Kartofler er produkter, der kan fremstilles på forskellige måder. Hvis en person ønsker at lave bagte kartofler i ovnen, så har han flere muligheder for, hvordan man gør det. Der er både enkle og komplekse opskrifter.
Hvor lang tid bager det
At lave enkle kartofler i ovnen er let. Det tager normalt ikke mere end 40-50 minutter. Du kan vælge en bestemt opskrift baseret på personlige præferencer og ønsker. Hvis en person ikke har nogen erfaring med madlavning, er madlavning af kartofler ifølge en simpel opskrift den bedste løsning.
Opskrifter til madlavning af kartofler i ovnen
I folie
For at lave kartofler i folie skal du:
- 6-8 skrællede kartofler;
- 2 spsk smør;
- salt;
- greens.
Bagt kartofler i folie er den nemmeste mulighed for at lave denne mad. Du skal udføre følgende trin:
- Forvarm ovnen til 190-200 grader.
- Fedtfolie med smør.
- Kartofler salt og indpakning i folie.
- Sæt dem på et bageplade, der efterlader en afstand imellem dem.
Det tager ca. 30-40 minutter at lave mad, hvis ovntemperaturen er 190-200 grader. Når kartoflerne er kogte, skal du omhyggeligt folde folien og drys den med grønne grønt. På denne skål anses klar. Kartofler bagt i folie har følgende næringsværdi pr. 100 g: 145 kcal, 3,8 g proteiner, 4 g fedtstoffer, 12 g kulhydrater.
segment
Hvis en person ønsker at lave skiver kartofler, vil følgende ingredienser være nødvendige:
- 1 kg kartofler;
- 1 løg;
- Olivenolie - 4 spiseskefulde;
- salt og krydderier efter smag.
Madlavningsalgoritmen er ekstremt enkel. Du skal gøre følgende:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær løget i ringe.
- Kartofler skåret i skiver, fortrinsvis små.
- Tag en separat plade. Bland det i løg, kartofler og tilsæt krydderier.
- Efter alt er blandet, sæt skiveskiverne i en speciel bagningsmuffe, bind den op.
- Placer i ovnen.
Madlavning skal tage mindst 40 minutter. Når du laver mad, kan du dreje ærmen flere gange, så skiverne er kogt jævnt. 100 g kartoffelskiver har følgende næringsværdi: 140-150 kcal, 4 g proteiner, 4 g fedtstoffer, 13 g kulhydrater
Kartoffelbagt med skiver er perfekt til middag, især hvis du ikke har tid til at lave noget kompliceret.
Hvis du vil supplere smagen af fadet, kan du kombinere kartofler med andre produkter.
Hvordan kan du ellers bage kartofler i ovnen
Kartofler går godt sammen med andre produkter. Du kan ændre sin smag ikke kun på grund af krydderier, men også ved at tilføje kød, hakket kød, svampe og ost. Forberedelse af en skål med flere hovedingredienser er vanskeligere, men det endelige resultat vil helt sikkert behage dig.
Med kød
Kartofler med kød i ovnen - den mest populære opskrift, som praktiseres af mange. Følgende ingredienser er nødvendige til madlavning:
- 300-350 g kød (oksekød er perfekt);
- 3-5 kartofler;
- løg;
- 4 spiseskefulde olivenolie;
- salt;
- peber eller paprika.
Til madlavning skal du have glas eller keramiske retter. Du skal udføre følgende trin:
- Skær kødet i små stykker. Herefter lægges det nøjagtigt på bunden af fadet.
- Skær løgene i ringe og læg dem oven på kødet.
- Kartofler skal skrælles og skæres i skiver. Det er vigtigt, at cirklerne er tykke nok, ellers vil de lave mad før kødet og brænde.
- Drys med salt, peber eller paprika. Hvis det ønskes, kan du bruge krydderier til bagt kartofler med kød.
- Skål sendes i ovnen. Det skal varme op til 200 grader.
Til kogning af kartofler med kød tager mindst 50 minutter. Skålen er normalt klar i 1 time, hvis temperaturen i ovnen er 200 grader. Du kan bestemme beredskabet ved kødets blødhed. Hvis kødet er hårdt, skal du returnere det til ovnen.
Næringsværdi af retter pr. 100 g: 93 kcal, 9,6 g protein, 2,5 g fedt, 8,6 g kulhydrater. Denne version af bagt kartofler anses for at være ret kosttilskud.
Med hakket kød
Bage kartofler med hakket kød er ikke så svært, så denne opskrift er egnet selv for nybegyndere kokke. Følgende ingredienser er nødvendige til madlavning:
- 300-400 g hakket kød (eventuelt egnet);
- 4-6 kartofler;
- creme creme;
- mayonnaise;
- salt;
- vegetabilsk olie.
I sidste ende får du en saftig gryderet, som vil have en særlig smag. For at gøre det skal du udføre følgende trin:
- Placer fyldningen i tanken.
