Sådan Brew Rose hofter med sundhedsmæssige fordele

Rosehip vokser i hele Rusland i et skovklædt område. Det er en busk, der nogle gange når en højde på 2,5 meter. Denne busk blomstrer i maj, derfor folk kalder det en spiny maj rose, og frugter er dannet ved slutningen af ​​sommeren. Dette er den eneste plante, der er let at finde i skoven, og det er altid rigeligt, men samlingen skaber nogle gange problemer, fordi busken er prik som en pindsvin.

Rose hofter kommer i orange, rød og brun. De er en sfærisk torpedo med et lille græs nederdel. Erfarne skovbrugere ved, at høsten af ​​en nyttig frugt skal gøres, når hunden roser er fuldt moden. Det er let at bestemme. Frugter bliver blødere og kødfulde. Et andet vigtigt punkt: Vildrosen skal opsamles inden frosten, så den ikke mister sin smag og alle nyttige egenskaber bevares i den.

Den helbredende egenskaber af vilde rose

Det har en hel masse vitaminer og nyttige elementer. Overvej de grundlæggende egenskaber for hver:

1. C-vitamin - en stor kæmper med forkølelse.
2. E-vitamin - kilden til skønhed.
3. Vitamin B2 er bygherren af ​​blodlegemer og hjælper med at berige kroppen med ilt.
4. P-vitamin er beskytteren af ​​blodkar.
5. Rutin normaliserer trykket.
6. Vitamin PP hjælper proteinabsorption.
7. Nikotinsyre er nødvendig for vegetarer, fremmer vægttab og normaliserer stofskiftet.
8. K-vitamin er ansvarlig for blodkoagulation.
9. Phylloquinon - forbedrer tarmene.
10. Caroten - styrker immunsystemet.
11. Pektiske stoffer normaliserer kolesterol og sukker, hæmmer udviklingen af ​​kræftceller.
12. Linolsyre fremmer vægttab og normaliserer vandbalance og hormonniveauer. Forebygger hudbetændelse og vaskulær blokering.
13. Tanniner bekæmper alle kendte giftige stoffer, der kommer ind i kroppen.
14. Flavonoider forhindrer ældning af huden.
15. Ascorbinsyre øger immuniteten.
16. Frugtsyrer bidrager til fornyelsen af ​​huden.
17. Tanniner forhindrer betændelse og normaliserer blodcirkulationen.
18. Kalium, jern, mangan, fosfor, magnesium - de elementer der er nødvendige for kroppen.
19. Fedt olie findes i frø af vilde rosen.
20. Tanniner er de stærkeste antioxidanter.

Indsamling og metoder til brygning af vilde roser

Der er mange måder at brygge disse frugter på, men forberedelsen af ​​produktet til brygning er lige så vigtigt. Det er varmebehandlet på to måder: hel eller knust.

Sådan samler du dette produkt korrekt:

1. Saml aldrig frugt nær vejen.
2. Hvis hunden rose er blød eller krakket, så er det bedre at lade det være for fugle at fodre.
3. Rive frugten fra stammen, dette vil lette opsamlingen, og derefter fjerne den før brygning.

Oftest vokser disse buske på kanterne af skoven eller i nærheden af ​​vand. Der er mange typer af denne busk, men det er bedre at samle den "brune" vilde rose. Hans smag vil så være mere mættet. I appelsinfrugten er meget mindre nyttige elementer. Rosehip kan brygges i frisk og tør form. Den eneste forskel er, at det tørre produkt kræver længere varmebehandling.

Hvis rose hofter samles meget, så kan en lille mængde brygges straks for at drikke, og resten bliver tørret. Hele produktet tørrer og måles kun før brygning. Du kan tørre i ovnen eller på gaden. Den anden mulighed vil tage mere tid, men denne behandling er værdsat for dens naturlighed. På trods af at friske produkter gør bouillon mere mættet, er det bedre at tørre produktet og brygge efter behov, hvis det er praktisk.

Sådan Brew Tørrede Rose hofter

Overvej den traditionelle metode til brygning, som vil gøre bouillon rig og velsmagende. Det er tilrådeligt at tage hele frugten, det vil fjerne tilstedeværelsen af ​​hår i bouillon.

Trin-for-trin brygningsalgoritme:

1. Skyl det tørrede rosehip, lad det tørre og fjern stammen. Du kan skære frugten i halvdelen og fjerne frø og villi. Grind, du kan bruge en blender eller kaffekværn. Nogle husmødre udfører denne proces med et håndklæde og rullestift.
2. Dyp frugten i kogende vand og lad dem simre i 5 timer.
3. Sæt infusionen gennem ostekloth.
4. Tilsæt lidt honning før du drikker.

