Hvis du tror at mandler kun kan spises i glæde og udsmykning af bagværk med dem, er du meget forkert. Det er også utroligt nyttigt, men hvordan? Lad os finde ud af, hvorfor denne møtrik betragtes som den mest lækre og hvorfor den er så højt værdsat.
Det interessante er, at træet tilhører familien Pink, men til slægten Drain. Derfor at overveje mandler som en møtrik er en stor fejltagelse. Faktisk er dette en knogle. Selvom det i almindelig forstand er meget nemmere at kalde det en nutlet.
Kemisk sammensætning og kalorieindhold
Når du læser sammensætningen og kalorien i dette produkt, bliver du meget overrasket. Dette er ikke en nød, men et lagerhus af næringsstoffer! Men det er værd at være forsigtig med doseringen, da de er meget nærende, hvilket betyder, at de er godt mættede og nærede selv i små mængder.
Kalorierne i mandler er 609 kcal / 100 g. Blandt dem er 18,6 g proteiner, 13 g kulhydrater og 53,7 g fedtstoffer. Herunder 7 g kostfibre, 3,7 g aske og 4 g vand.
Inkluderet også: A-vitamin, beta-caroten, en stor gruppe af vitamin B, C, E og PP, niacin. Ud over disse er der kalium, chlor, calcium, fosfor, magnesium, svovl og natrium. Derudover er der mangan, jern, zink, jod, fluor, selen og kobber.
Ud over udskiftelige og essentielle aminosyrer, fordøjelige kulhydrater, steroler, fedtsyrer: mættede fedtsyrer, enumættede og flerumættede.
Fordelene ved nødder til kroppen
Forresten, har du nogensinde set hvordan mandel blomstrer? Den skal plantes i hans have i det mindste for at observere blomstringen. Det er guddommeligt smukt! Men bag sådan skønhed er der også meget godt.
Anbefal brugen af mandler til mennesker med blodsygdomme, herunder anæmi. Valnød beriger blodet, fremmer dannelsen af hæmoglobin. Samtidig understøtter produktet arbejdet i det kardiovaskulære system.
På grund af dette reduceres risikoen for at få et hjerteanfald, og skibene bliver stærke, elastiske, og de akkumulerer ikke kolesterolplaques.
E-vitamin spiller en central rolle i vores helbred, og dets indhold i mandler hjælper med at forhindre udviklingen af de mest forfærdelige sygdomme - onkologisk. Dette vigtige vitamin bremser aldringsprocessen igennem hele kroppen, bidrager til fornyelse og regenerering.
Denne komponent kæmper aktivt radikalerne og neutraliserer deres handling, fordi det betragtes som en stærk antioxidant. Og hvis hele kroppen flytter væk fra alderdom, så bør du ikke være bange for senil sygdomme enten: mandler beskytter en person fra dem.
Mere bolig på nervesystemet, det er værd at bemærke, at produktet hjælper i kampen mod søvnløshed, depression, melankoli. Det hjælper med at genopleve stress og klare neuroser, der beskytter nervesystemet som helhed.
Almond har en mild beroligende virkning, mens stimulering af hjernen forbedrer koncentration og hukommelse. Dette er også fordelene ved E-vitamin sammen med fosfor.
Mandler har en gavnlig virkning på tilstanden og funktionen af nyrer og lever. Det beskytter det urogenitale system, forhindrer dannelsen af sten og fjerner sand fra nyrerne. Hvis du har problemer med vandladning, skal du inkludere denne møtrik i din kost.
Med hensyn til leveren stimulerer det produktionen af galde og accelererer også elimineringen af alkohol fra kroppen. Dette er en god naturlig tømmermåling kur.
Som mange naturlige produkter har spise mandler en positiv effekt på fordøjelsessystemet. Det er en forebyggelse af mavesår, reducerer surhedsgraden af mavesaft og hjælper med halsbrand.
Interessant nok er dette produkt et smertestillende middel og hjælper med at klare smerter. Dette er især vigtigt for dem, der har hyppige kramper.
Selvom kalorie valnød imponerende, hjælper det stadig med at tabe sig. Det er tilrådeligt at spise ikke mere end 30 g pr. Dag for dem, der taber sig for at fremskynde elimineringen af kolesterol og reducere mængden af lipider. Mange af fedtsyrerne i sammensætningen når simpelthen ikke op til opdeling og absorption.
Fosteret bærer utvivlsomme fordele for børn og hjælper dem med at udvikle sig på en afbalanceret og ret måde: både fysisk og mentalt. Selvfølgelig bør du ikke give det til meget små børn, fordi deres mave endnu ikke er klar til sådan kompleks mad.
Ved at inkludere et par nødder i din normale menu vil du se en forbedring i kampen mod forskellige kroniske sygdomme. Og dette omfatter forringelsen af synet. Ja, og spis det bare godt.
Almondens gavnlige egenskaber til kvinder og mænd
Almond er nyttigt for både den kvindelige krop og den mandlige krop.
Naturligvis er møtrikken i stor efterspørgsel i kosmetologi og diætetik, men fordi kvinder ved det omgående. Han bryr sig virkelig om hår, bidrager til deres sunde vækst. Styrker neglepladen og renser huden, både når den tages oralt og i form af masker, olie og skrubbe.
