Ristet toast med hvidløg er en velsmagende og hurtig snack, der passer til både øl og andre drikkevarer. Derudover kan sådant brød tilsættes supper, hovedretter, salater, og på feriebordet tjener de som en fremragende erstatning for det sædvanlige brød. Vi anser det mest enkle at forberede opskrifter.
Et par madlavningstips
En sådan skål ville være en god løsning, hvis gæsterne snart kommer til dig, og der er ingen produkter i køleskabet. For at lave sådanne croutoner har du brug for et minimum af ingredienser og tid. Hvis det ønskes, kan de laves med ost, krydderier, hvidløg, og du kan lave croutoner i en brødrister, ovn, mikrobølgeovn.
I panden
At lave en sådan snack er meget enkel: Tag brød, skåret i skiver, steg, og grist derefter hvidløg. Der er en anden mulighed: først stege hvidløgskage sig selv, og derefter i det resulterende flydende hakket brød. Nok bogstaveligt 2-3 minutter for at få en duftende snack.
I ovnen
Til madlavning i ovnen kan du tage noget brød, men Borodino er bedst egnet.
Men det er meget vigtigt at huske, at det ikke bør være det friskeste - det er bedst at bruge gårsdagens bagning.
Bagt toast ved en temperatur på 200 grader i 15 minutter.
I mikrobølgeovnen
Den største fordel ved denne metode er, at du ikke behøver at bruge en masse olie, hvorfor snacken bliver mere sund og lavt kalorieindhold. For at tilberede croutonerne skal du bare tænde mikrobølgeovnen på højeste kraft og sende brødet til tørring i bogstaveligt tid 5 minutter.
Sort brød hvidløgkrutoner
Tilberedningstid: 15 minutter.
Kalorindhold pr. 100 g: 380 kcal.
Sådanne croutoner kan tjene som en fremragende tilsætning til øl og til den første skål, kan være den vigtigste snack - i dette tilfælde er det ønskeligt at servere dem med lækker flødeost.
ingredienser:
- 6 stykker Borodino brød;
- vegetabilsk olie;
- greens til smag;
- 3-4 fed hvidløg.
Madlavning er meget simpel. Skær brødet i strimler og steg det i en stegepande i varm olie. Vend stykkerne regelmæssigt og stek indtil kystfisk. Efter 5-8 minutter skal du sætte forretteren i en tallerken og straks gnide hvidløg. Dekorer tallerkenen med grønne.
Croutoner med hvidløg og ost i ovnen
Tilberedningstid: 30 minutter.
Kalorier: 320 kcal pr. 100 g.
Denne ret serveres varmt, med hvidløg og ost tilsat i slutningen. Denne snack har en meget usædvanlig aroma og smag. Og du kan tilføje det med mayonnaise eller grønne.
For at lave en snack skal du have følgende ingredienser:
- 3 hvidløgsfed;
- 6 spsk. olivenolie;
- 1 fransk baguette;
- 3 spsk. mayonnaise;
- 150 gram ost;
- salt og krydderier efter smag.
Opskriften er enkel:
- Skær brødet i skiver, og derfor har du altid brug for en skarp kniv, så brødet ikke smuldrer.
- Sæt toastkrutoner i en plade med mayonnaise og smør.
- Tilsæt en blanding af hvidløg, krydderier.
- Grateost.
- Forvarm ovnen til 180 grader, dække stålpladen med pergament.
- Top med smør og tilsæt i ovnen i 5 minutter.
- Efter at have brugt spatelen, drej brødskiverne over, bages i ca. 5 minutter.
- Når stykkerne er gyldne, drys dem ovenpå med ostepung og send til ovnen i yderligere 5 minutter.
Når croutonerne er afkølet, læg dem på plader og dekorere med grønne.
Opskrift for at lave hvide brød snacks til øl
Tilberedningstid: 15 minutter.
Kalorindhold pr. 100 g: 225 kcal.
Sammen med røræg, havregryn, røræg og hvidt brød er croutoner en populær morgenmadskål, da de ikke kun er velsmagende, men kræver også en minimal tid til madlavning. Derudover er de meget nemme at forberede - selv et barn kan klare det. Sådanne croutoner kan fremstilles som en ekstra skål til supper, kød eller fisk retter.
ingredienser:
- salt og krydderier efter smag;
- olivenolie eller vegetabilsk olie;
- 2 fed hvidløg;
- hvede brød.
Opskriften er enkel:
- Skær brødet i stykker af mellemtykkelse.
- Varm olie i en gryde og steg croutoner på begge sider i to minutter.
- Spring hvidløgene gennem en presse, bland med salt, rist varme skiver brød.
- Servering skål til bordet.
