Hermetisk tun kan ofte ses på butikshylder. Normalt er krukken mærket: "Til salater." Salater med tilsætning af denne ingrediens kan fremstilles både til standardmenuen og som koldt snack til festbordet.
I en tunfisk salat kan den suppleres med forskellige ingredienser, såsom dåser, tomater, agurker, kogte kyllingæg, salatblade, ris og meget mere.
Der er mange opskrifter, takket være, at du kan sprede menuen perfekt.
Fordele og skade på tunfisk
Enhver fisk og skaldyr har et stort udbud af næringsstoffer og vitaminer. Derfor er det nødvendigt at medtage dem i kosten. Mange læger inkluderer endda disse produkter i kostvaner for visse sygdomme.
Hermetisk tun er den mest overkommelige for alle fisk og skaldyr. Du kan bruge den til næsten alle sygdomme og fysiologiske træk.
Særligt nyttig er brugen af dette produkt i følgende tilfælde:
- i sygdomme i mave-tarmkanalen og kardiovaskulærsystemet;
- i tilfælde af bloddannelse
- med forringelse af synet
- med problemer med skjoldbruskkirtlen.
Hertil kommer, at fordelene ved produktet i nærværelse af følgende sygdomme har længe været bevist:
- arytmi;
- cholecystitis;
- eventuelle inflammatoriske processer
- tromboflebitis;
- reduceret hæmoglobin;
- svækket immunitet
- nervøse lidelser.
Tun anbefales også at indgå i kosten som en forebyggende foranstaltning. Det hjælper med at forbedre kroppens metaboliske processer, hjernefunktion og reducerer sandsynligheden for et hjerteanfald.
Ikke dårlig spis konserveret tun til diæt formål, fordi det har et lavt kalorieindhold.
Vi kan ikke sige om fordelene ved produktet i synsfeltet. Ved regelmæssig brug af tun er det muligt at opretholde en god indikator for syn på det rette niveau.
Denne fisk er også effektiv i kampen mod kræft. Særligt effektiv kan erstattes med brugen af produktet som en forebyggende foranstaltning.
På trods af alle disse fordele kan tun også have nogle kontraindikationer. Først og fremmest er det værd at erstatte, at enhver konserves indeholder i dets sammensætnings konserveringsmidler, der ikke gavner kroppen. Det er selvfølgelig mere nyttigt at bruge nøjagtigt det friske produkt, men det er måske ikke tilgængeligt for alle.
I tun samler der kviksølv, hvilket med daglig brug af produktet kan forårsage uoprettelig skade på kroppen. Dette kan især påvirke nervesystemet, synet, hukommelsen og visse funktioner i hjernen.
Klassisk opskrift
Oftest serveres denne variant af dåse tunssalat i restauranter. Overvej listen over nødvendige ingredienser:
- tunfisk - 120 gram;
- friske tomater - 150 gram;
- friske agurker - 150 gram;
- løg - 1 stykke;
- Frisk persille - 1 lille bunke;
- frisk citron - et kvart;
- bordsalt - 1 knivspids;
- sukker - 1 knivspids;
- balsamico eddike fløde - et par dråber.
Tilberedningstid - 25 minutter.
Kalorier - 98,6 kcal.
Direkte forberedelse af tunfisk salat:
- Løg rene, vask og skåret i små terninger;
- Hæld løg med friskpresset citronsaft, drys med salt og sukker, og lad være med at marinere et stykke tid;
- Friske grøntsager, vasket og skåret i små stykker;
- Vask, tør og hak persille ved hjælp af en skarp kniv;
- Åbn dåsefisken og afløb væsken;
- Alle tilberedte ingredienser sat i en beholder (salatskål);
- Bland godt og tilsæt et par dråber balsamicoeddike til overfladen.
Enkel opskrift
Denne opskrift er meget enkel og uhøjtidelig, men alligevel viser salaten sig meget velsmagende og usædvanlig. Dette er en meget god erstatning for den allerede kede "Olivier", "Fur" og andre traditionelle kolde appetitvækkere. Til madlavning skal du:
- dåse tun i olie - 1 kan;
- dåse majs - 1 kan;
- Frisk persille - 1 lille bunke;
- Let mayonnaise - 1 spsk.
Tilberedningstid - 10 minutter.
Kalorieindhold - 74 kcal.
