At lave et festligt bord til nytår 2018 for hver værtinde er en ansvarlig opgave. Det er trods alt vigtigt at gøre alt smukt, men samtidig overrasker alle med mangfoldigheden af sit nytårs menu.
Hvis du allerede har besluttet, hvad en varm skål vil være, men du stadig ikke ved hvad salater at lave, så er det værd at løse dette problem hurtigst muligt. Derudover er der så mange måder og former for madlavning af disse snacks. Vi præsenterer dig opskrifterne af enkle julesalater for at fejre det nye 2018 år.
Salat "Grenadier"
Komponenter til madlavning:
- 200 gram kogt oksekød;
- kartofler - 280 gram;
- 1 medium gulerod
- rødbeder - 1 stykke;
- 100 gram svesker pitted;
- 130 gram valnødder;
- 50 gram rosiner;
- mayonnaise;
- 5-6 friske grønne stilke til dekoration;
- salt til din smag.
Tilberedningstid - 1,5 timer.
Kalorieindhold - 220 kcal.
Start madlavning:
- Til at begynde med, kog oksekød. Vand, hvor oksekød er kogt, skal saltes 30 minutter før beredskab;
- Derefter fjernes kogt kød, afkøles og skæres i tynde strimler;
- Kog kartofler, rødbeder og gulerødder til kogte;
- Rensede grøntsager rengøres fra huden;
- Grate revet grøntsager med en stor grill eller skåret i små terninger;
- I salatskålen kan du forudsætte et blad af salat og lægge komponenterne i lag;
- Læg kartoflerne i et lag og dækk med et mayonnaisgitter;
- Sæt derefter gulerødder og kød, igen vi frakker;
- Prune gennemblødt i varmt vand i 5 minutter, og sæt derefter to stykker til dekoration. Resten af sveskerne skæres i strimler;
- Vi lægger op svampe lagret oven på kødet;
- Sæt et par nødder til udsmykning, slip resten til tilstanden af små krummer;
- Hæld møtrikkerne over sveskerne og pels med majones;
- Rosinerne er også gennemblødt i varmt vand i 5 minutter, resten er lagt oven på møtrikkerne;
- I slutningen udlægge de ristede rødbeder og sæt majejen i form af et gitter;
- Vi dekorere med nødder, svesker og rosiner;
- Vi fjerner i 2-3 timer i køleskabet, så det er gennemblødt, før vi serverer på nytårets bord 2018.
"Frisk ide"
Komponenter af ingredienser:
- et halvt kilo blomkål;
- 3 mellemstore tomater;
- en flok frisk dill eller persille;
- 2 hvidløgsklyven
- en citron
- vegetabilsk olie.
Det tager 40 minutter at forberede.
Kalorieindhold - 110 kcal.
Madlavningsproces:
- Blomkål skal adskilles i blomsterne;
- Dernæst kog blomstrer i saltet vand;
- Efter det skal du fjerne kålen fra vandet, det kan skæres i små skiver;
- Skyll tomater og skær i strimler eller skiver;
- Sæt kål og tomater i en kop, bland;
- Skræl hvidløgskage og skåret i plader;
- Grønne kviste vaskes og skæres i små stykker;
- Falder i søvn til kål og tomater hvidløg med grønne;
- Skær citronen, klem saften ud af den;
- Vi hælder over citronsaft, vi fylder med vegetabilsk olie;
- Komponenterne blandes. Den festlige salat er klar, du kan sikkert sætte det på nytårs bord i 2018. Du kan være sikker på, at det også vil blive nydt af årets symbol, den gule jordhund og selvfølgelig af alle dem der samler til ferien.
"Roses for de elskede"
ingredienser:
- 400 gram kogt kylling;
- 4 kartofler;
- to gulerødder
- to syltede agurker;
- dåse grønne ærter - ½ kan
- grønne løg;
- grønne - en flok;
- mayonnaise.
Ingredienser til ægpandekager:
- to æg;
- granuleret sukker - 30 gram;
- ½ kop mælk;
- 60 gram mel
- en knivspids bagepulver
- noget salt
- hvidløgsklove.
Forberedelse tager 2 timer.
Kalorier - 265 kcal.
Hvordan laver man pandekager til salat:
- Æg er brudt og lagt i en kop;
- Tilsæt sukker til æggene og bland til glat
- Dæk melet og rør
- Vi fylder i mælk og samtidig ophører vi ikke med at røre;
- Derefter skal du stå lidt for klumper;
- Fra tynd smør skal du bage 4 tynde pandekager;
- Fedt derefter pandekagerne med mayonnaise og drys med finknipt hvidløg;
Pandekager rulles op i form af ruller; - Skær hver rulle i små stykker med en bredde på 1 cm.
