Madlavning og dekoration af børns fødselsdagskage med egne hænder

Ingen ferie er færdig uden dessert. Afhængigt af anledningen til fest og omfanget af ferien beslutter de, hvilke wienerbrød der er bedst at tjene: kager eller kager, ruller eller muffins.

I særlige tilfælde serveres der kager, som derefter skæres i portioner. Fødselsdag er generelt meget svært at forestille sig uden en kage, især hvis vi taler om barnets navne. Det er vigtigt at vælge en børns fødselsdagskage på en sådan måde, at eventets helt vil blive overvældet af entusiastiske følelser, fordi han har ventet på dette øjeblik i et helt år!

Originale ideer til baby pige fødselsdagskage

Det usædvanlige design af aftenens største sødme kan gøres uafhængigt, men det er stadig bedre at give præference til de færdige produkter, der bestilles i butikker og bagerier. Som regel er pigernes drømme så fantastiske, at det er meget svært at realisere en ikke-standard ide uden særlige færdigheder. Det er tilrådeligt at stole på fagfolkets færdigheder.

Ofte bestiller babyer deres egne kager i form af helte af deres foretrukne tegnefilm.

Popularitet: Elsa, Rapunzel, Cinderella, Snehvide, Ariel, Barbie, Kitty, Peppa gris. Interessant se kager dukker. Sandt nok er fornøjelsen ikke billig. Men har prisen barnetilfredshed?

Der er mere beskedne muligheder for at dekorere en "girly" dessert. Disse er alle slags buer, blomster, blonder, ryushechki. Du kan krone produktet med en spiselig krone eller et par krystalsko.

Der er kager, vogne og låse. Det skal bemærkes, at de ikke ser værre end prinsessekager. Og i nogle tilfælde er de endnu mere særprægede og interessante.

I forfølgelsen af ​​originale ideer må man ikke glemme, at delikatessen ikke kun skal være smuk udseende, men også kvalitativ i sit indre indhold. Krummens humør vil blive forkælet, hvis den farverige kage smager uegnet til konsum.

Hvordan laver man en kage på navnet på drengen

Den nemmeste mulighed for at dekorere en drengs fødselsdagskunst er en kage i form af en skrivemaskine. De banale ideer, der allerede er blevet en fodbold, et lokomotiv, et fly og en robot.

Men den mandlige fødselsdag mand har også hans yndlings tegneseriebånd, så selv en regelmæssig glaseret tegning med billedet af en helt du vil blive en usædvanlig godbid. Blandt teenage drenge er Timon og Pumba, Fiksiki, Paw Patrol, Spiderman, Superman, Batman, Hulk, Ninja Turtles.

Vi kan ikke glemme lys til fødselsdag. Ja, du skal nok ikke blive mindet om, at de er erhvervet med det antal år, der er opfyldt. Selvom for nylig klassiske stearinlys er blevet erstattet af lysestager og endda voksfragter som "Tillykke" eller "Happy Holidays".

Bag en kage til barnets fødselsdag med egne hænder

Selvfølgelig er det meget nemmere og lettere at købe færdiglavet kage til en børns fødselsdag. Men gæsterne og eventets helt vil være mere tilfredse med det produkt, der er udarbejdet af hænderne på en kærlig og omsorgsfuld mor. For at bagningen skal kunne lykkes, skal du helt klart følge opskriften og tage hensyn til alle finesser og nyanser af processen:

