Klippe er ikke kun et berømt krydderi. Disse duftende blomsterklove har mange helbredende egenskaber, der med succes anvendes i traditionel og traditionel medicin. Det er værd at købe hele kryddernøgle, som regel er krydderierne dårligere i kvalitet. Krydret krydderi mister smagen hurtigere, så det er bedst at male i knopperne lige før madlavning.
Usædvanligt krydderi
For det første har fedmen antiseptiske egenskaber, så mange husmødre bruger krydderier udelukkende til konserves. Spice kan øge holdbarheden af ethvert produkt, så det er umuligt at forestille sig at marinere uden fedter.
For det andet vil det foruden saltning af grøntsager hjælpe med at blødgøre kødet og ikke lade fisken koge hurtigt. Brugen af dette krydderi reducerer tilberedningstiden, hvilket betyder, at vitaminerne bliver bevaret i produktet bedre.
For det tredje kan nelliker bruges til at lave varme smagsfulde drikkevarer. For eksempel mulledvin eller te. Det er nemt at skabe en hyggelig festlig atmosfære med den, hvis du holder knopperne i en appelsin eller bages cookies med tilsætning af dette krydderi.
Hvad er nyttige nelliker
Klippe er ikke kun en lækker krydderier til forskellige retter, men også en fremragende antiseptisk. Og hvis der er mange syge mennesker rundt, vil duften af krydderolie hjælpe ikke med at blive smittet. For dem, der allerede har fået en forkølelse, vil de lindre symptomerne på en forkølelse og vil forkorte sygdommens tid med en tredjedel. Hertil kommer, at kløften lindrer tandpine, letter vejrtrækning i sygdomme i det øvre luftveje.
Den største fordel ved krydderier er en stor mængde antioxidanter. Disse stoffer reducerer virkningen af frie radikaler, som forårsager oxidative processer i kroppen, hvilket fremkalder både tidlig ældning af huden og udvikling af diabetes og kræft.
Duftende nellikerknopper:
- Uundværlig for typiske symptomer på en forkølelse: løbende næse, ondt i halsen (stoffer indeholdt i krydderier kan mobilisere kroppens indre kræfter, øge blodcirkulationen og hurtige genopretning).
- De vil hjælpe med at tabe sig, da krydderiet aktiverer metabolisme og forbedrer fordøjelsesprocesserne.
- Reducer risikoen for kræft. Krydder antioxidanter blokere aktivt de oxidative processer, der fører til udvikling af onkologi.
Sammensætningen og terapeutiske egenskaber af fedter
Der er mange vitaminer i krydderierne C, A, PP, gruppe B. Det er et naturligt middel til behandling af forkølelse og astma. Klippe fjerner overskydende væske fra kroppen, er rig på jern, fosfor, magnesium og calcium, og alle disse elementer er meget gode for hjertet.
Kemisk sammensætning:
- æteriske olier
- tanniner;
- fiber;
- vitaminer B1, B2, A, C, PP;
- jernsalte, magnesium, calcium, fosfor.
Energi og næringsværdi i 100 gram tørrede blomster:
- 320 kilokalorier;
- 6 g proteiner;
- 20 g fedt
- 27 g kulhydrater.
I små knopper af en nellik indeholder mængden af biologisk aktive komponenter. Det mest værdifulde element er antioxidanter, som kan reducere risikoen for at udvikle onkologi. Antioxidanter kan hjælpe med at opretholde en sund hud, forhindre rynker og acne.
Brug af fedter i traditionel og traditionel medicin
Krydderier, ud over smagen, har også helbredende egenskaber. Det er en fremragende antiseptisk, en fremragende bedøvelse, antiviral og diuretikum. Til medicinske formål anvendes krydderiet i form af smør, hel eller formalet til pulver.
For at forebygge forkølelse kan lægen anbefale forkølede salver eller balsamer med fedter, for ikke at blive syg eller genoprette hurtigere. For dem, der har en tøs næse, vil en stærk hoste damp indånding med fed olie hjælpe. For at opnå en terapeutisk effekt er det nok at tilføje et par dråber olie til kogende vand.
Klippe har længe været brugt i traditionel medicin til forebyggelse og behandling af ukomplicerede sygdomme. Med en tør hoste kan du tygge tørrede krybderødder. I mange tilfælde reducerer det effektivt hostens intensitet og erstatter apoteksirup.
Når de første symptomer på angina optræder, skal du tage mælk med en fed For at gøre dette, gnid fem tørre knopper, hæld 250 ml varm mælk, køligt. Drikk som sædvanlig mælk for at øge effekten, det er bedre at forsinke i lang tid hver smut af mælk i munden.
