Enkle, trinvise opskrifter til mannica på rømme

Mannik er en usædvanlig skål. Det kan bruges som dessert, da sukker er en nødvendig ingrediens, samt en komplet middagsmulighed, da hovedkomponenten er semolina.

Højt kaloriindhold gør manna nærende og nærende. Forskellige dekorationer og kulinariske eksperimenter vil gøre det muligt at bruge dette wienerbrød som en sød skål på et festligt bord, herunder børns.

Klassisk opskrift

Den klassiske version af fremstillingen af ​​manna på rømme er et must for udviklingen. Processen kræver ikke særlig viden og kulinariske færdigheder, men tillader selv en ung husmor at udnytte færdighederne ved at arbejde med komponenter til bagning.

For at lave manna i henhold til standardopskriften er det nødvendigt at følgende ingredienser er tilgængelige:

Den nødvendige tid til madlavning er 1 time, og bagning tager yderligere 35 minutter.

Calorie måltider pr. Portion af 100 g - 287 kcal.

Madlavningstrin:

1. Manka hæld forsigtigt i beholderen og hæld en lille strøm af sur creme (yoghurt) blanding, hvilket ikke tillader dannelse af karakteristiske klumper til dette korn;
2. Lad blandingen i 60 minutter (1 time) svulme;
3. Smelt smør;
4. Sæt sukker og æg, indtil der er dannet en ensartet og ensartet sammensætning;
5. Tilsæt smeltet smør til den resulterende ægblanding og bland
6. Bland semolina med creme og æggeblanding i samme beholder, bland godt (ved hjælp af en visp eller en mixer med lav hastighed);
7. Tilsæt derefter mel og sodavand til beholderen, visp (det er bedst at bruge en mixer til dette formål);
8. Sæt den resulterende dej i en form eller anden varmebestandig beholder (kan olieres) og læg i en ovn, der forvarmes til 190⁰ i 35 minutter.

Server med varm te, mælk eller kaffe.

Opskrift på manna cottage cheese med creme uden mel

Usædvanlig og velsmagende mannica opskrift antyder anvendelse af semolina som hovedbestanddel, og melet er ikke brugt her overhovedet, hvilket gør kagen ikke mindre rig og nærende. Før du begynder tilberedningsprocessen, skal du sørge for at alle ingredienserne er til stede på bordet:

Du skal også huske at sætte kyllingeg i dejen. Separate de hvide fra æggeblommer er ikke påkrævet.

Tid brugt til madlavning - 65 minutter til at forberede ingredienserne + bagning i en halv time.

Calorie (energiværdi) pr. 100 g servering - 190 kcal.

Trin for trin Forberedelse:

1. Smelt smørret, bland det med sur creme (kefir), bland og slå;
2. Tilsæt semolina til blandingen, bland, opnå en homogen masse af mellemtykkelse, uden klumper, lad i en halv time for at inficere;
3. Derefter tilsættes ægmassen, sukker (salt kan være at smage), bland godt, slå lidt;
4. Derefter tilsættes vanilje og bagepulver, blandes igen;
5. Hæld dejen i en form til yderligere bagning;
6. Ovnen (eller langsomt komfur) opvarmes til 200⁰ og sæt manna bakke i 30 minutter.

Server lidt kølet kage med te eller mælk. Du kan tilføje til hver servering creme, syltetøj eller mousse til smag.

Manna kage på rømme med æbler: en simpel opskrift

En god mulighed mannica arbejde, hvis du tilføjer frisk frugt til det. Du kan også bruge candied frugt eller syltetøj frugt - du kan eksperimentere meget - kagen vil altid behage dig med smag og aroma. For at behage gæsterne eller familien med denne kage - bagværk vil kræve følgende ingredienser i huset, herunder et bagepulver til luftighed og æg til at slå med sukker (2 stykker):

Den nødvendige tid til madlavning og efterfølgende bagning er 1 time og 20 minutter (80 minutter).

Calorie retter pr. 100 g - 194 kcal.

Trin (trin) til bagning:

1. Du behøver ikke at blande cremen og semolina (du kan sive det); det er ikke nødvendigt at koge det på forhånd, da "rå" korn anvendes (for at forhindre dannelsen af ​​klumper som er karakteristiske for denne korn);
2. Lad den resulterende tyk blanding blandes (indtil opsvulmning) i et varmt (op til + 25) rum;
3. Sukker i en skål med et kyllingæg (hele), beat;
4. Tilsæt halvparten og syren creme den resulterende blanding, omrøres, når den svulmer, smelter godt;
5. Blødgør smør, men det er bedre at smelte (vandbad) for at afkøle lidt;
6. Tilsæt mel til semolina med det samme: bagepulver og smeltet smør, bland godt igen og grundigt;
7. Brug frugt (helst uden tønder, søde), skræl og hjerter, skåret i små (eller omvendt store) stykker, tilsæt til dejen;
8. Forvarm ovnen (eller ovn) til 180 gr.
9. Hæld dejen, da den er flydende, til en færdiglavet form til fremtidig bagning og læg ind i 40 minutter.

