Courgetter anses for at være en kostfrugt, den er rig på jern og kalium. Retter fra det er lette, kalorieindhold. Squashes kombineres med stort set alle produkter, så man kan tilberede et bredt udvalg af rolige gryderetter, som kan spises om morgenen, til frokost eller om aftenen.
Fremkomsten af multivariate gjorde det muligt at reducere tiden til madlavning gryderetter, vækkede interesse i opskrifter, især dem baseret på courgette.
Gryderet courgette med ost og tomater i en langsom komfur
Denne opskrift er grundlaget for enhver gryderet. Dens komponenter, om sommeren og efteråret, er altid til stede ved værtinde:
- æg - 3 stykker;
- squash - 0,5 kg;
- mel - 3 spsk. l;
- tomater - 2 stykker;
- jordet sort peber;
- ost - 120 g;
- salt.
Tilberedningstid - 80 minutter. Kalorie pr. 100 g mad - 114 kalorier.
For at gøre denne gryde skal du gratulere courgetter revet med store celler, rist separat osten, bland. Slog æggene og tilsæt til den samlede masse, tilsæt mel, peber, salt og rør. Skær tomaterne i skiver, dette vil være påfyldning af gryden.
I en skål fra multikookeren, der blev olieet i forvejen, satte halvdelen af courgettekage, niveau og satte tomater på den og anden halvdel af dejen på dem. Stænk toppen med ost. Bages i 60 minutter.
Squash gryderet med pølse i en langsom komfur
ingredienser:
- squash - 1 stk;
- tomater - 2 stykker;
- sød peber - 2 stykker;
- greens;
- ost - 200 g;
- vegetabilsk olie;
- Æg - 5 stk.
- halvrøget pølse - 150 g;
- salt.
Tilberedningstid - 80 minutter. Kalorie pr. 100 g retter - 179 kalorier.
Courgetter og tomater skærer cirkler. Fjern midten af frøene fra zucchini. Bulgarsk peberhakkestråler, hugg grøntsagerne fint. Pølsekopperne skal være lige så store som hullerne i courgette krusene. Halvdelen af zucchini fyldt med pølse.
Slå æg og bland med revet ost, salt. Smør skålen med olie og læg grøntsagerne ud. Det første lag - courgette uden pølse, tomater, bulgarsk peber, grønne, hæld æg og ost blanding. Det andet lag - courgette med pølse og grøntsager i samme rækkefølge. Hæld alle rester af ægfyldningen. Bagning - inden for 60 minutter.
Squash gryderet med kylling i en langsom komfur
Produkter, der kræves til denne opskrift:
- kyllingebryst - 0,4 kg;
- courgette - 2 stk;
- sød fløde 1,5 el. l;
- hvidløg - 2 fedter;
- ost - 60 g;
- æg - 2 stykker;
- løg rage - 1 stk;
- persille, dill - 0,5 bunches;
- olie;
- krydderier.
Tilberedningstid - 95 minutter. Kalorie pr. 100 g retter - 91 kalorier.
Når du laver denne gryderet courgettehakket revet med store celler, salt og lad stå.
Kyllingebryst, løg, finhak greens, hak hvidløg med hvidløgspresse. Hak revet ost med store celler. Alt bland, tilsæt æg, creme fraiche, krydderier og bland.
Zucchini masse, som i løbet af denne tid gav juice, vride ud og tilføje til den færdige produkt mix. Bland godt og fyld multikookerbeholderen, som skal olieres på forhånd. Bages i 60 minutter.
Opskrift på courgette gryderet med ris i en langsom komfur
produkter:
- squash - 1 stk;
- kogt ris - 1/3 kop;
- æg - 3 stykker;
- solsikkeolie - 2 spsk. l;
- løg - 1 stk;
- ost - 2/3 kop;
- krydderier;
- brødsmuler - 2 spsk. l.
Tilberedningstid - 25 minutter. Kalorie pr. 100 g retter - 165 kalorier.
Denne gryde opskrift er egnet til morgenmad, forudsat at ris er kogt på forhånd. Grillet courgetter og ost revet med store celler, lad lidt af osten. Courgetter, ost og ris mix, tilsæt æg, krydderier.