På grund af de mange gavnlige stoffer har produktet evnen til at opretholde reproduktionssystemets sundhed. De er meget nyttige for gravide kvinder: de støtter ikke kun moderens krop, men deltager også i dannelsen af placenta og føtal neurale rør. Og også forhindre udseendet af stregmærker og cellulite i hofterne, skinker og underliv.
Hvad angår mænd, på grund af egenskaberne af mandler, er det gavnligt at påvirke urinrøret, dette er forebyggelsen af mange sygdomme i det mandlige reproduktive system. Det hjælper med at øge styrken. I antikken blev mandler brugt som afrodisiakum.
Hver anden mand lider af skaldethed, og en møtrik kan også hjælpe. Det er tilrådeligt at gøre masker af det og anvende den resulterende vrøvl til problemområder i hovedet for at stimulere hårvæksten. Almondolie bruges til at bekæmpe skæl.
Harm og kontraindikationer til brug
På trods af de store fordele er denne møtrik et stærkt allergen. Derfor anbefales det ikke at give børn for ikke at provokere en allergisk reaktion. Det kan også forekomme, når produktet misbruges.
En stor dosis vil ikke føre til vægttab, men til fedme. Mængden af nødder, som kroppen simpelthen ikke kan behandle. Det er altid nødvendigt at huske, at kalorieindholdet i produktet er ret højt. Folk med tendens til fedme bør være så opmærksomme som muligt.
I den varme årstid bør du ikke bruge kosmetik med brug af frugt, og de er absolut ikke egnede til problemhud.
Hvis der er meget alvorlige lidelser i nervesystemet, såvel som hjerteproblemer, såsom hjerterytme dysfunktion, bør du ikke bruge produktet. Hvis du har problemer med skjoldbruskkirtlen, skal du også give den op.
Pleje mødre og børn under to år gamle spise nødder anbefales ikke.
For de mennesker, hvis mave eller tarme er svage, er det nødvendigt at afstå fra at spise et stykke tid, da mandler er svært for kroppen at fordøje.
Det er meget vigtigt at huske, at bitter mandler er livstruende. Kun omkring halvtreds bitre nødder er dødelige på grund af det høje indhold af gift. Det er kun muligt at bruge sten af søde sorter og tynde vægge. Den maksimale fordel udtrykkes i rå frugt, fordi der ved fortrængning af varmebehandlingen går tabt fordel.
Hvordan man spiser mandler, den daglige sats
For kroppen er nok kun to nødder om dagen. Hvis du til behandling kan du spise 8-10 frugter hver dag. Men det er bedre ikke at spise mere end tredive nødder om dagen for ikke at hindre hele organismen. For dem, der ikke er anbefalet nutlet, tillades en dosis på 1-2 doser pr. Måned for mindste dosis.
Umodig frugt er farlig at spise. Eksperter anbefaler at spise knogler med huden, da det også opbevarer et stort antal nyttige stoffer. Og for at øge fordøjeligheden er det bedst at suge frugterne i et par timer i koldt vand. Det vil også blødgøre dem.
Kugler og anvendelsesmåder
Almond olie er udvundet af bitter mandler. Mælk kan fremstilles af modne frugter: Hertil skal nødder hakes og efterlades i mindst en time i koldt vand. Hun vil finde hvid farve - det er mandelmælk. Den skal være fuld i små mængder for ikke at forårsage forstyrret mave.
Mandler gør fantastiske desserter. Sprøjtninger fra denne knogle sprøjtes ofte med færdige produkter på toppen. Den berømte franske wienerbrød "makaroni" er skabt på basis af mandelmel. Nødder tilsættes til chokolade som helhed og i knust form.
Derudover tilføjes produktet ved fremstilling af forskellige alkoholholdige drikkevarer. Det er et fortykkelsesmiddel, når man laver saucer, supper, goulash. Traditionelt tilføjet til den berømte marcipan og nougat.
Udvælgelses- og lagringsregler
Eksperter anbefaler at købe uaffinerede mandler, det vil sige direkte i skallen. Det er meget nemt at hugge det, hvilket betyder, at møtrikken bliver så frisk som muligt. Men hvis du ikke har mulighed for at købe "klædt" mandler, anbefaler vi at købe det i en pakke, ikke i vægt. I det andet tilfælde påvirkes det af eksterne faktorer, der i sidste ende ødelægger produktets kvalitet.
At dømme af det faktum, at vi anbefaler at købe de mest lukkede nødder, så skal de opbevares på samme måde. Dette bør være en lufttæt beholder som en beholder eller krukke. Det er tilrådeligt, at de står i et køligt og dårligt oplyst sted. Hvis det opbevares ukorrekt, bliver mandler bittere.
Almond er en gave af naturen, men du skal klare det klogt. Dette princip giver dig mulighed for at få det maksimale udbytte af dette produkt og nyde sin smag og undgå negative konsekvenser. Den vigtigste er en stærk allergisk reaktion. Alt er godt i moderation!
Der er mere interessant information om mandler i den følgende video.
