Hvordan bedes dine kære med en lækker festlig kage uden at bruge meget tid i køkkenet? Kog de manna!
Opskrifterne på denne skål er utroligt mange. Dybest set afhænger det hele af mælkebasis, som bruges til fremstilling af dej og yderligere ingredienser til at dekorere eller tilføje en speciel smag.
Den klassiske version af manna indebærer brug af kefir af en grund. Takket være dette produkt viser kagen sig fluffy, luftig og øm. Hvis dette er første gang, du forsøger at lave mad, skal du helt sikkert bruge den klassiske mulighed.
Den utvivlsomme fordel ved denne delikatesse er fraværet af mel, hvilket betyder, at selv små børn og folk, der er allergiske over for hvedemel, kan spise det.
Mannik on kefir: en klassisk trin for trin opskrift
ingredienser:
- 200 gram semolina;
- 0,5 liter kefir;
- 3 æg;
- 4 spsk. sukker sand;
- 5 gram vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver;
- 1/4 tsk salt;
- smør.
Tilberedningstid: 2 timer.
Calorie retter: 160-170 kalorier pr. 100 g.
fremstilling:
- Grundlaget for denne skål er blødning korn. Manka placere i en beholder, tilsæt kefir der og lad op for at absorbere væske i en time;
- Hæld æggene i en skål, hæld i salt, sukker. Ryst alt op;
- Derefter tilsættes vanillin og bagepulver (eller hydreret sodavand);
- Bland grundigt 2 masser;
- Smør bagepanden med smør, læg dejen i den;
- Sæt ovnen i 40-45 minutter ved en temperatur på 190 grader;
- At dekorere den øverste del af det færdige mannapulver med pulveriseret sukker, chokolade eller glasur.
Mannica opskrift på kefir i en langsom komfur
ingredienser:
- 250 gram semolina
- 1 kop sukker;
- 3 æg;
- 1 kop kefir;
- vanillin;
- smør.
Tilberedningstid: 2,5 timer.
Calorie retter: 230-250 kalorier pr. 100 g.
Trin-for-trin opskrift:
- Hæld halvmælkprodukt i 30-60 minutter;
- Blender slå æggene, tilsæt salt, sukker og fortsæt med at slå;
- Hæld ægemassen i en blanding af semolina og mejeriprodukter, bland alt grundigt;
- Fluff skålen i multikookeren med smør, og læg derefter arbejdsstykket;
- Kog på "Baking" mode i omkring en time;
- Mannik på kefir at fjerne fra form af multicooker. Dekorer den øvre del med revet chokolade, kanel eller pulveriseret sukker.
Nyttige tips
For at gøre lækkeriet særligt velsmagende, og de hjemmelavede skal have bedt om tillæg, skal du bruge følgende tips:
- I denne opskrift er det vigtigste, at griterne skal være godt gennemblødt i kefir eller andre mejeriprodukter. Ellers, når du prøver kagen, vil det være ubehageligt at mærke semolinkornene, og skålen vil ikke vise sig at være frodig nok. Efterladning af halvpasta kan endda være mere end en time, som angivet i opskriften. Således vil kagen helt sikkert stige godt, være mild og luftig;
- Du kan lære om manna i en kamp. Hvis behandleren er gennemboret, og trædelen forbliver tør, så er behandlen klar;
- For at gøre manniven virkelig festlig, kan du forberede prikken og hælde den øverste del af den. Det kan også opdeles i flere kage lag og mætte dem med creme eller kondenseret mælk;
- I en multikooker er denne kage ligesom alle andre perfekt bagt. Det eneste du bør være opmærksom på skålens størrelse og reducere mængden af hver komponent, hvis den er lille.
For at gøre fadet endnu mere lækker og appetitvækkende kan du tilføje ingredienser som æbler, jordbær, sesam, syltetøj, valmuefrø, rosiner, kokosnødder, bananer og mange andre produkter.
Derudover spredes både smag og smag af kagen, kanel og kardemomme perfekt. Således hver gang du kan lave en blid og luftig kage ved hjælp af forskellige produkter, og dermed helt forskellige nye smag.
Og en ekstra opskrift på manna i den næste video.
