Cashewnødder: Daglige Priser, Sundhedsfordele og Harm

Cashewnødder er et importeret produkt, der vokser i Brasilien, såvel som i Iran, Vietnam og Aserbajdsjan. De er intet andet end et frø af cashew æbler, der vokser på overfladen af ​​frugten.

I første omgang har de skaller, men de sælges altid renset, da skallerne selv indeholder kemiske syrer, der er skadelige for menneskers sundhed. Cashew kerner selv er et lagerhus af gavnlige egenskaber og vitaminer.

Sammensætningen af ​​cashewnødder, deres kalorier og daglig indtagelse

Sammensætningen af ​​fancy cashewnødder, som ligner kommaer, indeholder en lang række nyttige stoffer, som ikke kun kan påvirke menneskekroppen positivt, men også forlænge sit liv.

Hvis du sammenligner kaloriindholdet i cashewnykker med resten af ​​nødderne, har det oversøiske produkt et lavere kalorieindhold - ca. 595 kcal pr. 100 g produkt, hvoraf 25,7 g er for proteiner, 48 g for fedt præcis og 13,2 g for kulhydrater .

Hvis du spiser ristede nødder, vil antallet af kalorier være lidt lavere - 572 kcal, hvor 17,4 g er proteiner, 42,2 g er fedtstoffer og 30,5 g er kulhydrater.

Baseret på beregningerne er det let at forstå, at cashewnødder ikke er lavest kalorieindhold, så elskere af disse nødder skal moderat spises:

• 20 gram nødder er det bedste valg til en let snack, der ikke overstiger 140 kcal;
• 60 g er allerede et fuldgyldigt måltid, da en sådan håndfuld nødder vil indeholde 400 kcal;
• 100 g eller mere er allerede over normen, da kalorieindholdet i en sådan daglig kost kan godt ligestilles med gluttony.

For at modtage en daglig dosis af fordelagtige mikronæringsstoffer og vitaminer, der findes i cashewnoder, anbefaler nutritionists at spise ikke mere end 30 gram af dette produkt om dagen. Men hvis målet er at tabe sig, skal disse nødder forbruges med højst 15 g pr. Dag.

Cashewnødder: Hvad er fordelen?

Cashew er et meget nyttigt produkt, som alle bør tilføje til deres kost. Hvad er indeholdt i disse nødder og hvordan det påvirker menneskers sundhed:

Hvad er de gavnlige egenskaber hos cashewnødder generelt:

1. Toner kroppen, genopretter styrke, har en antiinflammatorisk virkning;
2. Det er meget nyttigt for dem, hvis arbejde er forbundet med mentalt arbejde, såvel som dem, der har hjerteproblemer;
3. Har anti-sclerotiske egenskaber, forbedrer hukommelsen;
4. Det er i stand til at forhindre vaskulære sygdomme, da det har tendens til at styrke væggene i blodkarrene, hvilket øger deres elasticitet;
5. Det er nyttigt for tænder, da det styrker deres emalje og også modvirker betændelse i mundhulen
6. Det er nyttigt for dem, der lider af luftvejssygdomme, for eksempel astma, bronkitis, pharyngitis, såvel som influenza eller sæsonforkølelse.

Det anbefales stærkt at spise disse nødder til de mennesker, der diagnosticeres med diabetes. Vigtigst er det ikke at overskride den daglige sats på 20-30 gram.

Anbefales også til brug af de ældre, da de er i stand til at opretholde en persons hukommelse og vision på det rette niveau.

Cashewnødder er nyttige til diagnosticering af tidlige stadier af tumorer, da dette produkt indeholder et stof som proanthocyanidin, som kan ødelægge cancerceller.

Personer, der er tilbøjelige til søvnløshed, depression, følelsesmæssige sammenbrud, anbefales også at spise cashewnøg mindst adskillige gange om ugen.

Det er kendt, at disse nødder er meget nyttige for mænd, da de øger styrke og libido, og hjælper også til hurtigt at genoprette kraften efter en lang fysisk anstrengelse.

Ikke mindre nyttigt er cashewnødder og kvinder, da de har egenskaberne for at forbedre tilstanden af ​​huden, reducere betændelse på huden og også bevare kroppens tone under graviditet og amning.

E-vitamin indeholdt i cashewnøg er nøglen til at bære en sund baby. Derudover vil dette vitamin øge blodproppen og forbedre ernæringen af ​​kropsceller.

Dette produkt kan spises selv under diætet. Den eneste indikation er, at dosen ikke er mere end 20 gram og kun frisk. Ellers kan kosten være i fare.

Harm og kontraindikationer til brug af cashewnødder

På trods af at disse nødder har et højt indhold af næringsstoffer, har de en ulempe. Som nævnt ovenfor kan cashewnøsninger ikke misbruges, da kalorieværdien af ​​100 gram af produktet er ret høj.

Hvis du fuldt og helt spiser og plus alt, er der 100 gram nødder hver dag, så er der ingen tvivl om at tabe sig. Værre, en person vil simpelthen begynde at få overskydende vægt.

Andre negative egenskaber ved dette produkt er som følger:

1. Cashew er et meget allergifremkaldende produkt, så det bør undgås af allergier og børn under 3 år
2. Kan forårsage nedsat leverfunktion
3. Nyttig i de tidlige stadier af graviditeten, men ikke anbefalet i tredje trimester;
4. Misbrug af cashewnødder kan føre til kvalme og selv opkastning, såvel som diarré og alvorlige hududslæt;
5. Kontraindiceret hos personer med syge nyrer og urolithiasis;
6. Der er også en individuel intolerance over for produktet.

Hvordan man vælger og gemmer cashewnødder

Når du vælger nødder, skal du først være opmærksom på deres integritet og kødfulde udseende, det vil sige cashew kernerne bør ikke blive brudt og tørt. Når du køber cashew i skallen, skal du være opmærksom på manglen på huller og revner samt til relativ vægt med en lille størrelse.

Opbevaringsmøtrikker skal være i køleskabet, færdigpakkede i en plastikbeholder.

Applikationstips

Den bedste måde at bruge cashewnødder på er at bruge dem rå. Du kan også tilføje disse nødder til grøntsagssalater.

Fra cashewnødder kan du lave et lækkert folkemøde mod forkølelse og ondt i halsen. Til dette skal du knuse flere nukleoler og blande dem med naturlig honning. Dette værktøj hjælper også med mavesmerter.

Hvis du bruger cashewnitter stegt, er det bedst at gøre dette ved hjælp af en mikrobølgeovn, indstilling af temperaturen ved 75 grader.

For yderligere information om cashewnykker, se næste video.