Mælk shakes med is er favorit drinks af både børn og voksne. Mange er vant til at drikke dem i caféer, restauranter, og alligevel kan disse drikkevarer nemt fremstilles hjemme.
Især til forberedelsen vil der kræves overkommelige produkter. Grundlaget for disse cocktails er mælk, der er desuden tilsat is med forskellige smag, det kan også suppleres med sirup, krydderier, chokolade, frugt.
Men vigtigst, hvis du beslutter dig for at gøre denne drik selv, skal du sørge for at forberede en blender eller mixer, fordi hele kogeprocessen er færdig med denne enhed.
Hemmeligheder til at lave milkshakes med is hjemme
Før du begynder at forberede en milkshake, skal du være opmærksom på flere vigtige regler for deres forberedelse:
- Til milkshake anbefales det at anvende mælk med et maksimalt fedtindhold på 3,2%. Drikken skal vise sig tykt og tykt;
- Før du bruger mælken til at lave en cocktail, skal du holde den i fryseren i mindst 30 minutter. I løbet af denne periode begynder det at krystallisere en smule, men det bliver ikke til is;
- Til milkshake kan du bruge is i enhver smag - creme, vanille, is. I ekstreme tilfælde kan du tilføje creme brulee;
- For at tilføje ekstra smag og original smag kan du bruge forskellige tilsætningsstoffer - kanel, vanillin, citrus essenser, sirup. Du kan også tilføje chokolade, kaffe, kakao;
- hvis du vil have en lettere cocktail, så tilsæt mere mælk. For at opnå en cocktail med en mere tæt struktur anbefales det at tilføje flere is;
- Når du forbereder denne frugtdrik, anbefales det først at forberede frugtblandingen i en blender, og tilsæt derefter mælk, is og slå sammen.
- Udover cocktailen kan du tilføje små ischips;
- Du kan bruge stykker frugt, bær, revet chokolade og andre dekorative elementer som dekorationer.
Opskrift på en klassisk milkshake med is
Hvilke ingredienser er nødvendige til madlavning:
- et glas fuldmælk med et fedtindhold på 3,2%
- 40 gram pulveriseret sukker;
- 250 gram is is;
- en pakke vaniljesukker.
Tilberedningstid - 15-20 minutter.
Calorie - 95 kcal.
Start madlavning:
- Først skal du forberede en blender eller mixer, med hjælp fra denne enhed vil blive udført hele processen med at forberede en drink;
- Mælk bør sættes i fryseren i 30 minutter, så den fryses, indtil iskrystaller dannes;
- Dernæst hæld mælken i en speciel glasryster;
- Hæld derefter pulveriseret sukker, vanillin og fortsæt med at slå alle ingredienserne;
- Slag i højeste hastighed, indtil der opstår et skum på overfladen;
- Derefter lægger isen ud og slår alt i 5-7 minutter;
- Resultatet skal være en tyk og frodig blanding;
- Til sidst hældes alt i et højt glas, du kan dekorere det med flere blade af mynte.
Milkshake opskrift med is og banan
Hvilke ingredienser er der brug for til madlavning:
- en halv liter mælk
- 200 gram is;
- to bananer;
- 2 store skeer granuleret sukker eller pulveriseret sukker;
- 2 små skeer kakaopulver;
- 3-5 gram vaniljepulver.
Tilberedningstiden er 30 minutter.
Kalorier - 105 kcal.
Hvordan laver man en banancocktail med is:
- Mælk skal først anbringes i fryseren i en halv time, så der dannes små iskrystaller i den;
- Fyld mælken i en blender, tilsæt is til det;
- Skræl bananer og skær i små stykker;
- Sætte frugtskiver i en blender til mælke ingredienser;
- Dernæst fortsæt med at slå, skal piskes med maksimal hastighed;
- Beat til fuldstændig slibning af bananer og dannelsen af en frodig blanding;
- I forbindelse med piskning hælder vi sukker eller pulveriseret sukker samt vaniljepulver;
- Mange tror, at hvis du tilføjer kakaopulver, kan du ende med en brun drink. Men i sidste ende, efter piskning, skal en drink med en gul struktur komme ud;
- Klar drik hældes i lange briller;
- Toppen kan dekoreres med flere blade af mynte og orange skiver.
Tykk milkshake lavet af jordbæris og mælk
For at forberede at forberede følgende komponenter:
- mælk - 1 kop;
- 80 gram is sundae;
- 80 gram friske jordbær;
- 1,5 store skeer pulveriseret sukker.
Tilberedningstiden er 30 minutter.
Kalorier - 98 kcal.
Start madlavning:
- Du kan bruge strawberry flavored ice cream, men hvis du ikke fandt det, kan du tilføje is og nogle friske jordbær;
- Vask jordbærene, fjern halerne og skær i flere stykker;
- Blenderens evne til at lægge jordbærskiver ud;
- Hæld derefter mælken og læg isen ud;
- Fortsæt derefter til blanding i en blender af alle komponenter. Beat med maksimal hastighed;
- Jordbær bør være fuldstændig mashed til en tilstand af Mos kartofler, i en cocktail bør ikke være stykker af bær;
- Hæld derefter florsukket og rør godt igen;
- Resultatet skal være en tyk og frodig blanding;
- Hæld milkshake med is og jordbær i glas;
- Vi pynter toppen med stykker frugt og mynteblade.
