Curd gryderet - en af de mest nyttige desserter. Nyttigheden af denne ret er cottage cheese, som indeholder proteiner, vitaminer og sporstoffer.
Hytteost har i sig selv ikke en ganske behagelig sour smag, hvorfor børn og nogle voksne ikke kan lide det. Men ved bagning forsvinder surheden fra ostemassen, hvilket gør desserten meget velsmagende og stadig nyttig, fordi vitaminer og nyttige stoffer forbliver.
Hvordan laver man denne dessert?
Ostervarer med ost i ovnen som i haven (en klassisk opskrift)
Mange husker sandsynligvis smagen af barndoms gryderetter, som ofte blev givet i børnehaven. Der plejede de oftest at lave en gryde i henhold til den klassiske opskrift. En sådan dessert er god, fordi den er lav i kalorier, næringsrige og sunde. Derfor fik vi det i børnehave.
Derudover er gryden til denne opskrift meget enkel at forberede, selv en nybegynder værtinde kan klare det.
Tilberedningstid - 45 minutter. Kalorier - 200 kcal pr. 100 gram.
Hytteost skal blandes grundigt, og det er bedre at piske for at slippe af med klumperne. Derefter er det nødvendigt at adskille ægget fra æggeblommen (gør det bedre ved at bryde ægget med en nål og dræne proteinet gennem et lille hul).
Beat æggeblommer med sukker. Tilsæt cottage cheese, mel og sodavand til dem. I en separat skål skal du slå de hvide til en skumbetingelse. Derefter skal du varme ovnen op til 180 grader. Fedt derefter formen og drys bunden og væggene med brødkrummer.
I hytteosten skal du tilføje pisket protein og hæld den resulterende masse i form. Bag gryden skal være cirka 45 minutter (du kan tjekke parat med tandstikker eller træpind).
Alt, skålen er klar! Det skal bemærkes, at denne dessert bedre serveres varm, du kan tilføje syltetøj eller kondenseret mælk til det.
Opskriften på en lækker luftgryde med semolina
Gryde med ost med ost, i modsætning til den klassiske, er mindre kalorieindhold og derfor mere nyttig. Det er meget velegnet til dem der er interesseret i figuren.
Det er vigtigt, at gryden med semolina ikke er sværere at lave mad end den klassiske.
Madlavning tager 1 time. Kalorier - 183 kcal pr. 100 gram.
Det er nødvendigt at tage en skål dybere, læg olie der og tilsæt æg og derefter slå. Derefter skal du tilføje cottage cheese, mælk og sukker med vanille, bland alt grundigt, det er bedre at piske med en mixer. Derefter omrøres den resulterende masse, tilføj en lille semolina.
Få hele blandingen skal ikke være klumper. Det bør overlades til at brygge ved stuetemperatur i ca. en time, så semolina kan svulme.
Forvarm ovnen, passende temperatur - 180 grader. Al den resulterende masse skal hældes i smurt form og sendes til ovnen.
Curd gryderet med æbler
Derudover kan og bør du tilføje frugt til ostegryde med ost. F.eks. Tilføjer vi æbler, vi får en mere nyttig og velsmagende dessert.
Madlavning vil tage 35 minutter. Kalorier - 150 kcal pr. 100 gram.
For det første er du nødt til at slå æggene og tilføjer dem i processen med sukker og vanille. Uden at ophøre med at slå, skal du gradvist tilføje cottage cheese og omrøre alt til en homogen ostemasse uden klumper. Derefter tilsættes melet og slår til det er glat.
Derefter skal du forberede formularen og smøre den med olie.
Næste skal du tage æblerne, skræl og skære kernen. Så skal et æble skåret i små terninger og læg dem jævnt langs bunden af formen.
Alt dette hældes oven på ostemassen, og på toppen af det ligger et æble skåret i tynde skiver.
Alt dette sendes til ovnen, som skal opvarmes til 200 grader. Hytteost og æblegryder er klar!