Sådan laver du en salat til nytår 2018:
- Klar ruller lå på bunden af en stor salatskål og på siderne;
- Med kogte kartofler skal du fjerne huden og skære knolde i mellemstænger;
- Tilsæt mayonnaise til kartofler og rør
- Put 2/3 af kartoffelblandingen på pandekagerne, frakke med mayonnaise;
- Vi renser den scorede gulerod og skærer den i små firkanter;
- Kyllingen skal koges og skæres i terninger;
- En flok grønt vaskes og skæres i små stykker;
- Agurker skåret i tynde strimler;
- Sæt derefter kyllingekød i form af et lag og fedt med mayonnaise;
- Sæt et lag med syltede agurker og spred mayonnaisen ovenpå;
- Spred grønne ærter, gulerødder og frakker;
- Drys med krydderurter og læg resterne af kartofler;
- Vi frakker med nok mayonnaise;
- Hvert lag skal være saltet;
- Vi fjerner salaten i køleskabet i 12 timer, så det er godt gennemblødt.
- Spred på en skål, drej salatskålen.
"Nytårs vandmelon"
Salatsammensætning:
- 100 gram kalkunfilet
- to friske tomater
- en frisk agurk;
- ost produkt - 180 gram;
- oliven - nogle få;
- en pak majones er lille;
- noget salt
- sort peber i en jordform.
For at forberede salaten vil tage 1 time.
Ernæringsværdi - 150 kcal.
Vi begynder at lave nytårssalat:
- Tyrkietfilet skal koges. Vand nødvendigvis tilføje noget salt;
- Vi afsætter kød på fibre;
- Tomater og agurk skåret i små firkanter eller strimler;
- Læg kød i det første lag og giv det en form af vandmelonskiver, drys med peber og fedt med mayonnaise;
- Derefter gnid osten i form af chips og sov i kødet, læg et mayonnaisrør
- På kanten lagde stykker agurk;
- I midten lægge en tomat ud;
- Skær oliven i halvdelen og læg dem på toppen i form af frø.
"Mushroom Miracle"
Hvad bliver der brug for:
- 300 gram hvide svampe;
- buehoved;
- gulerødder - 1 stykke;
- vegetabilsk olie til stegning
- 150 gram hvide brødkager;
- 2 syltede agurker
- salat blad.
Til tankning:
- 30 gram creme fraiche
- en lille sennep
- salt efter eget valg
- 1/3 tsk sorte peber i jorden form.
Tilberedningstid - 60 minutter.
Calorie - 185 kcal.
Tilberedning af en svampehilsen til at møde New 2018 i trin:
- Fjern løgeskalen og skær i små firkanter;
- Stek løg til guld i vegetabilsk olie;
- Mine svampe, rengør hætten og hak i mellemstore skiver;
- Falder i søvn svampe løg, bland og steg dem alle sammen;
- Gulerod rodvask, skrabe ud snavs og gnid på en grov rivekniv;
- Steg gulerødder i en separat pande indtil kogte;
- Fortsæt derefter til forberedelsen af kiks. Skær hvidt brød i små terninger;
- Sæt brødskiverne på et bageplade og tør det i ovnen.
- Syltede agurker skal skæres i terninger eller terninger;
- Ingredienserne er lagt i en kop, olien er fordrænet;
- I en skål, tilbered dressingen, bland den sure creme med sennep, kryd det med salt, jordet peber;
- Vi tanker komponenter med tankning;
- Rør grundigt
- Sæt salaten i en salatskål og drys med kiks.
Kamille salat
For at forberede skal du bruge:
- 400 gram kyllingaffald;
- mushrooms, stegt med løg - 350 gram;
- 5 stykker kogt æg;
- 200 gram osteprodukt
- mayonnaise.
Forbereder en skål på ca. 60 minutter.
Kalorieindhold - 210 kcal.
Sådan tilberedes:
- Kyllingelever skal koges. Den vil koge i ca. 30-40 minutter;
- Næste, tre eller skåret det i tynde strimler;
- Sæt leveren i form af et lag og dække med mayonnaise;
- Æg skal koges indtil stejlt;
- Vi afkøler æggene, fjerner skallerne, forlader to for indretningen;
- Sæt stegte svampe med løg oven på leveren og dække med mayonnaise;
- Gnid derefter æggene og læg et jævnt lag, vi frakker
- Stænk med revet ost;
- Skær to blomster ud af to æg og læg dem oven på salat;
- Om ønskeligt, før du serverer på nytårsbordet, kan du dekorere med flere grønsager.
Tiffany Salat
Salatsammensætning:
- to kyllingebryst
- 5 kyllingæg;
- et stykke osteprodukt pr. 250 gram;
- gennemsnitlig emballage af mayonnaise;
- 100 gram druer;
- en håndfuld mandelmøller pr. 100 gram;
- salt.
Forbered et nytårs salat kan være inden for 60 minutter.
Calorie - 195 kcal.
