Biscuit roll er meget enkel og hurtig at forberede. For dens påfyldning kan bruges som en række creme, og den sædvanlige frugt syltetøj. Du kan også variere smagen ved at tilføje frugt.
Nogle gange vil du virkelig gerne ikke bare dine kære, men også dig selv med forskellige delikatesser. Det er ikke altid muligt at få et velsmagende og højkvalitetsprodukt i butikkerne, så det er værd at gøre det selv. Den enkleste, på trods af denne lækre dessert er kiksrullen. Lad os se nærmere på de mest populære opskrifter med fotos.
Biscuit roll: enkel og hurtig opskrift
I denne opskrift kan du bruge en anden påfyldning: syltetøj, syltetøj, tyk creme, kondenseret mælk, forkogt.
Til madlavning skal du:
- 3 æg;
- mel i mængden af 1 kop;
- sukker i mængden af 1 kop;
- creme creme - 250 gram;
- en halv teskefuld sodavand;
- abrikos syltetøj.
Tilberedningstid - 30 minutter.
Kalorier - 300 kcal pr. 100 g bagning.
Og nu mere om forberedelsen af en simpel og hurtig kiksrulle:
- Grind æg med sukker, tilsæt sød fløde og bland grundigt;
- Sigt mel og bland med sodavand. Føj til blanding
- Bland alt grundigt indtil glat
- Dæk bagepladen med pergament og olie den. Hæld der masse til kiks;
- Forvarm ovnen til 180 ° C og læg en bakke med massen i den;
- Bagningstiden vil være fra 15 til 20 minutter;
- Lav færdiglavet svampekage ud af ovnen og uden at vente på, at den afkøles, børste med syltetøj;
- Collapse i en tyk rulle og give tid til fuldstændig afkøling. Derefter kan du nyde.
Hurtig og meget velsmagende kiksrulle med fløde og frugt
Denne dessert kan ramme mange, fordi den er meget velsmagende og delikat.
Nødvendige komponenter til en kiks og fløde:
- æg i mængden af 2 stykker;
- protein fra 1 æg;
- halvt glas sukker;
- mel i mængden af 1 kop;
- bagepulver i mængden af en teskefuld;
- vaniljesukker i mængden af en teskefuld
- protein fra to æg til fremstilling af creme;
- halvt glas sukker til fløden;
- en krukke med dåse eksotiske frugter;
- lidt glasur til at dekorere svampekagen.
Tilberedningstid - 40 minutter.
Kalorier - 325 kcal pr. 100 g bagning.
Forberedelser delikatesser:
- Smør æg med protein, tilsæt sukker og vaniljesukker og brug en mixer til at slå blandingen meget godt. Som følge heraf skal det fordoble og blive helt hvidt;
- Tilsæt mel med bagepulver. Rør grundigt
- Forbered en pande i form af et rektangel. Smør det med olie og hæld den tilberedte blanding i den. Kødets kvalitet afhænger af tykkelsen af laget, det vil sige jo tyndere det er jo bedre;
- Temperaturen under bagning skal være ca. 200 C. Denne proces tager ca. 10 minutter;
- Fjern panden fra ovnen og træk forsigtigt kagen ud;
- Med meget forsigtig nøjagtighed kast kagen i en rulle. Pergamentpapir skal lægges inde i denne rulle for at få formen til højre. Dæk med et serviet eller et køkkenhåndklæde og lad det afkøles
- Nu kan du lave forberedelsen af cremen. For at gøre dette, slå to proteiner sammen med sukker og sæt i et vandbad i ca. ti minutter. Massen skal tykke noget;
- Hermetiske frugter skåret i tynde lag;
- Udvid den afkølede rulle, fjern pergamentet, smør med tilberedt creme og sæt frugten;
- Rul det igen og drys lidt florsukker. Kan serveres ved bordet.
Nem og hurtig kiksrulle med kondenseret mælk
Denne opskrift er meget enkel, så selv en håbende kok vil nemt klare det.
Liste over nødvendige komponenter:
- 4 kyllingæg;
- sukker - 180 gram;
- højkvalitetsmel - 160 gram;
- en teskefuld bagepulver;
- krukke kondenseret kogt mælk;
- en halv spiseskefulde pulveriseret sukker.
Tilberedningstid - 35 minutter.
Kalorier - 214 kcal pr. 100 g bagning.
Faset madlavningskiksrulle med kondenseret mælk:
- I en skål, kør æg og hæld alt det tilberedte sukker;
- Beat med en mixer indtil dannelsen af en masse lys farve, det bør også fordoble;
- Sigt mel sammen med bagepulver og tilsæt den tilberedte blanding;
- Meget forsigtigt, men med høj hastighed, ælt dejen til en ensartet masse dannes;
- Dæk bagningsbakken med pergamentpapir og fedt. Hæld den tilberedte blanding der;
- Forvarm ovnen til 180 ° C og bages i femten minutter;
- Fjern fra ovnen og sæt forsigtigt kagen på et rent køkkenrulle;
- Sæt kagen i en rulle og pakk et håndklæde. Lad i fem minutter;
- Udvid og smør forberedt kogt kondenseret mælk
- Wrap tilbage i en rulle og drys med pulveriseret sukker på toppen.
Kulinariske tricks
For at give kikset en usædvanlig smag kan du drysses svampekagen med et lille brandy eller rom.
For at rulle ud med en vis luftfugtighed kan du stege lidt frugt sammen med smør og sukker.
En simpel og hurtig kiksrulle er en glimrende måde at forberede en dessert på så hurtigt som muligt. Det kræver ikke en stor mængde dyre ingredienser.
Det er meget enkelt! Sådanne komponenter kan findes i hvert køleskab. Derfor kan du sikkert lave mad til enhver tid.
I den næste historie kan du tydeligt se, hvordan man bager en kiksrulle.