Chokolade Milkshake
Ingredienser:
- 320 ml mælk med højt fedtindhold
- 120 gram chokoladeis
- ¼ kop chokoladesauce;
- 1 stor skefuld pulveriseret sukker.
Tilberedningstid - 25 minutter.
Kalorier - 105 kcal.
Vi fortsætter til forberedelsen af en drink i en blender med is:
- Mælk skal først lægges i fryseren i 30 minutter, så iskrystaller dannes i den;
- Derefter hæld mælken i en blender og tilsæt chokoladeis;
- Næste, begynder at slå med maksimal hastighed;
- Hæld derefter i chokoladesauce, falder i søvn florsukker
- Alle ingredienserne fortsætter med at slå ved maksimal hastighed i 5-7 minutter;
- Resultatet skal være en tyk og frodig chokolademasse;
- Blandingen hældes i glas, dekoreret med flere mynteblade og stykker frugt.
Milky hindbærcocktail med is
Drikken skal have følgende komponenter:
- en halv liter mælk
- 250 gram is;
- 2 store skeer af naturlig honning;
- et glas friske hindbær.
Tilberedningstiden er 30 minutter.
Kalorier - 98 kcal.
Start madlavning:
- Honning bør anvendes i to former - krystalliseret og flydende;
- Mælken opvarmes til en varm tilstand, tilsættes krystalliseret honning og omrøres;
- Når blandingen af mælk og honning er afkølet til stuetemperatur, tilsættes flydende honning, rør og fjern i et par timer i fryseren;
- Sætte et par hindbær til at dekorere, sæt resten i en blender og bring til en tilstand af kartoffelmos;
- Hindbær kan gnides gennem en sigte;
- Hæld derefter kølet mælk med honning i blenderbeholderen og læg isen ud. Pisk minutter 5;
- Tilsæt hindbærpuré og slå igen indtil fluffy;
- Derefter hældes den færdige cocktail i glas;
- Top kan dekoreres med friske hindbær bær.
Alkoholholdige milkshakes med is: opskrifter
kokosnød
For forberedelsen skal du bruge følgende komponenter:
- is eller is - 100 gram;
- 10 ml rum;
- 20 ml Malibu-væske;
- 100 ml mælk.
Tilberedningstid - 20 minutter.
Kalorie - 85 kcal.
Sådan gør du det:
- Mælk kan forkøles i fryseren. Det kan stå der i en halv time for at danne iskrystaller;
- Derefter lægger i blenderens kapacitet sig is, hæld rom og Malibu likør;
- Hæld derefter den afkølede mælk;
- Alle komponenter skal piskes med en blender med maksimal hastighed;
- Beat godt, bedre i længere tid (5-7 minutter);
- Resultatet skal være en flydende og fluffy blanding;
- Hæld den færdige cocktail i et glas Harikain;
- Dekorer toppen med et stykke ananas eller et tyndt stykke citron.
abrikos
Cocktailkomponenter:
- abrikosjuice - 60 ml;
- 20 ml Amaretto;
- 50 gram is uden tilsætningsstoffer;
- mælk - 100 ml.
Tilberedningstiden er 30 minutter.
Calorie - 75 kcal.
Start madlavning:
- Sæt is i en blenderkop;
- Tilsæt abrikosjuice og likør til det;
- Derefter slog grundigt alle ingredienserne ved maksimal hastighed;
- Så snart massen bliver homogen, hæld mælken;
- Derefter slå igen med maksimal hastighed;
- Beat anbefales i 5-7 minutter;
- Derefter hældes i en cocktail i lange briller;
- Top dekorere med abrikos skiver og citronspåner;
- Vi supplerer cocktailrøret.
Sådan laver du en simpel milkshake uden is
Produkter til madlavning:
- 200 ml mælk med et fedtindhold på 3,2%
- 100 gram frisk frugt og bær;
- 2 store skeer kondenseret mælk;
- 80 gram hytteost.
Det tager 40 minutter at forberede.
Kalorier - 98 kcal.
Madlavningsproces:
- Sæt hytteost i blendertanken, tilsæt kondenseret mælk til den. Kondenseret mælk kan erstattes med pulveriseret sukker eller honning;
- Dernæst i ostemassen med kondenseret mælk lægges enhver frisk bær eller stykker frugt ud;
- Alle komponenter piskes grundigt indtil glat;
- Mælken skal opvarmes til en varm tilstand;
- Hæld mælk i en separat beholder, du kan hælde den i en glaskop;
- Brug en immersion blender, slå mælken i et stykke tid; skum bør vises;
- Derefter hældes den frodige mælkeblanding i en ostemassefrugtblanding;
- Slå alle ingredienser i 4-5 minutter;
- Så snart massen bliver tyk og frodig, kan den hældes i briller;
- Toppen kan dekoreres med mynteblade og stykker frugt eller bær.
Nå viser det sig, hvor mange typer cocktails der kan laves af mælk og is. De kan suppleres med frugt, bær, sirupper, chokolade og forskellige krydderier. Hvis det ønskes, kan du lave en milkshake for voksne, for dette kan du tilføje nogle alkoholholdige drikkevarer, for eksempel brandy, likør eller rom.
Det vigtigste ved at følge alle reglerne for madlavning, så kan du hurtigt lave en ægte milkshake hjemme.
Opskriften på hjemmelavet cocktail med is er i næste video.