Madlavning opskrift trin for trin:
- Først koge brysterne. Madlavning kød i ca. 35-40 minutter;
- Når brysterne er klar, fjern dem fra vandet og lad dem afkøles;
- Kog kyllingæg indtil kogte;
- Sæt æggene i koldt vand og afkøles;
- Hak brysterne i små skiver, kan være stropper;
- Sæt kødet på bunden af salatskålen;
- Vi dækker kødet med en masse mayonnaise;
- Mandler bryder til krummer og lægger sig ovenpå kødet;
- Vi rengør æggeskaller fra æggene og gnid dem i store chips;
- Spred æg oven på mandel og smøre;
- Gnid derefter et stykke ost med små chips;
- Stænk et lag æg med ostflis og dække med mayonnaise;
- Fold druer oven på salaten. Pre-cut bær i to. Med denne salat vil fejringen af nytår 2018 være lækkert og tilfredsstillende.
Nytårssalat "Abu Dhabi"
Hvilke komponenter kræves:
- et pund kogt oksekød;
- 500 gram kogt svinekød;
- kogt kyllingekød - et halvt kilo;
- syltede mushrooms - 1 krukke;
- en pak med mellemstore mayonnaise;
- 5 store skeer sojasaus;
- 2 hvidløgsproteser.
Forberedelse tager mindst 2 timer.
Kalorieindhold - 280 kcal.
Sådan tilberedes:
- Kød kan koges sammen i en gryde. Vand nødvendigvis tilføje noget salt;
- Svinekød og kylling vil blive kogt i 40-50 minutter, men oksekød skal koges dobbelt så meget;
- Derefter afkøles kødet;
- Skær kødet i form af tynde strøer;
- Åbn en krukke champignon, hæld al saften og skær svampene i små strimler;
- I en skål laves sauce til dressing. Spred mayonnaise, tilsæt sojasovs og presse hvidløgskage. Alt er blandet op;
- Ingredienser sættes vi i en salatskål;
- Tilsæt dressingen og bland godt sammen
- Den færdige salat kan suppleres med et par stykker persille og servere.
Salat af tang og æg
Forberedelse af de nødvendige komponenter:
- dåse havkål - 200 gram;
- to æg;
- løg - 2 hoveder;
- sort peber i jorden form;
- noget salt
- vegetabilsk olie.
Forberedelse tager en halv time.
Calorie - 120 kcal.
Hvordan vil forberedelsen af denne salat til nytår 2018 se ud:
- Til at starte, kog æg i en stejl tilstand;
- Sæt æggene i koldt vand og afkøles;
- Chill æg rengjort fra skallen og gned på en grov rivekniv;
- Pærer rengøres fra huden;
Skær løget i to dele og skær i halvringe; - Stek løg i vegetabilsk olie indtil gennemskinnelig
- Ved siden af løget laver havkål og blandes;
- Derefter lægges løg og kål i salatskålen, tilsæt de revne æg;
- Rør og server.
Torskelever salat
Væsentlige produkter:
- krukke med torskelever
- ris - 200 gram;
- æg - 4 stykker;
- 3 friske tomater;
- 100 gram grønne dåseærter;
- løg - 2 stykker;
- syltede agurker - 3 stykker;
- Salat - 5 blade;
- dild - 4-5 stængler;
- jordet sort peber;
- salt til din smag.
Tilberedningstid - 1 time.
Calorie - 195 kcal.
Begynd at forberede en festlig godbid:
- Til at begynde med skylles risen under køligt vand. Det er tilrådeligt at skylle det tre gange for at gøre vandet klart.
- Dernæst hæld risen i kogende vand, det skal saltes og koges, indtil det er kogt;
- Dræn den færdige ris i en kolander og skyl den;
- Vask tomater og skær i tynde strøer;
- Løg er skåret i tynde ringe;
- Agurker skåret i små stykker i form af halm;
- Salat blade skæres i strimler;
- Kog kyllingæg, køligt og rent fra skallen;
- Skær æg i små stykker og læg i en salatskål;
- Skær torskelever i små stykker og spred til æggene;
- Tilsæt grøntsager, dåse ærter og kogt ris til salatskålen;
- Derefter drys salaten med salt, peber og hæld lidt hældning fra dåsefoder;
- Smug greens i små stykker og falder i søvn i en salat;
- Bland grundigt, læg på bordet.
Forberedelse af enkle og originale salater til nytår 2018 vil tage det meste af tiden. Når alt kommer til alt, når du laver disse retter, skal du vise opfindsomhed, fantasi, dine kulinariske færdigheder.
Det ville være rart at vælge flere slags salater, så de omfatter kød, grøntsager, svampe og fisk. Det er trods alt ikke for ingenting, at de siger, at når du fejrer nytår, vil du bruge det. Derfor er det vigtigt, at nytårets bord var rig og tilfredsstillende.
Og et andet lækkert nytårs salat - i den næste video.