Curd-gulerodsgryde
Gryden kan gøres endnu mere nyttig og velsmagende ved at tilføje gulerødder til den. Hun vil gøre desserten blød og usædvanlig saftig.
Forberedelsen tager 1 time. Kalorier - 139 kcal pr. 100 gram.
Hvordan laver man kageost og gulerodsgryde i ovnen? Vask gulerødder, skræl og finhak dem. Sæt den i en lille kasserolle og lad den simre på lav varme. Når det er kogt, skal overskydende vand være drænet og knust gulerødder. Derefter skal den afsættes.
Derefter skal du lave en tyk semolina på mælk. Efter tilberedningen tilsættes æg, hytteost og gulerødder til det. Dernæst tilsættes salt og sukker efter smag.
Ovnen derefter opvarmes til ca. 180 grader. Smør formen og drys det jævnt med brødkrummer. Fyld ostemasse-gulerodsmassen på toppen. Desserten bliver tilberedt i ca. 50 minutter, hvorefter den skal afkøles lidt og serveres på bordet.
Hvordan man laver ostegryde med rosiner og tørrede abrikoser i ovnen
En, måske, de mest almindelige opskrifter til gryderetter. Ifølge denne opskrift er den velsmagende, sund og lettere at forberede end gulerod eller æble.
Interspersed med rosiner og tørrede abrikoser giver en sådan gryde en usædvanlig smag, som alle vil helt sikkert lide.
Tilberedningstid - 1 time. Calorie - 130 kcal pr. 100 gram.
Vi slår hytteosten, så der ikke er nogen klumper tilbage. Tilsæt æg og sukker til det.
Manco har brug for at hælde varm mælk og insistere på at det svulmer. For at fremskynde processen kan du sætte det i en mikrobølgeovn et øjeblik.
Herefter tager vi den hævede halvpasta og hæld den i hytteosten. Send derefter mel og smør. Alt dette visp indtil glat.
Derefter vaskes de tørrede abrikoser og rosiner. Tørrede abrikoser skal skæres. Dampning af tørret frugt er valgfri, i en gryde, og så bliver de dampet. Tilsæt dem til osten og bland omhyggeligt.
Vi smør formularen og hæld den resulterende blanding ind i den.
Ovnen opvarmes til 150 grader og sætter dessert der. Det vil være klar i cirka en time, du har brug for det på grund af den lavere temperatur - så de tørrede frugter vil helt sikkert blive dampet og smagen bliver bedre.
Nyttige tips
- Fra formularen, for større skønhed og bekvemmelighed, skal gryden fjernes som følger: En flad beholder sættes på toppen af formen og vender om med den. På grund af dette glider gryden ud af formen og forbliver på fadet;
- For at gøre gryden smukkere, skal du tilføje lidt varme i et par minutter i slutningen af sin madlavning for at gøre en appetitlig sprød skorpe;
- Før madlavning bedst kødost er bedst for at undgå klumper. I dette tilfælde vil gryden blive lys og øm;
- Grydenes kalorieindhold afhænger af det anvendte sukker og procentdelen af fedtindholdet i ostemassen. Hvis du følger figuren, skal cottageosten vælges fedtfattig, og til sødme, i stedet for sukker, tilsættes frugter, såsom æbler, appelsiner og pærer;
- Børn har virkelig brug for protein, som er indeholdt i en masse cottage cheese, men børn kan ikke rigtig godt lide det. En god løsning i dette tilfælde er at give barnet en ostemasse gryde. Han vil helt sikkert lide ham, og han kan ikke engang gætte, at der er ostemasse i denne sødme.
Curd gryderet er sundt og velsmagende. Tilberedning af denne dessert er let, og vigtigst er det meget svært at lave mad dårligt, fordi dens opskrift er ret simpel.
Hvis du beslutter dig for at behage din familie, så er ostekage med ost, hvad du har brug for.
Vær ikke bange for at tilføje noget af dit eget, og nyd dit måltid!
Og en anden opskrift på gryderet - i den næste video.