Hæld løget i små terninger, steg i smørret, tilsæt den færdige blanding og bland godt igen.
Sæt squashblandingen i skålen i den langsomte komfur, som skal olieres og drysses med brødkrummer oven på olien, dække toppen med den venstre ost og bages i 5 minutter.
Du kan tilføje ristede gulerødder (2 mellemstore gulerødder) til denne gryderet. Gulerødder går godt med alle ingredienser. Skålen er også meget velsmagende.
Gryderet courgette med hakket kød i en langsom komfur
ingredienser:
- courgette - 0,7 kg;
- hakket kalkun - 0,3 kg;
- æg - 3 stykker;
- Bulgarsk peber - 1 stk;
- tomatpuré - 120 g;
- løg - 1 stk;
- olie;
- dild;
- krydderier.
Tilberedningstid - 85 minutter. Calorie per 100 g mad - 81 kalorier.
I den oprindelige opskrift anvendes hakket kalkun, men andet hakket kød kan også bruges til bagning.
Kombiner tomatpuré med æg og smør godt, eller visp eller brug en blender.
Hak courgette revet med store celler, hug den bulgarske peber, finhak løg og dill. Alt sammen med hakket kød blandes med en blanding af tomatpuré og æg, krydder med krydderier og bland godt.
Sæt blandingen i en multikølerbeholder, som er godt olieret og bages i 60 minutter.
Zucchini gryderet med kartofler i en Redmond multicooker
ingredienser:
- ung squash - 1 stk;
- dild;
- kartofler - 4 stk;
- løg, rødløg - 1 stk;
- hvidløg - 2 fedter;
- lilla basilikum;
- rød, sød peber - 0,5 stykker;
- æg - 1 stk;
- salt;
- solsikkeolie - 2 spsk. l;
- sort peber;
- creme creme - 1 spsk. l;
- krydderier.
Hele madlavningsprocessen tager 90 minutter. Den kaloriske værdi af 100 gram mad - 72 kalorier.
Ung squash, med endnu ikke udviklet kerne, vaskes godt, og uden skrælning skæres i cirkler. Kog kartoflerne ikke skrælles, afkøles og fjerner huden, og skæres også i cirkler. Løg, hvidløg, dill, basilikum, sød peber, finhakket og separat.
Forbered en dressing fra en blanding af æg, cremefløde og krydderier, slå med en gaffel eller en visp.
Placer krus af courgetter i en smurt beholder af den langsomme komfur, drys med hakkede grønne, hvidløg, løg, rød og paprika. Derefter sætte kartoflerne, drys med urter, hvidløg, løg, peberfrugter.
Salt hvert lag, tilsæt krydderier og hæld over dressing. Bages 35 minutter.
Kulinariske hemmeligheder
- Færdiggjorte gryderetter må ikke straks trækkes ud, du må lade den gribe, så osten hærder lidt, ellers er det så saftigt og ømt at det kan smuldre.
- Zucchini selv har en intetsigende smag, det har brug for krydderier, der bestemmer smagen af skålen.
- Courgetter giver en masse saft, der bestemmer konsistensen af skålen ved afgangen. Før du lægger ristet courgette, kan du klemme saften, det bliver mere tæt på gryden, hvis saften ikke fjernes, bliver det mere ømt.
- Eksponeringstiden ved tilberedning af en skål afhænger af strømmen af multikookeren. I ovenstående opskrifter gives der tid til POLARIS multikookeren.
- Hvis der tages en ung courgette, må den ikke blive skrællet. Gamle skal rengøres.
- Courgette ringe kan fryse i en pande, så de ikke mister form ved madlavning af gryderetter.
Plus multikookere, at væsken ikke koger, så retterne forbliver ømme efter bagning.
Grøntsager i en multivariat er stuvet i deres egen saft, som giver dig mulighed for at spare vitaminer.
Gryderetter fra zucchini i en langsom komfur er nyttige til børn og mennesker, der ønsker at tabe sig eller kontrollere deres vægt.
Og i tillæg til artiklen - en anden opskrift på squash gryderet i den næste video.