Hvis kulden ledsages af en alvorlig løbende næse, hovedpine, anbefaler den traditionelle medicin at lave en pille fra fedter. Fortynd en tsk mashed krydderi i varmt vand (en teskefuld) indtil glat, anvende en "pille" i 10 minutter til templerne, pande, maxillary bihuler.
Sådan koges og bruges Essential Clove Oil
Alle nyttige egenskaber, smagsegenskaber krydderier opbevares i olie. For at forberede den skal du kombinere 100 ml olivenolie og en spiseskefuld af blomklovblomster, send den til en brand, så snart olien koger, skal du slukke den. Udpakning afkølet tømmerolie i rene glasflasker. Opbevares på køleskabets hylde, brug om nødvendigt.
Sådan bruges
Olie vil medføre mange fordele til den kolde årstid. Dampindåndinger med det vil lindre hurtigt fra hoste, løbende næse, næsestop. For at reducere tandpine, skal du fugte en bomuldsstynge med olie og derefter fastgøre den på den smertefulde tand. Relief kommer hurtigt.
Krydderolie anbefales at tilføje til massage cremen. Denne blanding lindrer effektivt ledsmerter. Olie hjælper med hudinfektioner, acne, fremmer tidlig helbredelse af sår og stimulerer celleregenerering. For at gøre dette skal du påføre en bandage fugtet med olie på den berørte hud.
Aromaen af fedter er en fremragende stress reliever. Hvis du ikke længere har styrken til at holde følelser tilbage, skal du sætte en dråbe fed olie på din håndflade, gnide dine hænder, så de kan varme op. Så tag palmerne i næsen, tag to eller tre dybe vejrtrækninger.
Det er interessant at vide, at fedtsolie er aktivt brugt i kosmetikindustrien og tilføjer det til nærende cremer, toiletvand og balsams.
Hvad er nyttig te med fedter
Krydder te indeholder mange antioxidanter, har en mild smag. At drikke friskbrygget te med krydderier er meget nyttigt. En hurtig variant af dens forberedelse er at kaste 2-3 knopper i tekanna. Awesome aroma og mange fordele garanteret. Dette krydderi er perfekt kombineret med kanel, ingefær. Med dem bliver der endnu bedre og sundere.
Regelmæssigt indtag af te med krydderi hjælper kroppen modstå en forkølelse. Desuden vil forbruget af drikkevaren ikke kun reducere risikoen for at blive forkølet, men også hjælpe, når det var umuligt at undgå sygdommen. Forskere har bevist, at dette krydderi forhindrer reproduktion af vira, som fremkalder forkølelsen, så genopretningen er hurtigere.
Disse oplysninger er taget op af officiel medicin. Senest anbefalede Moskvas anti-epidemiske tjeneste stærkt brug af tørre krydderier, herunder fedter, for at forhindre forkølelse og influenza.
Sådan laver du duftende te
Ved hjælp af en fed i løbet af den kolde årstid vil hjælpe en af de nemmeste og mest effektive måder - du skal gøre duftende te med det.
Det vil tage:
- 3 glas vand
- 1 tsk sort te;
- 4 tørklæder;
- 2 knivspidser kanel.
fremstilling:
Få minutter til at koge vand med kryddernopper, og tilsæt derefter kanel, bryg, bland te i 3-4 minutter. Til smag tilsættes sukker eller naturlig honning. Drikk sund te tre gange om dagen i små slanger.
Kogeprogram
Klipper bruges ofte i konserves. Det er en permanent komponent af marinader og saucer. Grøntsager, champignon eller kød marinader, det giver en krydret aroma og smag. Sikrer bevaring af pickles under opbevaring. Denne krydderi er en del af næsten alle bagværk bagværk.
Spice tolererer ikke lang madlavning, så længe kogende vil fratage smagskloven, og skålen kan have en bitter smag.
Mulige bivirkninger og kontraindikationer
Nok at drikke drikkevarer, spis konfekture med fed hvidløg 2 gange om ugen. Du bør ikke blive båret væk, ethvert produkt har kontraindikationer og bivirkninger. Hensynsløs brug fører til farlige komplikationer. Årsagen er oftest i eksisterende sygdomme, men også sunde mennesker skal være forsigtige.
Kontraindikationer:
- alder op til 2 år
- iskæmisk hjertesygdom;
- gastrit med høj surhedsgrad
- graviditet.
I grund og grund er clove knopper meget gavnlige for kroppen - næppe nogen ville argumentere med det. Naturmedicin lindrer nervøs spænding, beroliger perfekt, har en gavnlig effekt på immunsystemet, hjælper med forkølelse.
