HERMETISK FISKESALAT MED RIS, KARTOFLER, æG: OPSKRIFTER

Der er masser af dåsefiskesalater: De kan tilberedes både til ferier og på hverdage, og tilsæt ris, kartofler og andre grøntsager som ekstra ingredienser. En sådan appetitvækker vil ikke kun være meget tilfredsstillende, men også nyttig på grund af vitaminer og mikroelementer indeholdt i fisk.

Top opskrifter til salater fra dåsefisk med ris

Kombinationen af ris og fisk til fremstilling af salater er meget populær, fordi fisk har meget protein af høj kvalitet, og ris i lang tid eliminerer følelsen af sult, hvilket gør sådanne snacks meget nærende. Ris indeholder også en masse fibre, vitaminer, mikroelementer - dette produkt har en positiv effekt på mavetarmkanalets funktion, og på nervesystemet og på andre organers arbejde.

"Nezhenka"

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorier pr. 100 g: 81 kcal.

For at gøre det har du brug for følgende ingredienser:

1 spsk. kogt ris;
1 bank af saury;
4 æg;
1 agurk;
1 løg;
4 spsk. vegetabilsk olie (mayonnaise);
1 spsk. citronsaft (eller sojasovs);
salt og peber efter smag;
grøn salat.

Vi begynder at lave mad, det tager ikke meget tid. Løg skal renses og steges, derefter syltede, hvilket vil give det en pikant sur smag. For at gøre dette, efter stegning er det nødvendigt at hælde citronsaft eller sojasovs og forlade i fem minutter. Mens du laver løg, rist kogte æg, finhak grøntsagerne, mos den konserverede fisk.

Alle ingredienserne blandes, genopfyldes med creme eller majones, salt og krydret. Vi spred salaten på en tallerken, forindrettet med salatblade. Drys den forberedte bakke med snacks med revet agurk, dekorér med grønne.

Men denne skål kan også serveres i portioner: Indsæt et par skefler af "Nezhenki" i salatark.

Tunesalat

Tilberedningstid: 35 minutter.

Kalorindhold pr. 100 g: 90 kcal.

Forbereder meget hurtigt, simpelthen vil appellere til alle medlemmer af din familie. For at forberede behovet produkter såsom:

1 dåse tun;
0,5 majs majs;
2 spsk. kogt ris;
3 æg;
1 løg;
salt til smag;
4 spsk. mayonnaise;
grønt til dekoration.

Kog først risen, vask den 2-3 gange, indtil vandet er klart, hæld det derefter i panden, hæld det med vand og kog det til klar, normalt 15-20 minutter.

Og for at forhindre, at riskornet bliver til grød i salaten, vaskes det efter kogning under koldt vand og kastes tilbage på en sigte, så glasset har overskydende fugt.

Når risen bliver kogt, skal du koge de kogte æg i en separat beholder. Efter madlavning, vent på, at de køler af og finskær eller rist.

Løg rene, vask og rist. Forbered kornet: Tøm overskydende væske fra krukken, og vask grøntsagerne, tør dem med et papirhåndklæde og fint smuldre. Fra banken udtrækkes hovedindholdet - tun, læg det i en salatskål og fint mash med en gaffel.

Derefter skifter vi alle andre ingredienser i en beholder, salt, peber, dress salat med mayonnaise, bland.

Vigtigt hemmelighed: Denne salat bør ikke serveres straks til bordet, da alle dens smagsmærker vil blive afsløret først, efter at den har stået i køleskabet i mindst en time.

Madlavning med makrel

Tilberedningstid: 80 minutter.

Kalorindhold pr. 100 g: 150 kcal.

Sådan salat kan serveres både på ferie og på almindelige dage, da det er meget nemt at forberede det. Leder du efter følgende produkter:

200 g kogt ris;
200 g konserveret makrel;
1 stor gulerod
2 kogte æg;
salt og peber efter smag;
mayonnaise til tankning.

Forberedelsen er som følger:

Kog ris indtil klar.
Åbn dåserne, aftap væsken, fjern knoglerne fra fisken og bland kødet med en gaffel.
Vask gulerødder, skræl, kog, rist.
Kog hårdt kogte æg og hugg dem bare fint.
På en plastplade skal du sætte siderne for den fremtidige salat, som f.eks. Kan fremstilles af en plastflaske.
Udsæt det første lag makrel.
Spred ris på toppen, niveau lag, peber, salt, smør med et tyndt lag majones.
Top med et tyndt lag kogte gulerødder, dække med mayonnaise.
Det sidste lag er kogte æg.
Sæt salaten i køleskabet i mindst en halv time, og fjern derefter siderne (så salaten vil beholde sin form), serveres.

