Grød er en god start på dagen. Det hjælper kroppen med at være tilfreds og energi uden overbelastning af maven. De fleste foretrækker havregryn, boghvede og ris til morgenmad, glemmer dronningen af markerne, og i virkeligheden kan hun blive dronning af bordet, hvilket bringer sorten til morgendriften og store fordele for kroppen.
Hvor lang tid laver majsgrød sædvanligvis i mælk?
Der er flere typer corn grits:
- Korn til popcorn og flager;
- Små, der gør crunchy corn sticks;
- Grinded groats. At det anvendes til fremstilling af korn. Få det, slibning forgrunds lyse gule kornkerner.
Grindede majsgryn kan være af forskellig slibning, hvilket er angivet med tallene fra 1 til 5 på pakken. Den største slibning er udpeget af enhed, og den mindste af de fem. Jo større partiklerne bliver, desto længere bliver det tilberedt og omvendt.
I gennemsnit er kogetiden af majsgrød på mælk cirka en halv time, men for at den skal få en mere følsom struktur, skal der gives noget tid til fordampning under et varmt tæppe.
Klassisk opskrift
Corn grød med mælk, kogt i henhold til den klassiske opskrift, vil være et glimrende valg til morgenmad, både til børn og for voksne familiemedlemmer. Du kan sprede sådan morgenmad med tørrede frugter (rosiner, hakkede svesker, tørrede abrikoser, tørrede kirsebær), syltetøj, vaniljesukker, honning, revet æble eller græskar.
Proportionerne af produkterne til mediumdækgrød vil være som følger:
- 145 g majsgryn;
- 600 ml mælk
- 50 g smør
- salt og sukker efter smag.
Perioden fra det øjeblik, hvor mælkekanden blev sat i brand, inden den færdige grød er på pladerne, vil være cirka en time.
Energiværdien af en sådan morgenmad i gennemsnit vil være 163,4 kcal / 100 g.
Sådan tilberedes majsgrød med mælk:
- Skyl potten af passende størrelse med koldt vand, hæld mælk ind i det og læg på ilden;
- Det er nødvendigt at sive kornet fra kornkernerne, og hvis der er meget kuld i det, skyll det derefter;
- Så snart mælken koger, tilsættes salt og sukker til det. En lille kniv er nok salt, og mængden af sukker bestemmes kun af personlige smag præferencer: nogen elsker mere sødt, og nogen gør det ikke;
- Efter det, en lille dråbe med konstant omrøring. Når alt korn er i panden med mælk, er det stadig godt at blande det igen, dække det med et låg og simre, dreje varmen ned til medium i en halv time;
- I den færdige grød sættes smør, til den er helt opløst. Derefter dække gryden med et låg og luk tæt med noget varmt (et håndklæde eller tæppe). Så lad i endnu 15 minutter.
Sådan tilberedes mælkegrødebarn i en langsom komfur
Corn grød med mælk vil give børns krop med lange kulhydrater, som i lang tid vil give en følelse af mæthed, fiber, som har en gavnlig virkning på tarmene og calcium, som er nødvendigt for dyrkning af knogler.
Og det faktum, at dronningen af markerne ikke er et allergen, gør hende til et glimrende supplement selv for babyer.
For at gøre madlavningen enkel og for at hjælpe din mor med at finde tid til sig selv og lege med sit barn, vil multikookeren hjælpe.
Liste og mængde af nødvendige produkter:
- 1 multistakan majsgryn;
- 3 mælk multi-kopper;
- 3 multikopper vand
- 50-70 g krystallinsk sukker;
- 50 g smør.
Tilberedningstiden afhænger af kraften og varigheden af Mælkegrødsprogrammet til en bestemt multikooker. Det kan være fra 35 minutter.
Calorisk værdi af 100 gram grød - 161,4 kilokalorier.
Sådan tilberedes majsgrød i mælk til et barn i en langsom komfur:
- Vask rumpen og hæld den i multicastrypanden, fordel jævnt ud langs bunden. Top på gritsne sætte et stykke smør og tilsæt sukker. Hæld derefter mælken fortyndet med vand;
- For at forhindre mælken i at flygte fra multikøleren gennem ventilen, kan væggene i den elektriske pande smøres med smør. Derefter dækkes multikookeren med et låg og tændes for "Milk grød"
- Efter bip kan du give grød til bordet. Du bør ikke holde det på opvarmning, selvfølgelig, hvis det ikke anbefales af fabrikanten af multi-help. Fordi corn grits absorberer hurtigt fugt og holder det på opvarmning, kan du som følge heraf få en frosset klump.
Sådan laver du grød med mælk og tørrede frugter i en gryde
Ud over den langsomme komfur og gryderet kan grød lavet af majsgryn også koges i ovnen. De bedste retter til denne metode til madlavning vil være lerpotter. Kombinationen af tørrede frugter med forskellige produkter bruges ofte i det østlige køkken, og denne skål stammer derfra, som vores værtinder allerede har tilpasset.
Fire små lerpotter skal bruge:
- 140 g majsgryn;
- 400 ml mælk
- 400 ml vand
- 100 g tørrede abrikoser;
- 100 g rosiner;
- 60 g sukker;
- 100 g smør
- salt.
Det forberedende arbejde vil tage 10-15 minutter, og yderligere 40 minutter - madlavning i ovnen.
Kalorie grød med tørret frugt - 168,8 kcal pr. 100 g
Madlavning fremskridt:
- For at sortere tørrede frugter, damp i et par minutter i kogende vand. Derefter skæres tørrede abrikoser i små stykker;
- Sigt krybben og skyl, spred i potter. Send tørrede frugter der, hæld 100 ml vand og mælk i hver krukke;
- Derefter sættes potterne i 40 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader;
- 20 minutter efter påbegyndelsen af forberedelsen skal du åbne ovnen, læg et lille stykke smør i hver gryde og blande. Kom så tilbage til ovnen igen;
- Server grød serveret i en lerpotte, hvori den koges.
Madlavningstips
Hvis den færdige majsgrød pludselig viste sig at være for tyk, skal du hælde lidt varm mælk ind i den og koge den.
Når du laver grød i en langsom komfur, er temperaturen af væsken, med hvilken kornet hældes, vigtigt for dens konsistens. Hvis mælken med vand er godt forvarmet, vil grød være flydende, og ved anvendelse af kold væske eller ved stuetemperatur vil konsistensen blive tykkere.
En anden simpel opskrift på velsmagende majgrød er i næste video.
