager at købe til en drengs fødselsdag
Spørgsmålet mere tilhører det psykologiske område af viden, men der er ikke desto mindre grundlæggende mønstre vedrørende valg af kager til drenge i forskellige aldre til deres fødselsdag. Så i forbindelse med udførelsen af 1 år gammel kan du ikke narre dig selv meget og få (koge) en almindelig kiks med en lys creme, skrive et tal og navngiv og begrænse dig selv til det.
Mange forældre giver ikke søde børn til tre år, men en undtagelse kan foretages til fødselsdag. I 2 år kan du mere eller mindre bestemme hvilke tegn eller hvilke ting der tiltrækker en lille person. En kage med en maskine, tegneseriefigurer, men ikke kompliceret og nødvendigvis lækker - det er hvad du har brug for.
På et femårsbarns fødselsdag kan du allerede lave en rigtig gave i form af en kage af kompleks form, hvilket er noget, han elsker. Med hensyn til de produkter, hvorfra hele bordet skal udarbejdes, skal det bemærkes, at der bør tages højde for mulige begrænsninger, og der bør laves et stort antal farvestoffer, smagsstoffer og især en kage lavet i 5 år hjemme, brug naturlige ingredienser: frugt og grøntsagssaft, kondenseret mælk, nødder, tørrede frugter og lignende.
Den otteårige voksende mand ønsker sig selv selv at se en bil, en tank, et fly eller et våben, dyr, film eller tegneseriefigur i form af en kage på voksendagen. Præcis, som i tidligere tilfælde, på fødselsdagen i 8 år skal overholde de regler og tips, der er angivet ovenfor.
10 år er første runde jubilæum. Eventets højtidelighed bestemmer alvorligheden af tilgangen til den. Og siden i denne tidsalder en personlighed allerede er dannet og forbereder sig på indrejse i ungdomsperioden, skal kagen også svare til.
Kagen i form af en brydningsmat, en fodbold, en Mosin-riffel eller en hvilken som helst egenskab af en ungmans hobbyer, passer perfekt til og understreger opmærksom holdning til ham fra seniorer.
Hvordan laver man en kage til en dreng på sin fødselsdag med sine hænder
Hvis der ikke er nogen steder at bestille eller er dyrt, og den rigtige ikke er til salg, så kan du gøre alt selv. Så den første mulighed - en kiks kage dekoreret med fløde.
For det grundlæggende skal du bruge:
- Kyllingæg - 8 stk.
- Sukker - 220 g;
- Mel - 200 g;
- Faded nødder i en kaffekværn - 50 g;
- Smør - 80 g.
Forbered først dejen og kikskagerne. Æggene skal slås ud i en blandetank. Sukker sendes næste, derefter piskes med mellemhastighed, indtil volumenet øges tre gange.
Derefter sigtes mel og revet nødder gennem en fin sigte, denne blanding hældes forsigtigt i slagteæg med sukker og blandes derefter til homogen. Smeltet smør, men ikke meget varmt, tilsættes til dejen og omrøres.
Afhængigt af hvilke former der er, kan du variere på forskellige måder antallet af indledende proportioner og antallet af kagelag, henholdsvis. Med en diameter på 16 cm opnås der to kager, der bages i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Villighed bestemmes ved piercing med en spyd - den skal tørre ud af dejen.
Bagt kage skal fjernes fra formen og drejes på et stativ til afkøling, derefter drejes om og lades afkøle. Antallet af kager på en klassisk kage er normalt taget fra tre. Klar afkølet kage skal forsigtigt fjernes fra toppen, som har taget form af et tuberkul.
Den serrate kniv, incising fra siden og dreje kiks selv, jævnt afskåret toppen. Det viser sig en flad kage på begge sider. Donets kan også afskæres, hvis det er nødvendigt, såvel som siderne.
Når det faste fundament er klar, begynder den vigtigste ting - forberedelsen af cremen og arbejdet med kageindretningen. På eksemplet med kaffe og chokolade fløde opbygges denne opskrift.
Produkter til kreativitet:
- Smør - 100 g;
- Mørk chokolade - 70 g;
- Kakaopulver - 50 g;
- Sukkerpulver - 115 g;
- Øjeblikkelig kaffe - 1 tsk.
Olien skal opvarmes til stuetemperatur, hvorefter den skal piskes inden for fem minutter. Sukkerpulver og nogle tilsættes i tre faser, så blandingen er jævnt gennemblødt.
Smelt chokolade, og det er bedre ikke i et vandbad, så der ikke er dråber vand. Efter at pulveret og kakao er helt blandet, tilsættes kaffe og chokolade hældes, hvorefter alt piskes igen.
Cremen er klar, og du kan skifte den i en wienerbræt, og derefter insistere 20 minutter i køleskabet. Efter infusion begynder selve samlingen af kagen. Du kan holde den på en tallerken, hvor desserten serveres.
En fløde af creme dryppes i midten, så sættes den første kage på den, så den ikke glider. I en trekantet taske afskæres vinklen på den ønskede diameter, og cremen påføres jævnt på kagen.
Stykker af chokolade, bær, tørrede frugter og nødder anvendes i dette trin. Efter færdiggørelsen placeres den næste kage på toppen. Mellem dem skal de være udjævnet ved hjælp af bladets flade overflade. Den øverste kage er placeret bunden op, så den er helt glat.
Et konditori spatel eller spatel er belagt med siderne af kagen og toppen jævnt. Efter påføring af det første lag skal hele strukturen placeres i køleskabet i en halv time, så det næste lag ikke smeder den forrige. Lag for lag opnår en ensartet farve på hele kagen, og du kan også lave reliefkort ved hjælp af formede spatler eller enkle skeer.
For at undgå boblen og fnugene - kagen skal afkøles, før du arbejder med cremen.
I sidste etape er udsmykningen. Frugter og bær, chokolade, creme i forskellige farver, forskellige karamel dekorationer og så videre kan bruges.
I dette eksempel vil der være chokoladeformer i form af maskiner, som kan købes i butikken.
Chokoladen smelter i mikrobølgeovnen og hældes derefter i forme og sendes til frysning i fryseren. Efter en og en halv time fjernes de færdige dekorative elementer og lægges oven på kagen som du vil. Du kan tilføje skivede bananer og jordbær til dem, da frugter er perfekt kombineret med chokolade.
Hvordan og hvordan man kan dekorere en fødselsdagskage til en dreng
Kagen kan dekoreres i snesevis af forskellige måder. De enkleste er påskrifter, tegninger med fløde og flydende chokolade. Der er også mere komplekse, men giver dig mulighed for at skabe forskellige former, for eksempel fra mastik, marengs osv. Mastik giver dig mulighed for at lave kager i form af et sæt objekter eller figurer af tegn.
Ideen om at dekorere en anden kage er i den næste video.