Sådan laver du salat "Mimosa"

"Mimosa" er en af de foretrukne salater af husmødre, fordi det er simpelt at forberede det, det kræver ingen speciel kulinarisk viden. Derudover er der mange variationer af en sådan snack: med gulerødder, ost og forskellige konserves.

Klassisk opskrift

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorindhold pr. 100 g: 130 kcal.

Ingredienser er som følger:

7 æg;
100 gram ost;
50 g smør
5 gulerødder;
300 g af enhver konserveret fisk;
0,5 løg;
mayonnaise til smag til dressing.

Denne salat vil lægge lag ud, fordi vi har brug for en tallerken med stor diameter. Først skal du forberede alle dens komponenter: kog ægene, adskilt hvide fra æggeblommer, kog gulerødderne, hæld væsken ud af dåseburet og ælt fisken selv med en gaffel.

Yderligere handler vi i henhold til følgende instruktioner:

Sæt fisken i det første lag på pladen.
Top - revet æggehvide. Du kan salte det lidt og lave en majones mave på toppen.
Igen læg et lag med dåsefisk.
Finhak løgene (og for "Mimosa" er det bedre at tage sød sorter).
Vi gnider den revet smør, og for at gøre processen hurtigere, skal den først holdes i fryseren i en halv time. Vi spredes på bue og igen laver et maske af mayonnaise.
Gnid osten ovenpå, læg derefter de revede gulerødder og lav majsesnettet igen.
Det er stadig at skrabe æggeblommerne og drys toppen af salaten - det vil være det sidste lag. Derudover kan du dekorere salat med grønne.

Mimosa med saury, ost og kartofler

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorindhold pr. 100 g: 110 kcal.

For at gøre denne vidunderlige salat har du brug for:

1 kan af saury;
5-6 skrællede kogte kartofler;
1 kogte gulerødder;
1 løg;
5-6 kogte æg;
100 gram ost;
mayonnaise og krydderurter.

For at gøre det mere hensigtsmæssigt skal du først forberede alle ingredienserne til salaten, som lægges i lag: fra konserverne, fjern væsken, bland fisken selv, hugg grøntsagerne fint eller risten, hugg æggehviderne, gnid osten.

Så er alt simpelt:

Det første lag er kogte kartofler.
Andet er mashed saury.
Så - løg.
Fra oven skal du lave et maske af mayonnaise.
Sæt gulerødder på toppen.
Næste - knuste proteiner, der er dekoreret med mayonnaise mesh.
Spred den revede æggeblomme blandet med ost over hele salatoverfladen.
Dekorer med grønne og send for at sætte i køleskabet.

Varianter af lækre salater med dåsefisk og kartofler

Kombinationen af kartofler og fisk er også meget populær - fra disse ingredienser kan du tilberede supper, hovedretter, salater og snacks.

Klassisk opskrift

Tilberedningstid: 30 minutter.

Kalorindhold pr. 100 g: 148 kcal.

Denne salat er meget enkel at forberede - det vil vise sig velsmagende selv for en nybegynder kok. Derudover er han en af dem, der forbereder sig på "hurtig løsning": hvis gæsterne er på døren, og du ikke har tid til at lave mad, tag det - og velsmagende og nærende.

Leder du efter følgende produkter:

0,5 kg kogte kartofler;
dåse af dåser i egen juice;
1 løg;
1 krukke ærter;
3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie;
mayonnaise og urter, krydderier, salt - til smag.

Forberedelsen er som følger:

Løg og kartofler skåret i små terninger.
Olie hældes fra fisk, knædes, tilsættes til løg og kartofler.
Tilsæt dåse ærter.
Bland salat og fyld det med smør eller mayonnaise.

Æg kartoffelsalat opskrift

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorier pr. 100 g: 132 kcal.

Denne salat er ideel til enhver ferie - det er lækkert, kogt simpelt og hurtigt, og vil appellere til både børn og voksne.

Ingredienser til dets fremstilling er følgende:

1 dåse makrel eller tun
2-3 kogte æg;
0,5 kg kogte kartofler i deres skind;
1 kogte gulerødder;
1 løg;
2 tsk. eddike;
greens og mayonnaise efter smag.

Madlavningsproces:

Kogt kyllingegeknit og læg i en beholder.
Tilsæt hakkede løg (helst ringe).
Fyld blandingen med eddike og lad den komme i infusioner i ca. 15 minutter.
Rist gulerødderne, steg, køle og føj til salatskålen.
Kogte kartofler skåret i terninger og sat til andre ingredienser.
Fjern knoglerne fra fisken, slip med en gaffel, læg i en salatskål og bland alt.
Dressing salat med mayonnaise.