Hermetisk tunfisk salat og majs opskrift i trin:
- Fra dåse tun fjernes overskydende væske og sæt fisken i en salatskål;
- Vask, tør og finhak persille med en skarp kniv;
- Åbn kornet, drænet væsken og tilsæt til salatskålen til fisken og persille;
- Tilsæt den tilberedte majones og nogle fiskeolie.
- Rør og server.
Kostopskrift
For dem der følger deres figur passer denne opskrift perfekt. På trods af at det er meget lavt kalorieindhold, når det bruges, er der en følelse af fuldstændig mætning. Til madlavning skal du:
- konserveret tun - 100 gram;
- friske tomater - 250 gram;
- frisk agurk - 100 gram;
- hvidløgsklove - 1 stk;
- frisk isbjerget salat - 3 blade;
- salt og krydderier - efter eget valg
- olivenolie - 2 spsk;
- Basil - til udsmykning.
Tilberedningstid - 12 minutter.
Kalorier - 55 kcal.
Stadier for at forberede en kostsalat med konserveret tun og tomater:
- Dræne overskydende væske fra fisken, opdele det i stykker, fjern de store knogler og læg det i en salatskål;
- Tomater skal skæres i store terninger, men frøene skal fjernes først, fordi de kan gøre skålen for vandig;
- Agurk skåret i form af tynde halvringe. Tilberedte friske grøntsager skal sendes til en salatskål med fisk;
- Frisk salat og hvidløg skal hakket og også sendes til en salatskål;
- Stænk hele sammensætningen med en lille mængde salt og krydderier, hæld vegetabilsk olie ovenpå og bland alt grundigt;
- Før du serverer, dekorere parabol med flere grene af basilikum.
Steg-for-trin opskrift på konserves tunfisk salat og æg
En anden tun salat opskrift med konserveret tun er kogt med kyllingæg. Det viser sig også meget velsmagende og interessant. Overvej listen over nødvendige komponenter:
- tunfisk - 180 gram;
- friske salatblade - 100 gram;
- frisk agurk - 2 stykker;
- tomater - 2 stykker;
- kogt æg - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- olivenolie - 2 spsk;
- bordsalt - 3 gram;
- sort jord peber - 3 gram.
Tilberedningstid - 15 minutter.
Caloric - 71,8 kcal.
Salat forberedelse:
- Alle tilberedte grøntsager vaskes grundigt, tørres og skæres i stykker af forskellige former;
- Sæt omhyggeligt vaskede og tørrede friske salatblade på bunden af salatskålen;
- Placer alle hakkede grøntsager på bunden af den forberedte beholder;
- Skær skiverne af dåse tun med en kniv i flere flere dele og send dem også til en salatskål;
- Skræl de kogte æg, opdel i kvartaler og send også til resten af ingredienserne;
- Stænk blandingen med salt, peber og hæld olivenolie. Salat er klar til at spise.
Hermetisk tunfisk salat med ris
Til denne salat forberedelse indstilling skal du bruge:
- konserveret tun i egen saft - 180 gram;
- ris - 85 gram;
- kyllingæg - 3 stykker;
- dåse majs - 150 gram;
- løg - 1 stykke;
- lys majones - 100 gram;
- salt - efter eget valg.
Tilberedningstid - 25 minutter.
Kalorier - 222,7 kcal.
Salat Forberedelse trin:
- Vask ris meget grundigt under rindende vand, og hæld det derefter i kogende vand, tilsæt lidt salt og kog i yderligere 15 minutter;
- Dræn vandet gennem en sigte og skyll den forberedte ris godt under rindende vand igen;
- Æg koge, køligt, frit fra skallen. Løg også skræl, vask. Disse komponenter skal skæres i små terninger;
- Fjern fisken fra krukken og knead meget godt med en almindelig gaffel;
- Majs fri for overskydende væske;
- I den generelle evne til at blande de tilberedte ingredienser: dåse tun, majs, æg, løg;
- Tilsæt lidt salt og krydre blandingen med let majones. Bland grundigt og server.
Mulighed for madlavning tunfisk salat. Det kan være som den letteste kost måltider, og rige rige muligheder.
Det er ikke overraskende, at retter fra denne fisk er i stor efterspørgsel, da de har en række positive egenskaber, der kan hjælpe i kampen selv med de mest forfærdelige sygdomme.
Sørg for at forsøge at lave mad til en af de foreslåede madlavningsmuligheder.
En anden tun salat opskrift er i den næste video.