Madlavning hvidløgkrutoner fra Borodino brød
Tilberedningstid: 20 minutter.
Kalorie: 343 kcal.
Kruset appetitvækker af Borodino brød kan tjene som en separat skål, og som en god tilføjelse til supper, salater, andre retter.
Støvet med spidskommen eller spidskommen, vil de være perfekt kombineret med forskellige saucer, men det er bedst at lave cremeflaske til dem.
Og alt, fordi den sarte cremede smag let blødgør skarphedens skarphed.
For at forberede dig skal du bruge ingredienser som:
- 3 spsk. olivenolie;
- 300 g Borodino brød;
- 3 fed hvidløg.
Madlavning opskrift:
- Skræl hvidløgene, finhak det, bland blandingen med saltet.
- Tilsæt smørret og rul det hakkede brødstrå.
- Send en snack i ovnen til bogstaveligt 8-10 minutter ved 190 grader.
Og så at croutonerne ikke holder fast, skal bagepladen være dækket af pergament.
Hvidløg og æg
Tilberedningstid: 15 minutter.
Kalorindhold pr. 100 g: 343 kcal.
Hvis du ikke har tid til at lave et komplet måltid, kan du lave croutoner med æg og hvidløg - det tager ikke mere end 15 minutter, og ingredienserne til snacken kommer i køleskabet af enhver værtinde.
På grund af hvidløg vil croutonerne være lidt krydret og salte, og den tilberedte sauce fra æg og majones vil gøre opskriften øm.
ingredienser:
- 1 æg;
- 150 gram rugbrød;
- 1 hvidløgsklove
- 1 spsk. mayonnaise;
- salt, krydderier.
fremstilling:
- Skær brødet i terninger (tykkelse - ca. 1 cm).
- Stek i 2 minutter på begge sider, drys krydderier.
- Kog ægget, skræl, rist.
- Bland med mayonnaise, hvidløg.
- Sæt croutonerne på en plade, vent på, at de køler lidt ned, drys med en blanding af hvidløg og æg på toppen, dekorér med grønne.
Hvordan laver rugbrød
Tilberedningstid: 30 minutter.
Kalorisk værdi: 330 kcal pr. 100 g
Kogt skål bliver meget smagere og sundere end købt i butikken. Og du kan drysere kiks med enhver krydderier eller en blanding af hvidløg, ost eller mayonnaise, grønne.
ingredienser:
- 2 fed hvidløg;
- 1 kyllingegulv;
- 200 gram rugbrød;
- 3 spsk. solsikkeolie.
Forberedelse af en sådan snack tager ikke meget tid: Skær brødet i små stænger ca. 4 cm lang med en skarp kniv, tør i ovnen i 10 minutter. Mens croutonsne forbereder, skal du anvende sausen: spring hvidløgene gennem en presse, bland med smør og æggeblomme, hæld blandingen på croutonerne. Igen skal du sætte croutonerne i ovnen i 5-7 minutter. En god øl-snack er klar!
Med hvidløg og smeltet ost
Tilberedningstid: 30 minutter.
Kalorier pr. 100 g: 390 kcal.
En sådan skål kan nemt sprede din daglige menu og endda er velegnet til et festligt bord, der perfekt kombinerer med grøntsager, pølser, dåsefisk. For at forberede en sådan snack skal du:
1 forarbejdet ost- 3 kogte æg;
- 1 hvede brød
- 1 spsk. mayonnaise;
- 2 hvidløgsklyven
- krydderier.
1 forarbejdet ostSkær først brød i stykker, steg i olie på den ene side til guldskorpen (ca. to minutter), og gnid denne side med hvidløg.
Sæt croutonerne på siden og lav forberedelsen af en blanding af æg og smeltet ost - du skal grille og blande (for at gøre det nemmere at gnide, læg osten en halv time før madlavning i fryseren). Den resulterende blanding skal blandes, salt, tilsæt krydderier, mayonnaise. Det vil bare spredes ud croutoner på en tallerken, garneret med ostmasse og grønne på toppen.
Kokke hemmeligheder
Ved at følge disse anbefalinger, vil du gøre snacken endnu mere lækker:
- Husk at sprøjte parabolen med krydderier - smagen bliver endnu lysere.
- Det er bedre ikke at tage en frisk brød - det bliver lettere at skære det, og efter bagning bliver det mere sprødt.
- Til stegning skal du kun bruge raffineret olie, der ikke har en bestemt smag.
- Retter med tilsætning af æg, mayonnaise og ost serveres fortrinsvis varmt, og enkle croutoner kan serveres koldt.
Som du kan se, er der mange opskrifter af toasts for øl fra både sort og hvidt brød. Du skal bare vælge den rigtige løsning.
