GRYDE MED OST MED OST MED HALVPASTA I OVNEN: TRIN FOR TRIN OPSKRIFTER

Franskerne gav verden en masse kulinariske mesterværker, hvoraf også er en velkendt mirakelskum til alle - en skål - gryderet.

Der er sådanne retter, der er kendt for mennesket siden tidlig barndom. Disse omfatter gryderet. Det er især velsmagende i børnehaven.

Curd dessert "sadikovsky" eftermiddagste for evigt forbliver i vores hukommelse. Som voksen søger en person den glemte opskrift med en følelse af nostalgi for tabte børns lykke og ro. Alle finder deres egen, individuelle, ikke glemmer det grundlag, som opskriften blev bygget for første gang.

Klassisk opskrift

komponenter:

2 glas naturlig hjemmelavet cottage cheese med højt fedtindhold
3 spiseskefulde semolina;
1 æg;
90 g sukker;
en knivspids salt;
15 gram smør;
en pose lys rosiner;
en pose med vanille;
5 gram mad sodavand;
5 gram bordeddike.

Tilberedningstiden er 55 minutter.

Antallet af kalorier af cottage cheese dessert per 100 gram er 223.

Gryde med ost med ost er fremstillet i henhold til ordningen:

Forbered, måle ingrediensernes vægt
Friske æg vaskes over rindende vand;
Vi vasker rosinerne og siver dem i koldt vand i et par minutter eller hæld kogende vand over det;
Curd chop blender;
Pisk sukker med æg i en separat skål og tilsæt blandingen til ostemassen;
Derefter tilsættes salt, hydreret sodavand, semolina, vanille og rosiner, bland godt;
Sæt meget på panden, smurt med smør, varm ovnen, hvor vi lægger dejen i tredive til fyrre minutter, bages til gyldenbrun.

Fluffy cottage cheese gryderet med semolina og kandiseret frugt i ovnen

Produktsammensætning:

hjemmelavet cottage cheese - 660 g;
semolina - 160 g;
2 æg;
135 gram sukker;
en knivspids salt mad;
70 gr frisk sur creme;
1 tsk smør (til smøring af panden);
kandiseret frugt - ½ - 1 spsk.
en pose med vanille;
2 gram sodavand;
½ tsk eddike (til slukning af sodavand).

Tilberedningstiden vil være 55-65 minutter.

Det kvantitative udtryk for kaloriindholdet i ostemasse sødme med kandiseret frugt pr. 100 gram - 239 kcal.

Trinvise instruktioner:

Mine æg
Gøre ostemasse, vride ostemassen i en kødkværn;
Æg godt piske whisk med sukker;
Blandet semolina med cremefløde, lad i et par minutter;
Bland massen med æggeblandingen, tilsæt salt, vanilje, hævet semolina;
Bland sodavand med eddike, tilsæt til kagedej;
Den sidste ingrediens er at tilføje små kandiserede frugter, blande;
Vi tager panden, smør den med smør, sæt dejen i og sæt skålen i den forvarmede ovn i 35-40 minutter, bage til gyldenbrun;
Klar dessert serveret med creme fraiche.

Dessert på cremefløde med rosiner

Madpakke:

2,5 kopp fersk hytteost;
2 hjemmelavede æg;
en tredjedel kop frisk creme;
en tredjedel kop granulat
en knivspids salt;
halvt halvt glas
vanille taske;
halv kop lys rosiner;
en halv pak smør.

Tidsintervallet for tilberedningsprocessen er 60-90 minutter.

Calorie ostemasse skåle pr. 100 gram - 292 kilokalorier.

Sådan tilberedes kage ost gryde på rømme med halvpuré og rosiner i ovnen:

Vi tager cottage cheese, send det gennem en kødkværn eller blender to gange;
Vi vasker æg i rindende vand, adskiller de hvide fra æggene, bland dem med ostemasse;
Kombiner proteiner med sukker og slå dem med en mixer indtil skumdannelse;
Oliesmelt, køligt;
Semolina fyld med creme creme, lad det stå indtil hævelse;
Derefter blandes alle ingredienserne i en fælles skål, salt dejen og tilsæt rosinerne.
Vi smør formularen med smør, læg ostemasse i det og send det til ovnen, hvis temperatur nåede 180-200 ^cirkafør browning;
Serveret gryderet serveres på bordet.

Steg-for-steg opskrift luftkoge gryderet med semolina og bær i ovnen

Ingredienser opskrift:

et pund af hytteost;
et glas cremefløde;
¾ kop sukker;
en halv sked kartoffelstivelse
en halv sked sodavand;
to friske æg;
glas semolina;
en halv pak smør;
to glas friske (frosne) bær.

Tidsomkostningerne ved opbevaring af fadet vil være 2/3 timer.

Antallet af kalorier pr. 100 gram cottage cheese dessert - 257.

Madlavning:

Mine æg
Vask bær;
Grovkornet cottageost er jorden ved hjælp af en kødkværn, blender eller mixer;
Vi tager en dyb skål, sæt kageostet der, tilsæt sukker, æg, korn, creme fraiche, smeltet smør, sodavand, stivelse, bær til det;
Bland alt godt og hæld blandingen i tilberedte bagningsretter;
Ovnen opvarmes til 200 grader, vi sender formularen med gryderet;
Efter at have brugt det øverste lag tager vi en skål ud, smør det med smør, server det til bordet.

Tilberedning af en velsmagende skål uden semolina

Produktsammensætning:

1 friskt æg
to spiseskefulde sukker;

et pund af hytteost;

en knivspids salt;
spiseskefløde margarine;
en halv kop fløde
en halv kop russiner;
en halv kop hvedemel.

Tid på madlavning er 45-50 minutter.

Antallet af kalorier pr. 100 gram - 287.

En simpel og velsmagende osteskål i ovnen uden semolina fremstilles som følger:

Vi grinder ostemassen gennem en sigte, hvorefter den bliver masse;
Vask æg under rindende vand;
Mine rosiner, hæld kogende vand over det, lad det stå i et par minutter for at lade vandet løbe;
Vi tager en skål, lægger alle komponenter ud, knæder godt;
Homogen masse sendes til bagpladen og sætter dejen i ovnen.
Vi bager indtil kogte fra en halv time til 45 minutter.

Nyttige tips

For at forhindre fadet i at brænde, drys med brødkrummer til formularen.
For at tilføje skinne, blødgøre en rødlig skorpe, toppen af gryden er smurt med smeltet smør.
Før du laver dejen, skal du lade den ligge kort på bordet, så semolina svulmede.
En ny smag af osteskål i ost bliver, når du bruger halvpasta i kogt form.
For at tilføje mere saftig smag til cottage cheese, for at fjerne overskydende væske fra det vil hjælpe stivelse.
Skålens pomp afhænger af mange faktorer: ostemasseens kvalitet (dens fedtindhold), ovnens temperatur (bedre hvis det ikke er maksimum), antallet af æg (det vigtigste er ikke at overdrive det) og selv om melet er sigtet (iltmætning er nøglen til den frodige dej) .
Brug af et vandbad er en anden hemmelighed med luftkasserolle.