Sådan tilberedes en luftig ostemasse uden æg

Hytteost er en af ​​de mest nyttige produkter, som alle bør medtage i deres kost. Og hvis det af en eller anden grund ikke kan spise æg, betyder det ikke, at det ikke vil være muligt at spise gryderetter.

Næsten alle elsker gryderet, fordi det er velsmagende og meget nærende. Du kan tilberede det fra helt forskellige produkter, herunder disse eller andre ingredienser, eller fjerne dem fra opskriften. Mange koge det uden at bruge æg, sådan en skål anses vegetarisk, og flere lignende opskrifter vil blive diskuteret nedenfor.

Enkel madlavning i ovnen

Da skålen, der vil blive tilberedt uden æg, skal beholdes form og tekstur, så den krævede ingrediens her er mel. Du skal også bruge følgende produkter:

Det tager cirka 45 minutter at forberede fadet. 100 g vil indeholde ca. 130 kcal.

Gryde med ost af ost uden æg i ovnen er fremstillet som følger:

1. Curd skal passeres gennem en sigte;
2. Bland i 4 separate ingredienser i en separat beholder: mel, semolina, cottage cheese og creme fraiche
3. Skyl rosinerne under rindende vand, tilsæt derefter det til bulk, bland alt igen;
4. Varm ovn til 180;
5. At bage en form til bagning af en lille mængde vegetabilsk olie;
6. Varmemasse indgår i formularen og sendes i ovnen i 30 minutter.

Ostervarer med ost uden æg og mel (med semolina)

En anden måde at lave en sådan hjemmelavet dessert på er at udelukke det ikke kun æg, men også mel. Resten vil have brug for sådanne ingredienser:

Omtrentlig madlavning - 1 time. Kalorier af denne slags gryderet - ca. 145 kcal pr. 100 gram.

Trin-for-trin opskrift:

1. Hytteost skal blandes med sukker, bland begge ingredienser grundigt, for dette kan du bruge en blender (det er vigtigt at du får en cremet masse i slutningen);
2. Tilsæt til ostemassemassagen, mens du fortsætter med at røre det hele med en ske;
3. Tilsæt salt og sodavand, rør alt igen;
4. Forvarm ovnen til 190
5. Smør bagepanden med vegetabilsk olie, og tilsæt derefter ostemassen til det;
6. Madlavning er nødvendig i 40 minutter;
7. Kog den bagt gryderet ved stuetemperatur i ca. 20 minutter, og tjen derefter.

Gryde med ost med ost og banan uden æg og semolina

Sådan en lækker hjemmelavet dessert fremstilles ofte med tilsætning af frugt. Semolina er udelukket fra denne opskrift, men i stedet skal følgende være påkrævet:

Tilberedningstid for en sådan dessert er 40-45 minutter. Kalorier 100 gram - 110 kcal.

Trin-for-trin opskrift:

1. Sæt ostemasse, mel, sukker i blenderskålen;
2. Skræl bananen og skær den i små stykker, og tilsæt den derefter til resten af ​​ingredienserne i blenderskålen;
3. Slib alle produkter grundigt indtil glat
4. Bagningsskålen skal smøres med et lille stykke smør;
5. Forvarm ovnen til 180 °;
6. Banan-ostemasse indtræder i formen og sætte bages i 30 minutter;
7. Så snart en gylden skorpe kommer frem, kan gryden tages ud af ovnen, og efter at den er blevet afkølet lidt, skal den serveres til bordet.

Gryde med ost med ost uden æg med æbler i langsom komfur

En anden måde at lave en sådan skål på er at tilføje æbler og bruge langsom komfur:

Tilberedningstiden for en sådan sød er 1 time og 15 min. 100 g retter vil indeholde ca. 163 kcal.

Forberedelse trin for trin:

1. Hytteost skal knuses på enhver bekvem måde;
2. I en separat dyb skål hæld halvolie, hæld kefir;
3. Mens semolina svulmer, skal du gøre æbler: de kan skæres i små stykker, du kan også bare gnide på en grov rivekniv;
4. Rosiner hæld kogende vand;
5. Kombiner alle ingredienser, bland indtil glat
6. En skål med multivarki bør være dækket af pergamentpapir, sidene skal være belagt med en lille mængde olie;
7. Hæld i ostemassen, luk låget og indstil "Baking" mode (i nogle multikookere kan det også kaldes "Steamer" eller "Cupcake");
8. Fjern den tilberedte gryderet, afkøl lidt og skær i stykker.

Dietary cottage cheese gryde i mikrobølgeovnen uden æg

Denne opskrift kan være nyttig for alle dem, der omhyggeligt overvåger deres figur og samtidig hele tiden drømmer om desserter. Sådan sødhed vil ikke bryde en kost og vil tilfredsstille sult:

Forbered denne skål maksimalt 30 minutter. Kalorie pr. 100 gram vil være meget lille - ikke mere end 110 kcal.

Sådan tilberedes denne skål:

1. Hvis cottageosten ikke er finkornet, skal den grundigt knædes med en gaffel;
2. I en separat dyb skål blandes ost, majsstivelse (eller pudding), fyld den med citronsaft og tilsæt sødestoffet. Massen skal være homogen uden klumper;
3. Det er nødvendigt at hælde den resulterende dej i egnede retter med høje sider (gryden vil stige i bagningsprocessen);
4. Sæt tallerkenen i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved maksimal effekt;
5. Når gryden er bagt, skal den afkøle lidt ved stuetemperatur (du kan sætte den i fryseren, men det skal gøres omhyggeligt).

Nyttige tips

Hvis der er et ønske om at smøre overfladen af ​​gryden for at opnå skinne og skorpe, kan du i stedet for æg bruge sukker, opløst i almindelig sort te (proportioner på 7 gram pr. Kop te).

For at gryderet, hvor der ikke er æg, viste sig frodigt, er det nødvendigt at tilsætte sodavand i kefir eller fløde, samt eddike eller citronsaft. De krævede proportioner er som følger: 1 tsk. sodavand på 1 spsk. kefir / cremefløde / citronsaft / eddike.

Hvis der ikke er noget mål at lave et diætprodukt, så kan du bruge en meget fedt cottage cheese, da det er med en sådan gryde, at du får utrolig velsmagende og øm.

Som en sovs kan du bruge søde creme creme, ahornsirup eller hjemmelavet syltetøj.

Følgende video detaljer hvordan man laver en lækker ægløs gryderet.