  • alle ingredienser i tør konsistens (mel, stivelse, kakao) forsigtigt sigtes;
  • Du må ikke hælde mel i væsken, det er væsken, der hælder i en tynd strøm ind i det sigtede mel;
  • Uanset hvilke komponenter der vælges til fremstilling af dejen, skal de alle være af samme temperatur
  • sodavand er bedre at slukke med citronsaft, ikke eddike, denne dej er mere øm;
  • nogle konditorier for at gøre dejen mere smuldrende og tilsæt 1 spsk luft til den. l. Enhver stærk alkoholholdig drik til børns kager er strengt forbudt;
  • Hvis der pludselig ikke var noget bagepulver ved hånden, så kan det altid laves selvstændigt (12 g mel, 3 g citronsyre og 5 g bagepulver);
  • dejen med tilsætning af bagepulver bør ikke blandes intensivt, ellers vil fordampet kuldioxid forårsage overdreven tæthed af dejen, hvilket vil påvirke kagekvaliteten negativt;
  • Når du bager dejprodukter i ovnen, skal du nøje overvåge temperaturen og bagningstidspunktet, der tildeles af opskriften, der er risiko for, at du enten tørrer kagen eller brænder den helt.

Derudover skal den kulinariske specialist have den nødvendige tid til at bage og dekorere kagen. Derfor er det bedre at forberede kager på forhånd, og blød, smøre og dekorere på dagen for ferien.

Det er kun nødvendigt at kunne gemme dem ordentligt. For eksempel kan produkter fra kort wiener være værdsat i flere dage i en speciel metaldåse.

De fryses også som kikslag. Derudover skal hver kage pakkes i en separat gennemsigtig madfilm. På samme måde opbevares custard dejkageemner på samme måde (selvfølgelig uden påfyldning).

Honningkage Opskrift til en lille fødselsdagsfest

Honningkage er elsket af både voksne og børn. Hvis ingen af ​​gæsterne har nogen allergi over for honning, så om 1 time kan du lave en lækker godbid. Liste over ingredienser til kager:

  • honning - 1 spsk. l.;
  • smør - 1 spsk. l.;
  • æg - 2 stykker;
  • sukker - 1 kop;
  • sodavand - 2 tsk;
  • mel - 4 kopper.

For fløden vil have brug for:

  • mælk - 1 kop;
  • sukker - 1 kop;
  • mel - 2 el. l.;
  • smør - 300 g

Til glasur brug:

  • smør - 3. l.;
  • kakao - 3 tsk.

For at gøre kagen smelte honningen med smør i dampbadet. Gnid æg med sukker og tilsæt massen på dampbadet.

Når blandingen tykes lidt, tilsættes hydreret sodavand og blandes, indtil dejvolumenet fordobles. Hæld derefter en flok og bland godt. Massen er nok til 5-6 kager med et kaloriindhold på 424 kcal pr. 100 g.

Til fløden koges mælken med sukker og hæld melet, der tidligere er fortyndet i mælken i blandingen. Efter afkøling pisk massen med olie.

Glasur er fremstillet som følger: kakao blandes med smør og koges.

De sidste faser af at lave en festlig kage

Så kagerne er klare, de kan gøres til en kage. Du ved allerede, hvad du vil bruge cremen til lag af kager, og hvad vil du dekorere? Til salg er der mange forskellige cremer, du kan bruge dem. Du kan også tilberede dig selv flåder, protein, creme creme, creme.

Glem ikke glasuret. For at gøre det virkelig en kage dekoration, bør du overveje nogle hemmeligheder.

Glasuret på kagefladen glattes med en kniv opvarmet i kogende vand for at danne et jævnt lag.

Men før glasuret påføres, skal den øverste kage sprøjtes med stivelse. Det vil ikke lade glasur sprede sig.

Kager er også dekoreret med frisk frugt, marengs, marcipan og mastik. Til søde tandkager sprinklet med marshmallows, kaffe dragees, marmelade, chokolade chips.

Den oprindelige fødselsdagskage til børns fødselsdag er den vigtigste behandler af aftenen. Både børn og voksne venter ivrigt for øjeblikket at smag en usædvanlig delikatesse. Jo lysere og mere pittoreske fødselsdagskagen, jo lykkeligere følelserne.

En anden ide om, hvordan man laver en smuk barnekage til et barns fødselsdag, er i den følgende video.