- Hæld løgene og føj til fyldningen. Alt salt og bland godt.
- Skræl kartoflerne og skær dem i små skiver. Hæld sur creme og mayonnaise. Du kan også salt det. Bland alt grundigt.
- Skiveskårne kartofler lægges i en skål. Fordel hakket kød på toppen. Næste - skiver kartofler.
- Skålen sendes i ovnen med en temperatur på 180 grader.
Det tager ca. 40-50 minutter at lave mad. Du skal vente, indtil bundlaget af kartofler er klar. Calorie retter: 140 kcal. Proteiner - 5 g, fedtstoffer - 4 g, kulhydrater - 10 g
Med kylling
For at lave kartoflerne med kylling skal du have følgende ingredienser:
- 1 kyllingekroppe;
- hvidløg;
- 1 kg kartofler;
- mayonnaise;
- krydderier;
- salt, peber.
Du skal færdiggøre følgende trin for at forberede fadet:
- Skyl kyllingekroppen.
- Lick det med hvidløg, smør med krydderier og salt.
- Skær kartofler i store skiver.
- Garnér at ligge rundt om kødet. på
- Placer opskålen i ovnen.
Kalorieindhold pr. 100 gram færdigretter: 169 kcal. Protein - 9 g, fedt - 11 g, kulhydrater - 8 g
med makrel
En tilstrækkelig velsmagende skål er makrel kartofler. For at forberede det skal du have følgende ingredienser:
- 2-3 makrel
- 1 kg kartofler;
- løg;
- salt og peber.
Følgende handlinger udføres:
- Gut fisk. Vask og afskær forsigtigt finnerne, halen og hovedet. Det anbefales at købe renset fisk for ikke at spilde tid på dette trin.
- Fyldet makrel med krydderier, salt, peber og løg.
- Skræl kartofler og skær i små skiver. Om ønsket kan du også drysses med krydderier, salt og peber.
- Sæt fisk og kartofler på en plade og sæt i ovnen.
Ovnen opvarmes til 200 grader. Kog makrel kartofler i 50 minutter. Kalorindhold i 100 g færdigretter: 90 kcal. Indeholder 6,9 g protein, 2,5 g fedt, 8,5 g kulhydrater.
Med ost
For at give kartoflen en særlig smag, kan den koges med ost. Dette vil kræve følgende ingredienser:
- ost - 250 gram;
- 1 kg kartofler;
- hvidløg;
- mælk;
- 2 æg;
- 20 ml olivenolie;
- salt og peber.
Du skal gøre følgende:
- Skræl kartoflerne og skær i tynde skiver.
- Spred skiverne jævnt i enhver beholder.
- Rist osten i en separat plade, tilsæt mælk, æg, hvidløg, salt og peber. Derefter blandes alt grundigt.
- Den resulterende væske hæld kartoflerne. Send alt til ovnen.
Kogte kartofler med ost ved 180 grader i 40 minutter. Næringsværdi på 100 g af færdigretter: 137 kcal. Indeholder 5,9 g protein, 6,5 g fedt, 14 g kulhydrater.
Med svampe
Hvis en person ønsker at lave mad kartofler med svampe, så har han brug for følgende ingredienser:
- 1 kg kartofler;
- løg;
- 500 gram svampe (mushroom kan bruges);
- 300 gram cremefløde;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt.
Skålen er udarbejdet som følger:
- Svampe vaskes, hakkede løg tilsættes til dem, alt er stegt i en gryde.
- Skrællede og hakkede kartofler. Dernæst skåret skiverne ud på et bagværk, som er forbehandlet med vegetabilsk olie.
- Stegte svampe lægges på kartofler. På toppen af dette er et andet lag kartofler.
- Sourcreme blandes med en lille mængde væske, samt med salt og krydderier. Hun hældte kartofler og svampe. Skålen er placeret i ovnen.
Madlavning kartofler og svampe brug for 180 grader i 40 minutter. Næringsværdi pr. 100 g: 90 kcal. Indeholder 2,8 g protein, 2,3 g fedt, 11,5 g kulhydrater.
Nyttige tips
Hver opskrift kan ændres og moderniseres i overensstemmelse med personens præferencer. Skålens smag afhænger af kartoffelvariet. Til madlavning skal du vælge store knolde med en jævn og jævn hud.
Alle ingredienser skal være friske. Det er nødvendigt flere gange at kontrollere beredskabet af kartofler og andre elementer, så det ikke brænder. Ligegyldigt hvilken opskrift der vælges, skal du lave mad i overensstemmelse med brandsikkerhedsreglerne. Under ingen omstændigheder kan man ikke forlade boligen eller huset under madlavning.
Bagt kartoffel er en lækker og meget let at lave mad. Alle kan forsøge at gøre det ved at vælge den mest egnede opskrift.