Efter tilberedning af friskbagt mannica med frugtpåfyldning, fjern fra ovnen, sørg for at afkøle. Før du serverer eller når du er helt cool, drys du med pulveriseret sukker, såvel som dine foretrukne nødder, tørrede frugter, marmelade eller almindelig honning.

Server med varm flavored tea, mælk (frugt til børn), kakao eller kaffe.

Mannie tærte på sur creme med græskar i ovnen

En god mulighed for en stor morgenmad, en snack eller en børneferie - manna med græskar. Selv en håbende værtinde kan lave mad. Et sæt ingredienser kan købes i enhver butik. Det bliver påkrævet:

Fuld tilberedningstid er 1 time.

Kaloriebagepulver pr. 100 g - 187 kcal.

Trin for trin opskrift:

1. Skræl græskar (ikke brug overryg) og skær i små stykker, klem til juice kommer frem;
2. Bland skiveskåret græskar med semolina, cremefløde, sukker og bagepulver, slå lidt;
3. Forvarm ovnen til 180 grader;
4. Hæld det kogte dej i bagepanden og sæt det på i 35 minutter.

Efter madlavning, afkøles og serveres med te. Du kan tilberede en lækker sauce, som du kan hælde portioner under servering. For at gøre dette skal du blande appelsinsaft og æblejuice (100 ml hver) med 1 spsk citronsaft / grapefrugtsaft og 150/160 g sukker.

Sæt den resulterende væske på ilden og kog den, kog den derefter, omrør lidt varme i 5 minutter. Det er bedst at hælde den stadig manna hot med den resulterende sirup, og lad den derefter bløde i 25-30 minutter.

En hurtig opskrift på manna på rømme i en langsom komfur

For at lave mad kan du ikke kun bruge den sædvanlige ovn. Men også moderne husholdningsapparater - crock-potten. En hurtig opskrift, der giver dig mulighed for hurtigt at lave lækre og duftende bagværk, vil kræve følgende ingredienser:

Også i opskriften er der æg (2-3 stykker).

Tilberedningstid - 50 minutter.

Calorisk værdi af produktet pr. 100 g - 190 kcal.

Madlavningstrin:

1. Semolina helt hælde sur creme (mix), forlade på et varmt sted for at svulme;
2. Derefter tilsættes sukker og æg til sammensætningen, blandes godt igen, så blandingen er homogen og indeholder ikke klumper;
3. Derefter blandes sodavand og mel til dejen, blandes grundigt igen;
4. Smør skålen i multikookeren (for ikke at brænde kagen);
5. Indstil timeren i 40-50 minutter på programmet "Baking".

Efter kogning afkøles kagen, skiftes i en skål, skæres i portioner og tjener som dessert til te, kaffe eller kakao.

Mannik med bananer

Mannik kan fremstilles ved hjælp af lækre og duftende frugter - bananer. Dette vil kræve tilstedeværelse af ingredienser som:

Tilberedningstid - 1 time.

Kalorier pr. 100 g - 185 kcal.

Madlavningstrin:

1. Bland surkrem og semolina (for at forhindre dannelse af klumper);
2. Lad den resulterende blanding forme i et varmt rum i 40 minutter;
3. Kombiner sukker med æg, beat;
4. Tilføj til semolina, når det svulmer, bland godt;
5. Smelt smør, afkølet lidt;
6. Sæt mel, bagepulver (sodavand) og smeltet smør i halvdelen, bland godt igen;
7. Skræl bananer, fjern tønder, hvis de er til stede og skæres i små stykker, tilsættes dejen;
8. Forvarm ovnen til 180 ° C⁰;
9. Hæld den tykke dej i formen og sæt bagt i 40 minutter.

Efter madlavning skal du fjerne manna fra ovnen og afkøle. Før du serverer, drys pulveriseret sukker og stjæler også tørret frugt eller honning. Server med te, mælk, kakao eller kaffe.

For at reducere madlavningstiden for manna skal man suge halvgryn i sur creme eller kefir. Formens vægge er bedst smurt med smør, så kagen ikke brænder. Kakao kan føjes til dejen, så manna vil erhverve en rig chokolade smag.

En anden opskrift på manna på rømme med æbler er i den næste video.