Ikke alle husmødre ved, at du kan bruge en almindelig spisesked til at veje mel. Hvis der ikke er nogen måleglas ved hånden, så er det nemt at måle noget med en spiseske til at lave en lækker middag eller bagning, idet man ved, hvor mange gram den indeholder.
Forskellige opskrifter angiver forskellige størrelser af produkter: gram, briller, skeer. Det er meget vigtigt, at novice kokke bliver forvirret for ikke at forveksle i vejen. For at finde ud af, hvor meget du skal bruge spisesked, for at tilføje præcis 150 g mel, skal du have en ide om, hvor mange gram en spiseske kan holde.
Måling en spiseskefuld
Lad os se på hvor mange gram mel i 1 spiseskefuld. Mel kan være anderledes, ligesom en ske kan også være af flere typer: med et dias, uden dias. Dette betyder undertiden, om gram er i opskriften, men der er ingen målekop eller vægt. En skål kan blive forkælet, hvis flere ingredienser tilsættes end nødvendigt.
Derfor skal du huske på, at en spisesked med en lille top indeholder 25 gram og uden en top 20. Hvis du opfanger melet med et stort dias, vil vægten være ca. 30 g. Lysbildet er lille, det ligger normalt fra 5 til 10 g. nem at huske og anvende konstant, hvis nogen koger ofte. Disse data vedrører hvede, pandekage, havregrynplanter. Der er grader tyngre i konsistens, så de vejer mere.
For nøjagtighed skal du altid bruge de samme redskaber, når du laver mad. Brug det kun til at måle mel, aldrig at forveksle. Så bliver alt perfekt efter opskriften.
50 og 100 gram mel - hvor mange spiseskeder?
Når man har vejet mængden af hvedematerialer, er det muligt at få svar på det stillede spørgsmål. 50 gram af et produkt er to skeer og en lille top, og derfor 100 g - der er fire bestik. Du kan scoop fem store spidse uden top.
Når i den kulinariske rekord tilbud at tage 150 gram mel, så skal du tilføje fem store apparater med et højt tip eller seks plus tilføje en lille bakke. Det er også nemt at beregne, at ti scoops uden en top indeholder 200 g produkt. Der er ikke brug for flere måleinstrumenter. Hvis opskriften indeholder et glas produkt, er det normalt 250 g i henhold til kulinariske standarder, det vil sige 9 scoops og en stor top.
Tabel over nyttige måleenheder
| Mel, g | Tabelskeer, mængde |
|---|---|
| 40 | 2 uden dias |
| 60 | 3 uden dias |
| 120 | 4, tilføj et tip |
| 150 | 5, glide |
| 180 | 6 og det store bjerg |
| 200 | 9 og top |
| 300 | 10 plus bjerg |
| 350 | 12 med høj top |
Disse data hjælper under ingen omstændigheder, når skalaerne er brudt, og glasset går tabt. Nu kan du lave mad ved hjælp af en ske som en produktmåler. Det er også nemt at måle et halvt kilo eller endda et kilo.
Måske vil disse oplysninger være nyttige for nogen.
Og desuden - en lille video om emnet for artiklen.