Processen med at brygge hele frugt fra knust, adskiller sig fra, at en hel vild rose skal koges i mindst 5 timer. Jordproduktet er nok i tre timer.

Broth friske rosehips

Friske rose hofter koge meget hurtigere. Først skal du skylle produktet godt, vente på vandglasset, lad det tørre og fjerne overskydende kviste. Derefter skæres frugten og kernen fjernes. Du kan male det og koge i 2 timer. Du kan hælde kogende vand over produktet og insistere i 24 timer på et mørkt sted.

Sådan koges i en termos

Brygning i termoser finder sted på samme måde som insisterende i en almindelig dåse. Rosehip vaskes, knuses og hældes i beholderen med varmt vand. Fordelen ved denne metode er, at buljongen forbliver varm i lang tid. Det kan tilsættes til te, compote og andre drikkevarer. Hvis bouillon er stærkt koncentreret, kan den fortyndes med rent vand eller grøn te. Det er muligt at forbruge bouillon brygget i en termos efter 2 timer.

Dogrose i Multicooker

De siger, at multikookeren behandler produkterne mere omhyggeligt under varmebehandling, og derfor foretrækker nogle husmødre at lave mad i den, herunder madlavningstanker. Frugterne er forberedt på denne proces på en standard måde, derefter overføres til langsom komfur og halv fyldt med vand. Timeren er indstillet i 5-6 timer i "Quenching" mode, hvis frugterne tørres og i 3-4 timer, hvis de er friske.

Rosehip te

Rosehip te vil hjælpe med at klare mange lidelser, det hele afhænger af yderligere ingredienser. Hvis du tilføjer honning og ingefær, vil det være perfekt under forkølelse. Hvis du tilføjer en citron, så kan du med denne drink nemt tabe sig. Te i sin oprindelige form eller med yderligere ingredienser fremstilles i henhold til standardordningen. Det vigtigste er at vælge, hvordan det vil brygge. En social undersøgelse viste, at de fleste husmødre foretrækker en termos.

Det er vigtigt at kende doseringen af ​​råvarer. For at gøre teen mættet, men ikke meget koncentreret, skal du brygge 60 gram af produktet i 1 liter vand. Vandet skal være varmt. Før brug skal du afkøle teen, drikke i ren form eller tilsæt et sødemiddel.

Hvordan man drikker rose hofter

Adgangen skal være regelmæssig, men med afbrydelser. Hvis en person bruger te eller afkog fra dette produkt 1 gang om måneden, bør du ikke vente på en helbredende effekt. Erfarne husmødre brygger rosehip for hele familien 3 gange om ugen, især i vintersæsonen. Drikken er taget en time før et måltid, efter et måltid er det umuligt at drikke det, fordi det forbedrer adskillelsen af ​​galde.

Hvis en person ønsker at berige sin krop med nyttige stoffer, der er indeholdt i hofterne, anbefaler lægerne en to-ugers kursus. At anvende en gang om dagen på 100 ml af et produkt ved frokosttid inden brug af mad. Du kan ikke drikke et afkog om natten, fordi det forfrisker. En social undersøgelse viste, at værtinderne hugger tørre rosehip og blander det med andre urter og te blade og brygger det hver dag. I dette tilfælde vil koncentrationen af ​​produktet være lille, og du kan drikke det konstant.

Mulig skade og kontraindikationer

Næsten alle produkter har kontraindikationer:

1. Allergiske reaktioner.
2. Tarmproblemer i det akutte stadium.
3. Gastritis, halsbrand, mavesår.
4. Forøget surhed i maven.
5. Trombose.
6. Hypertension.

Børn under 10 år og ældre skal begrænse brugen af ​​denne drink og drikke med forsigtighed. Overdreven brug af ethvert produkt kan påvirke menneskekroppen negativt, så der skal være en foranstaltning i alt.

Tips og hemmeligheder

Rosehip drikker ofte for at forhindre forkølelse. På trods af at der allerede er blevet sagt meget om indsamling og brygning af et produkt, er der nogle tricks og nyttige tips fra erfarne husmødre:

1. Brew rosehip med andre urter og tilsæt krydderier. Kaneltoner smukt, og citron vil bidrage til nedbrydning af kropsfedt.
2. Det er bedre at drikke en afkog kurser. To uger til at bruge produktet hver dag, og derefter gøre 30 dages pause.
3. Eksperter siger, at mere end 3 kurser om året er uønsket.
4. Tør hundrose udendørs. Dette vil gemme flere nyttige elementer.
5. Gem ikke produktet for længe. Allerede i andet lagringsrum mister man de fleste af sine nyttige egenskaber.